Рыбный пирог "Дары моря"

Творожная Нежность

Ингредиенты:

500 г творога

2 яйца

1 груша

Немного молока

1 зефир

1 ч.л. сахарной пудры

Приготовление:

1. Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с молоком, добавить творог и опять хорошо взбить.

2. Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки. Добавить к взбитой творожной смеси. В смазанную форму выложить массу.

3. Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку, разровнять. Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С

4. Желающие могут добавить в запеканку сахар. Очень нежно и вкусно! Груши дают сок, его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.

Девчата мои любимые, простите меня пропажу, но завтра у меня МСГ, боюсь безумно, нет ни вдохновения, ни желания писать вообще что-либо.... Еще и при этом муж уходит 9-го числа в рейс, а значит даже в такой нужный и возможный цикл мы не попадем и не успеем.(((((

так что я немного отойду от этих своих обстоятельств и вернусь к вам вновь веселая_)))

Я вас очень люблю!!!!

Держитесь !!! Все будет !!! Только немножечко подождать Всегда читаю и иногда готовлю из Вашей темки и когда зашла и не увидела новенького начала за Вас переживать . Все хорошо, всему свое время

Это Вам ловите и держите крепко

Спасибо огромное за поддержку, очень сейчас страшно и тяжко.... И не могу даже отвлечься. Ничего не помогает((( Но мы сильные девчонки, все сделаем, что нужно и обязательно станем мамами_)))

блииин.... Лен, зайчик, все хорошо будет. Все наладится)) Удачи тебе огромадной))) и пусть Все-все получится!!!

1 пачку слоеного теста раскатать тонко и порезать на полосочки.сделать несколько видов начинки.на фото тертая колбаса и тертый сыр с укропом.в одну полосочку класть колбаску,а в другую сыр+укроп и каждую полосочку аккуратно защепить,сделать как бы круглой.затем взять форму и выкладывать полосочки по кругу,чередуя начинки.смазать желтком и в духовку минут на 20-25 при температуре 220 градусов.начинки можно делать и другие.можно один вид делать или больше.

Рецепт не мой, Скрипкиной Насти, очень часто пеку этот пирог, очень вкусный.Пирог с персиками.200 гр сахара, ванилин, 200 гр сливочного масла, 5 яиц, 50 мл молока, мука, пакетик разрыхлителя, банка консервированных персиков. Для заливки 400 гр сметаны 15%, 100 гр сахара.Масло растереть с сахаром и ванилью + яйца + молоко + разрыхлитель с мукой. Тесто не густое получается. Прямоугольную форму застелить бумагой для выпечки, вылить тесто, выложить на него персики порезанные дольками. Выпекать при 180 град. 35 минут примерно.

Ссылки скрыты.

Сметану смешать с сахаром и залить этим кремом горячий пирог и дать остыть в форме. Потом можно достать и порезать.У меня на фото пирог с абрикосами, с персиками намного вкуснее получается.

У меня муж тоже обожает этот пирог)) И вообще мне сайт Анастасии очень нравится - многое оттуда для себя приглядела))

Самые полезные соки для мужчин

Всем известно, что соки являются одной из основных составляющих полезного рациона, а также множества диет, так как они не создают сильных нагрузок на желудок и полны различными витаминами и другими полезными веществами.

Врачи говорят о том, что в большинство магазинных соков добавляются консерванты, продлевающие их срок годности, но в то же время они довольно сильно снижают их энергетическую и витаминную ценность. Лучше всего употреблять свежевыжатые соки за час до еды, так как все полезные вещества из фреша в таком случае намного лучше усваиваются.

Учёные отмечают, что, например, гранатовый сок богат витаминами А, B1, B2, B6, C, а также довольно большим количеством полезных микроэлементов: магний, фосфор, калий и железо.

По концентрации антиоксидантов свежевыжатый сок граната даже обходит красное вино. Таким образом, такой напиток позитивно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, расширяя кровеносные сосуды, а также положительно влияет и на потенцию.

