Польза кунжута

В семенах кунжута содержится значительное количество полезных веществ:

Витамины в кунжуте:

• Витамин А (бета-каротин) – 8 мкг

• Витамин В1 (тиамин) – 0.79 мг

• Витамин В2 (рибофлавин) - 0.25 мг

• Ниацин (витамин В3 или витамин РР) – 4.5 мг

• Витамин В5 (пантотеновая кислота) – 0.05 мг

• Витамин В6 (пиридоксин) – 0.79 мг

• Фолиевая кислота (витамин В9) – 97 мкг

• Витамин Е (токоферол) – 0.25 мг

• Холин (витамин В4) – 25.6 мг

Макроэлементы в кунжуте:

• Калий – 468 мг

• Кальций - 975 мг

• Магний - 351 мг

• Натрий - 11 мг

• Фосфор - 651 мг

Микроэлементы в кунжуте:

• Железо – 14.55 мг

• Марганец – 2.46 мг

• Медь – 4.08 мг

• Селен - 34.4 мкг

• Цинк – 7.75 мг

Калорийность кунжута

В 100 г кунжута в среднем содержится около 573 ккал.

Кунжут полезен при гипертонии, болезнях суставов, воспалении легких, астме, кашле, одышке, заболеваниях печени, желчного пузыря, поджелудочной и щитовидной желез, пищеварительной и сердечнососудистой систем.