Перейти к публикации

лисёнок//

Автор блога лисёнок// в разделе " Хочу ребенка!"

  • записей
    7
  • комментария
    52
  • просмотр
    6 521

Товароведы,помогите решить задачу,плиз!

лисёнок//

Запись опубликована лисёнок//

1 462 просмотра

 Поделиться

Девочки,есть кто из товароведов?Нужно решить задачу!Если можете помогите,плиз :Возможна

ли реализация сливочного масла, если экспертизой установлено: вкус и запах,

характерные для сливочного масла, недостаточно чистые; консистенция при

температуре 10 – 12 оС плотная, однородная, слабоблестящая; цвет

светло-желтый, неоднородный по всей массе монолита. При определении влажности

масса навески после высушивания – 13,78 г, масса пустого бокса – 10,02 г

 Поделиться

5 комментариев

Рекомендованные комментарии

vita1981♐

Я экономист, а не не товаровед, но возьмите ГОСТ соответствующий. Там в табличках всё есть. Сама видела.

Вот, например, здесь можно взять:

Ссылки скрыты.

МАСЛО СЛИВОЧНОЕ. ГОСТ Р 52969-2008.

 

Про условия реализации в п.4.1.4 подробно. Но лучше весь ГОСТ внимательно прочесть.

Ссылка на это сообщение
anulechka

Я строитель. Но в наших странах на реализацию пойдет все! И больше того- купят!

  • Нравится 3
Ссылка на это сообщение
Н а с т а с ь я

По органолептике однозначно можно забраковать - т.е. реализация бракованного продукта не возможна, а по физико-химическим показателям недостаточно показателей которые вы написали, нужно еще указать массу до высушивания

Ссылка на это сообщение
АДАССА

цвет не однородный, уже все....

А вообще, масло с оценкой менее 6 балов не должно поступать в продажу.

Ссылка на это сообщение
×
×
  • Создать...