Девочки, хочу и с вами поделиться рецептиком очень простого (во всех смылах этого слова) салатика - размещала в дневничке своих девочек, но решила поделиться и со всеми вами по скольку многие из нас с вами до сих пор ломают голову над тем, что приготовить и чем удивить наших родных и близких в новогоднюю, сказочную ночь!!!

Сама салатик не готовила...но думаю вкусняшка ))  

Салат "Ежик"

Состав:

300 г. вареного куриного филе

5 яиц, сваренных вкрутую

200 г. зеленого горошка

2 вареные картофелины

3 зубч.чеснока

100 г. сыра

майонез

Для украшения:

маслины без косточек

Приготовление:

Куриное филе мелко порезать, картофель натереть на крупной терке, чеснок пропустить через пресс. Отделить желтки от белков и натереть на мелкой терке в разные тарелки. Половину сыра натереть на мелкой терке, половину - на крупной. 

Смешать куриное филе, желтки, горошек (отложить 3 горошинки для украшения), картофель, чеснок, сыр, тертый на крупной терке, заправить майонезом

и выложить на блюдо в виде ёжика.

Отдельно смешать тертые на мелкой терке сыр и белки, заправить майонезом

и равномерно покрыть этой смесью ёжика.

Блюдо с ёжиком можно украсить зеленью петрушки, поместив тем самым нашего ёжика на лесную полянку, можно положить на спинку небольшой грибочек или поставить рядом елочку из укропа. 

Одним словом, есть простор для Вашей фантазии... 

Приятного аппетита!

Как правильно вставить фотки в блог к сожалению не знаю...чтобы они были сразу картинками...поэтому скорее всего в блоге вы увидете ссылки (это 5 фоток как слепить этого ежика)