вот здесь есть этот рецепт, моей 9 месяцев, я пока кисломолочку не вводила, читала, что это вообще можно отложить до года, но я подожду до 10 месяцев. Про норму тоже разные сведения, где-то написано, что максимальная норма до года 30 г, а где-то 50

Я делаю по этому рецепту. Но здесь по народному, не добавляется ничего. Может, возьмёте себе на заметку.

До года - 30гр, после - 50гр. Это рекомендации нашего педиатра.

Я делаю так:

150 грамм молока доводим до кипения, туда вливаем 150 грамм холодного кефира(в горячее, кипевшее молоко), легонько мешаем и вуаля - творог готов. Откидываете на сито или марлю и сливаете сыворотку. Сливайте сначала над мисочкой, чтоб если много слили можно было добавить обратно в творожок и беребить блендером. Получается 100 грамм творога.