Правильное питание при Б
При токсикозе
-пищу следует принимать небольшими порциями через каждые 2-3 часа;
- при непереносимости определенных запахов пищу принимать в охлажденном виде;
- пищу рекомендуется употреблять теплой, чтобы избежать раздражения рецепторов желудка и его чрезмерного сокращения;
- принимать пищу лежа в постели, не поднимая головы;
- не следует принимать плотную и жидкую пищу одновременно;
- за 0.5-1 час до и после еды не рекомендуется пить воду, кисели, компоты;
- полезно включать в диету печеный картофель, крутые яйца, пюре из фруктов;
- при повышенной потере минеральных веществ в результате слюнотечения и рвоты можно рекомендовать потребление селедочного масла и селедочного паштета, квашеной белокочанной капусты, соленых огурцов.
При угрозе прерывания Б
- важно обеспечить поступление в организм полноценных белков животного происхождения: они должны составлять не менее 60% всех белков в виде отварной говядины, мяса куриного, кроличьего, нежирных сортов рыбы, яиц;
- особенно полезны белки молока и его продуктов (творог, неострый сыр, кефир, ряженка, простокваша), являющиеся богатыми источниками кальция (кстати, я слышала, что молоко наоборот вымывает кальций из организма) ;
- при этом необходимо ограничивать количество вводимых с пищей рафинированных углеводов (сахара, конфет, сдобы, варенья) т.к. они способствуют нарушению обменных процессов;
- рекомендуются углеводы, богатые пищевыми волокнами, в частности клетчаткой: хлеб из муки грубого помола, овощи, фрукты и ягоды;
- полезны продукты, богатые солями магния и калия - гречневая каша, геркулес, пшено, картофель, капуста, яблоки, изюм, урюк, чернослив. Комплекс витаминов группы В восполняется отваром шиповника на пшеничных отрубях (100 гр. отрубей, 20 гр. шиповника на 1 литр воды);
- рекомендуется 5-6 разовое питание;
- из рациона исключается химически раздражающие вещества: мясные и рыбные, бульоны, уксус, пряности, копченья, острые соленья;
- кулинарная обработка:допускаются разные способы приготовления пищи: отваривание, тушение, запекание, но жареные блюда исключаются полностью.
Взято мной из старой книжки 80-х годов, автора к сожалению не запомнила...Довольно нехитрые рекомендации, думаю, вреда от них точно не будет))
4 комментария
Рекомендованные комментарии