Тыквенный сок насыщен цинком, что значительно увеличивает уровень тестостерона. Арбузный сок довольно полезен для улучшения работы нервной системы, а также для здоровья кожи.

Также уникальным по своим свойствам является сок из сельдерея, который полезен при желудочно-кишечных заболеваниях, а также значительно улучшает потенцию.

Коврижка ... почти шоколадная. Постная и сильно вкусная !!!

Всем доброе утро! Проводила сегодня своего любимого мужа в рейс. Встретимся только через полгода. На овулю мы скорее всего не успели, так что мне теперь только и остается, что заниматься собой.

Хочу научиться вязать..._)) Будем надеяться, что получится!

Всем удачного дня_))

ШАШЛЫК в гранатовом соке - мягкий и сочный

Отдаем предпочтение задней окорочной части. Лучше выбирать мясо, которое находится в верхней части свиньи – от шеи до окорока, так как мышцы в этой зоне не несут нагрузку, а поэтому мясо мягче. Итак, мясо выбрали, в итоге получилось 2 кг окорока.

Далее самое важное – приготовление. Насчет маринада можно писать и спорить очень долго, ведь у каждого свое мнение на этот счет – кто-то только по одному рецепту жарит все время, кто-то каждый раз экспериментирует. Я люблю эксперименты — все-таки, не хочется повторяться и останавливаться только на одном рецепте. А вдруг следующий будет еще вкуснее? Особой популярностью пользуется маринад из кефира, мы тоже часто в нем маринуем мясо. Но после того, как я попробовала шашлык, замаринованный в гранатовом соке, в кефире я больше не делаю, так как вкус заметно лучше.

Итак, сначала, как обычно, режем мясо.

Далее солим, но не много, добавляем специи – кто какие любит и хорошо перчим.

Режем мелко лук (луковиц 5). А еще лучше, если его перемолоть в комбайне или натереть на терке. Потом моем руки, берем получившуюся кашу из лука, добавляем ее и тщательно перемешиваем мясо, в котором уже есть специи. Мешаем, как тесто, хорошо растирая каждый кусочек. Не поленитесь хорошо «вбить» эту смесь в мясо, чтоб полностью впиталась.

Дайте постоять хотя бы полчаса. За это время луковый сок полностью впитается в мясо. Через полчаса возьмите литр гранатового сока и залейте мясо соком.

Опять перемешайте и поставьте в холодное место на часов 5. Мариновать шашлык можно и больше и меньше – как получается. Впервые я попробовала такой шашлык, после 5 часов маринования, так что я и дальше придерживаюсь этого времени.

Вы заметите, что сока стало меньше – это мясо его впитало. Через 4 часа можно разводить костер, а когда он почти догорит, нанизывать мясо на шампура.

По времени жарится, как обычно.

Когда шашлык готов, снимайте с костра и выкладывайте в посуду или ешьте прямо с шампура, как это делаю я.

Конечно, я не все маринады перепробовала и буду продолжать экспериментировать и дальше, но на данный момент этот рецепт дает самый вкусный шашлык. Он получается сочным и настолько мягким, что вам даже резать его не понадобится.

Оладьи из кабачков с чесночком и сыром.

.

Ингредиенты:

- яйцо куриное;

- 1 средний кабачок;

- тертый сыр 50гр;

- соль;

- перец;

- чеснок;

- мука 1 ст. ложка.

Способ приготовления:

Кабачок среднего размера очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, вбиваем яйцо и хорошо перемешиваем. К кабачку соединенному с яйцом добавляем тертый сыр и зубчик чеснока измельченный. Затем солим все и перчим по вкусу и высыпаем муку, и перемешиваем хорошенько. Нагреваем сковороду и добавляем туда растительное масло. И начинаем обжаривать оладьи до образования румяной корочки с двух сторон. К оладьям подаем соус из сметаны соединенный с зеленью. Всем приятного аппетита!!!

