Я по работе сталкивалась с документами, где собственником жилья было одно лицо, а прописано другое. Но по поводу вычета ничего сказать не могу.

Да можно! Ваш папа будет собственником имущества, а бабушка потребителем услуг. Никаких проблем в этом нет. И вы поймаете двух зайцев.

Обязательно надо на папу, а бабушку просто прописать одну. Я просто знаю что не всем полагается льгота 50% по закону. Служба социальной защиты может отказать бабушке если у неё жильё будет в собственности, были такие случаи (я как раз в ЖКХ работаю)Законы у нас долбаные, надо уточнять в соц защите, смотря какая льгота ей полагается. Но в любом случае вы выиграете что на папу оформите (и вычет и льготы получите)

Спасибо большое за ответы! Очень радостные новости!

Собственником делайте папу. Он вычет налоговый получит, а вот бабушку пропишите и будет скидка на комуналку. Я так дом покупала, а свекров туда прописывала.