Не ограничивала себя в разнообразии, может быть только первую неделю. Нас и в роддоме кормили с помидорками) и ничего, а кофе с молоком начала пить наверное месяца в три.

хотя тут по ребенку надо смотреть, колики они почти у всех, хоть на одной картошке сиди.

Я уже в 2 месяца начала пить кефир и есть немного жареного, вроде колик у нас нет

А я только после 5-ти месяцев начала по-тихоньку вводить в свой рацион новые продукты.

Всегда питалась обычно (ну может только в первый месяц исключала капусту и горох, но меня и саму от них пучило). Диета при ГВ - изобретение отечественных педиатров, связь колик с рационом матери не доказана.
Обжареную курицу ела через 3 часа после родов, кофе стала пить в первый месяц (пила его всю беременность по совету врача).
Почитайте здесь:

я придерживалась диеты только недели 2 максимум, потом поняла, что все это фигня - просто какие то дети мучаются с животом, как мой малыш, а какие то нет. У девочек с животом обычно лучше, чем у мальчиков.