Мясо, запеченное с консервированными грибами

Ингредиенты:

Мясо - 1.5 кг

Лук - 3 шт

Грибы консервированные - 1 кг

Картофель средний - 4 шт

Морковь - 4 шт

Перец сладкий - 2 шт

Перец острый зеленый - 3 шт

Майонез - 400 гр

Сыр твердый тертый - 200 гр

Чеснок - 5-6 зубчиков

Соль и специи по вкусу

Способ приготовления:

Форму смазать растительным маслом.

На дно выложить порезанное кусочками мясо. И посыпать его смесью соли с пряностями.

В сковородке обжарить резанный лук до золотистого цвета.

Добавить туда грибы. И обжарить их с луком.

Выложить грибы с луком на мясо.

Сверху положить нарезанный полукольцами картофель и посыпать смесью соли с пряностями.

В отдельной посуде смешать нарезанный кубиками сладкий перец, тертую морковь, нарезанный острый перец, давленый чеснок и майонез.

Эту смесь поместить в форму на картофель.

Сверху посыпал тертым сыром.

Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 200 духовку на 60 минут.

Снять фольгу и еще 15 минут.

Биточки на завтрак

Готовила сегодня на завтрак эти биточки. Получилось очень вкусно, на приготовление их идет мало времени. Вот такое новенькое блюдо получилось

Картофель вареный-4 шт

Сыр твердый-100 гр

Ветчина(колбаса)-150 гр

Лук зеленый

Соль(если нужно)

Перец

Яйцо сырое-2 шт

Мука-1 ст.ложка

Картофель, сыр и колбасу натереть на терке. Добавить яйца, лук зеленый, поперчить и если нужно посолить

Добавить муку и все хорошо перемешать

Обвалять в муке, сделать в виде биточков и по жарить их на сковороде

И подаем, полив сметаной

Черничный кекс за 5 минут

Именно в текущий период года начинается сезон созревания такой удивительно и всесторонне полезной, а также очень вкусной ягоды, как черника: сейчас эта ягода в изобилии продается в магазинах и на рынках. Ну а из вкусной и полезной черники в свою очередь можно приготовить замечательную выпечку - аппетитный и очень простой черничный кекс в микроволновке, на приготовление которого уйдет не более 5 минут.

Список ингредиентов, которые понадобятся для приготовления такого кексика (на одну порцию выпечки): одно куриное яйцо, по две с половиной столовых ложки сахарного песка и присеянной пшеничной муки, щепотка пекарского порошка, две столовых ложки сливочного масла, ванильный сахар, немножечко соли, а также горсть черники и еще одна столовая ложка муки.

Размягченное сливочное масло необходимо растереть с сахаром и яйцом, после чего добавить к полученной смеси предварительно просеянную муку смешанную с пекарским порошком и солью, а также добавить ванильный сахар.

Ягоды черники тщательно вымыть, после чего высушить, обвалять в муке и смешать с подготовленным тестом.

Полученную массу переложить в чашку или подходящую для микроволновки глубокую формочку, которую нужно заполнять тестом только до половины объема. Форму с тестом поставить в микроволновку и готовить примерно 3-4 минуты на максимальной мощности печи.

Манник с вишней

Ингредиенты:

1 ст. манки

1 ст. сахара

1 ст. кефира

2 яйца

200 гр замороженной вишни

4 ст. ложки муки

1 чайная ложка разрыхлителя для теста

2 ч.л. ванильного сахара

Приготовление:

1. Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.

2. Всё очень хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки... (можно меньше)

пока манка разбухает включили духовку нагреваться.

3. Вишню присыпали сахаром и перемешали. Достали форму, на дно высыпали 1/3 вишни

затем тесто, а затем оставшуюся вишенку.

4. Духовка, уже разогрета до 180 градусов. Помещаем форму в духовку на 1 час

или до характерной желтой корочки.

Приятного чаепития!

Вкуснейший "Норвежский рыбный суп"

У меня есть рецепт норвежского рыбного супа, который у меня, после того как попробуют, всегда просят.

