Получается такой же как вы описали,ложу закваску и ставлю йогуртницу на 8-10 часов,ложка нетоит,но довольно таки вкусная штука)Сахар неложу,варенье пока тоже непробовала.Постою послушаю как вкусненько ещё можно сделать)

у меня тоже первый раз получился не очень густой, думаю надо либо время выдержки увеличить или изначально больше йогурта добавлять в молоко

можно сухое молоко в молоко добавлять-тогда густой будет. Если увеличивать время кислее будет.)))

Я вишню замороженную в блендере перемалываю добавляю сахару по вкусу туда же активию и молоко, разливаю по баночкам и ставлю в йогуртницу на 7-8 часов. Получается очень вкусно.

я добавляю чайную ложечку меда на 200 мл голового йогурта - вкуснотища!!!!!рекомендую)))))))

Автор, здесь в Лавке полезностей есть темка про домашние йогурты! Там правда на заквасках рекомендуют делать, но вообще много нужной и полезной информации)))

На 1 л добавляю 2 ст. л. сахара без горки , получается вкусно можно и без добавок кушать, еще мы можем банан добавить растолченный но когда перемешиваешь его с йогуртом тот теряет свою вкусную консистенцию такую воздушно зефирную так что в основном едим без добавок! Делаю из сухой закваски из активии не пробовала!

поставьте в холодильник-должно загустеть

мы тоже на активии заквашиваем,правда,в йогуртнице.в холодильнике чуть густеет,но ложка все равно не стоит))

на вкус норм)

я делаю так. молоко домик в деревне 6%, 200мл сливок 22%, закваска эвиталия (в аптеке продается) вся баночка или активия 1 баночка, 2ст.л. сахара.

Всё смешиваю с помощью венчика минут 5. разливаю по баночка и в мультиварку на 6 часов. Потом в холодильник не менее, чем на 24 ч.

У меня густой получается.

Активия -ерунда, ИМХО. Лучше на заквасках делать, и никакого меда и сахара! Это все уже только в готовый йогурт добавлять.

На заквасках йогурт густой получается, ложка стоит без проблем.

Я делаю на закваске Эвиталия, в аптеке покупаю. Получается густой, ложка стоит . Без сахара. потом можно по вкусу ягоды, варенье, да что угодно добавлять

о, а я еще не пробовала. а закваска продается в аптеке, я правильно поняла? я ни разу не встречала.

а на закваске разве ЙОГУРТ получается? для йогурта нужны именно йогуртовые бактерии (как я понимаю), а из эвиталии я раньше делала кефир

я добавляю корицу и кофе в гранулах! Сахар не добавля4м так как на диете)) А густота у меня по разному получается, на одинаковой закваске может и жидкий быть и густой.Заметила, что если йогуртница немного шаталась когда мы мимо часто проходим, то более жидкий, если на ночь ставлю то более густой.Ну и от молока тоже зависит, чем меньше жирность, тем больше вероятность что будет жидковатый.

а на закваске разве ЙОГУРТ получается? для йогурта нужны именно йогуртовые бактерии (как я понимаю), а из эвиталии я раньше делала кефир

ну вот я делаю на эвиталии и на вкус ну совсем на кефир не похоже, нет вот той кислинки как раз. Если делать на молоке малой жирности до 3,5%, то получится жидковатый йогурт. Если жирность выше и добавить сливок, то густой йогурт. Ни кислинки, ни характерного кефирного запаха нет.

Я ДЕЛАЛА НА МУЛЬТИПОВАРЕ, У МЕНЯ ОН УСТАНАВЛИВАЕТСЯ МАКСИМУМ НА ЧАС, ДЕЛАЛА ТАК, СТАВИЛА НА 1 ЧАС, не температуру 40, ПОТОМ ЕЩЕ НА ОДИН потом выключала мультиварку и оставляла на 6 часов, потом до утра в холодильнике, делала из 1 литра молока и биойогурта.

Все нормально,когда йогурт мешают ложкой он становится жидким ,это нормально, у меня так же, но я делаю йогурт в йогуртнице.

Мы тоже на активии делаем в йогуртнице..Получается оч.вкусно. Делали с актимелем, больше похоже на кифир и вкус топленого молока присутствует, но тоже очень даже съедобно.

я тоже делаю в мульте на режиме подогрева (т.к. более подходящего у меня нет) молоко+10%сливки+активия, получается довольно таки густой особенно после холодильника. Сахар не добавляю т.к. не люблю

Я готовлю на закваске vivo, ещё пробовала на нарине, густота зависит от самой закваски, качества молока (выбирайте с минимальным сроком годности). Больше всего нравится с сухофруктами (курага, инжир), замороженными ягодами и хлопьями (7 злаков и пр.), добавляю в готовый йогурт (вечером высыпаю в баночку ложку хлопьев, немного фруктов, а утром кушаю уже готовый завтрак).

Спасибо всем!