Ne znau,kak na Ukraine,no mogu privesti rossiyskie cifri,esli interesno. Rabota shef-povara ocenivaetsya v Pitere ot 40 000rub. Eto minimum,s ne osobo shikarnim opitom,v ne osobo shikarnom meste! Nu,sootvetstvenno maksimum mozhet bit' zaoblachnim,a esli eto inostranniy priglashenniy shef-brend-povar,to tam takie summi...no eto uzhe drugaya istoriya))) eto zarplata na polniy rabochiy den' po osnovnomu mestu raboti... K sozhaleniu ne znau sootvetstvuet li eto ukrainskim zarplatam.

1400 долларов - вряд ли у наших шефов такие зарплаты, может быть в три раза меньше в среднем, и то в самых крутых ресторанах.
Спасибо, но вопрос остаётся открытым.

могу предложить посмотреть сайт "Superjob.ru" по вакансиям может поймешь какую зарплату просить.