"Прошу сисльно не придераться к списку, т.к естественно он не полный, но он состоит из того, что я посчитала важным для себя и возможно кому то тоже будет интересно. Более подробную информацию можно запросто найти в интернете!"
Витамин Е
Самые богатые источники витамина Е:
растительные масла холодного отжима (льняное, кукурузное, оливковое), пророщенные ростки пшеницы, семечки подсолнуха, миндаль, арахис, гречка горох . . .
"Пальмовое масло является естественным источником витамина Е - токоферолов и токотриенолов. И если практически во всех растительных маслах содержатся токоферолы, то красное пальмовое масло - единственный богатый источник токотриенолов."
В день достаточно употреблять две чайных ложки насыщенного токотриенолом красного пальмового масла для получения рекомендуемой дневной дозы витамина Е.
Что показывают научные исследования токотриенолов?
- снижение холестерина.
- предотвращение образования тромбов в артериях.
- разрушение атеросклеротических бляшек.
- подавление роста раковых клеток.
- защищает кожу и замедляет старение.
"Витамин Е плохо сочетается с железом"
Железо
Больше всего содержится в:
говяжьей печени и языке, крупы (гречка, овсяная), мясо курицы, скумбрия, горбуша . . .
Витамин С
Больше всего содержится в:
шиповнике, перец красный, смородина черная, петрушка, шпинат . . .
"Витамин С служит для хорошего усвоения железа"
Очень полезно кушать кашицу шиповника: шиповник перемолоть, 1ст л с небольшим количеством воды и меда (чтоб приятнее было употреблять) за 2 часа до еды
Кальций
Больше всего содержится в:
брокколи, цветная капуста, горох, бобы, салат, петрушка, миндаль, бразильский орех, лесной орех, грейпфрукт . . .
"Спорт + Кальций = вырабатывается свой кальций в организме"
Витамин А
Больше всего содержится в:
печень говьжья, тресковая, свиная, масло сливочное, икра, сметана, творог, палтус, марковь, лук зеленый, шпинат . . .
Фолацин, В9
Больше всего содержится в:
печень, почки, зелень, фасоль, шпинат, салат, зелень, творог, сыры, крупы . . .
Бор
Больше всего содержится в:
морская капуста, зеленая фасоль, шпинат . . .
Итак, я составила для себя список продуктов, которые обязательно должны быть в моем рационе:
Масла (льняное, оливковое, пальмовое)
Льняные семечки (лучше перемолоть перед употреблением)
Имбирь
Куркума (добовлять можно практически во все блюда)
Сельдерей стручковый
Морковка
Орехи (миндаль, семечки подсолнуха, тыквенные, кедровые, бразильский орех, лесной орех)
Перловка! (содержит Селен, способствующий уменьшения свободных радикалов)
Зелень (шпинат!, петрушка и др, разная)
Овощи
Морской коктейль, рыба
Кунжут
Бобовые, соя:
содержат живые эстрогены - фитоэстрогены.
Они деляться на:
1. Лигнины - рис коричневый, льняное семя, отруби, фрукты, овощи
2. Изофлавоны - соя, др. бобовые
Ну и на последок рецепт витаминного салата, который я готовлю:
1-2 марковки натереть на терке,
порезать несколько веток стручкового сельдерея
можно добавить красный болгарский перец
добавить шпинат, руколллу (я их просто рву руками) и любую другую зелень
немного кедровых орешков
семя кунжута и молотое льняное семя
немного куркумы (не перебощите, а то будет горько)
1ст. л. льняного масла
и 1 ст.л. соевого соуса
Все перемешать и кушать с удовольствием!
0 комментариев
Рекомендованные комментарии
Комментариев пока нет.