Я и сама это суп просто обожаю и считаю его одним из самых вкусных и готовлю регулярно.

Ничего сложного в приготовлении нет, зато результат заставит проглотить язык и требовать добавки.

Нам надо (на трехлитровую кастрюлю):

300 гр. семги или форель

200 гр. трески

200 гр. очищенных креветок

3 средние картофелины

1 большая морковь

1 средний томат

фенхель

1 небольшая луковица

кофейные сливки 300 мл

белое вино 4 ст.л

5 ст.л сметаны

30 гр. петрушки

специи: соль и черный перец.

Приготовление:

Рыбу отвариваем 10-15 минут, достаем ее и процеживаем бульон.

В бульон кладем картофель, натираем туда на крупной терке морковь и треть свежего фенхеля, и

мелко порезанный очищенный от кожуры томат.

Солим по вкусу и варим до готовности картофеля (продолжительность зависит от сорта).

Достаем готовые овощи из бульона и кладем их пока в тарелку, а в бульон мелко режем репчатый лук,

петрушку, выливаем туда сливки и варим в течении 4-5 минут, после добавляем туда вино и сметану,

хорошенько перемешиваем венчиком и варим еще пару минут. Снимаем бульон с огня и в блендере перемешиваем,

чтобы лук и петрушка стали однородной массой. Опять выливаем бульон в кастрюлю, добавляем туда рыбу,

креветки и овощи и готовим около 3-4 минут пока суп не закипит. Готовый суп приправляем черным перцем.

Приятного аппетита, друзья!

Это просто невероятно вкусно и я настоятельно рекомендую его приготовить!

Девочки я забабахала такой вкуснячий и полезный салат и что самое интересное сытный, но думаю кормящим мамочкам его ну ни как нельзя.

Сырой кабачок, не большой молоденький -1шт, порезать соломкой(вместе с кожурой)

Огурцы-2-3шт соломкой

Капуста молодая- порезала кусочек размером с кулак соломкой

Зелень любая

Морковка большая-1шт , потереть если есть на терке для корейской морковки

Лук зеленый или в моем случае синий крымский порезала , половинку луковички тоненькими полукольцами

Перец болгарский тоненькими полуколечками

можно немного помидора(но без него будет лучше, потому как он намного мягче остальных овощей)

Заправка: три зубчика чеснока подавить, посолить, добавить оливкого масла 3-4ст. ложки, выдавить сок чуть меньше чем половины лимона , хорошо заправку размешать и полить салат, если нужно то по вкусу добавить соль и черный молотый перец, дать минут 15 настояться в холодильнике . Этот салат можно завернуть в лаваш с сыром фета или брынзой и лопать целый день )))))

ДЕВОЧКИ НЕ САЛАТ , А ПЕСНЯ )))

ДЕВОЧКИ НЕ САЛАТ , А ПЕСНЯ )))

ух ты)))) спасибо.. .а я как раз думаю чего бы завтра сделать на стол)))

Печеный лосось

Помидоры в загадочном маринаде

Ингредиенты:

-помидоры

-соль

-сахар

-черный и красный перцы

-лавровый лист

-чеснок

-уксусная эссенция

-водка

Приготовление:

Итак, начинаем. Отбираем помидоры одного размера, любого, как вы любите. Моем, укладываем в простерилизованные банки. Обычно я мариную в одно- или полуторалитровых, но это по другим рецептам. По этому рецепту использую только трехлитровые банки (когда попробуете, поймете почему).

Далее. Заливаю кипятком, выдерживаю 5 -7 минут, сливаю в кастрюлю, добавляю на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.

Доводим всё до кипения, в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. После охлаждения переворачиваем обратно и храним, как привыкли.

Вкус получается необыкновенный, рассол пьется как приятный напиток. Несмотря на наличие уксуса, он совсем не ощущается!

Вкуснейшие индийские овощные фрикадельки

Этот рецепт обязательно понравится тем, кто старается питаться правильно, соблюдает пост.

Ингредиенты:

Приготовление: