Все чаще в циклах ЭКО во время стимуляции и после пункции у пациенток возникает вопрос о необходимости соблюдения диеты. Особенно актуален этот вопрос для тех, у кого после пункции фолликулов получено достаточное количество яйцеклеток, от 12 и больше.

Конечно, подробные индивидуальные рекомендации пациенткам даст лечащий врач-репродуктолог, но существуют общие принципы питания, которых стоит придерживаться в этот важный период.

Основной принцип – это богатая белком пища. Что такое белок для организма? Белки — сложные органические соединения, состоящие из аминокислот (более 80), из которых 22 наиболее распространены в пищевых продуктах. Белки выполняют множество жизненно важных функций в человеческом организме, в том числе:

- служат материалом для построения клеток, тканей и органов, образования ферментов и большинства гормонов, гемоглобина и других соединений;

- формируют соединения, обеспечивающие иммунитет к инфекциям;

- участвуют в процессе усвоения жиров, углеводов, минеральных веществ и витаминов.

Пример полезных продуктов, богатых белком, которые рекомендуется употреблять:

• Куриная или индюшиная грудка без кожуры, приготовленная на пару или запеченная;
  
• Говядина, также приготовленная на пару или запеченная;
  
• Морепродукты;
  
• Рыба (скумбрия, сардина и др.);
  
• Оливковое, кукурузное и льняное масла. В рыбе и масле, кроме белка, содержатся полезные ненасыщенные жиры и аминокислоты, которые защищают клетки организма и стабилизируют их нормальную работу, снижают риск сердечно-сосудистых осложнений, тромбозов, гипертензии, нормализуют уровень липидов крови, сердечный ритм;
  
• Яйца;
  
• Твердые сыры;
  
• Овсянка;
  
• Зелень в большом количестве.
  

Продукты, которые рекомендуется на время исключить из пищевого рациона:

• Выпечку в любом виде, белый хлеб, за исключением цельнозернового;
  
• Овощи с большим содержанием крахмала: картофель, кукуруза; а также вызывающие брожение и вздутие живота: капуста, бобовые;
  
• Любые молочные продукты;
  
• Острые и соленые закуски, приправы и специи.
  

Соблюдая пищевой режим на основе белковой пищи, обязательно необходимо выпивать большое количество воды, так как переход с обычного на белковый режим пищи может спровоцировать возникновение запоров. Воду употребляют небольшими порциями (около полстакана) через приблизительно равные промежутки времени на протяжении всего дня. Вода является действенным средством в борьбе с запорами и помогает без каких-либо проблем со стороны желудочно-кишечного тракта перейти на особенный для организма режим, продолжая полноценную жизнь без какого-либо дискомфорта. Немаловажным является употребление большого количества жидкости в виде воды без газа, морсов собственного приготовления, компотов, исключая газированную минеральную воду, любые сладкие газированные напитки, соки и морсы, купленные в магазине, содержащие красители и большое количество сахара.

Правильное питание предполагает достаточно жесткий график приема пищи.

Количество приемов следует увеличить до 5-7 раз в сутки, принимая еду небольшими порциями. Последний прием пищи рекомендуется не позднее, чем за 2-3 часа до сна.

Конечно, необходимо разнообразить меню, включая в него тушенные, вареные, запеченные блюда. Жареные блюда желательно временно исключить. Также следует ограничить суточный объем поваренной соли, до 5 гр. в сутки, поскольку соль связывает жидкость и может вызвать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Несмотря на некоторые ограничения в пищевом рационе, необходимо постараться разнообразить свой стол и, в идеале, он должен состоять из 2-3х блюд. Питание должно быть полноценным, тогда оно обеспечит нормальное функционирование всех систем и органов. Естественно, такая диета не предполагает никаких голоданий.