А я говяжью печень не могу кушать,запах мне её не нравится.А куриную люблю(в горшочках,с картошкой и грибами,м-м,да запить томатным соком...)А если подумать о том,как что сейчас выращивается,вспоминается Рената Литвинова с её фразочкой:КАК СТРАШНО ЖИТЬ)))

Девочки сейчас только смотрела передачу о говядине и говорят, что печень телят очень богата фолиевой кислотой, а печень уже взрослой особи богата не только фолиевой кислотой, но и токсинами (что не очень-то полезно), которые накапливаются в печени!

Девочки, любая печень - это фильтр организма. Как известно, она чистит кровь от токсинов, и прочего мусора. Так, что стоит перейти на чечевицу))))

Всем по домику в селе,своих коров,свиней,кур,пастбища защитить большим зонтиком от радиоактивных и просто химических дождей,воду качать из скважины,просверленной к центру Земли(наверное там ещё не отравлено продуктами жизнедеятельности человека).По утрам мы будем печь хлеб(после дойки коров и уборки свинарника),нарожаем семеро детей по лавкам,о бебиплане и вообще о компьютере не узнаем,т.к. электромагнитные излучения очень вредны...примерно такая картина мне представляется,когда я слышу о том,как всё вредно.Вредно жить,получается.Даже если мы перейдём на чечевицу,то от всего остального всё-равно никуда не дется,к сожалению...

Ну коровы вообще то только траву едят да сено, не особо вредно, а куры и свиньи едят все, что не дай и какашку съедят. Поэтому предпочтительней говяжья печень я думаю. А насколько в норме у вас этот витамин, то можно сдать кровь. Я например, включаю один раз в две недели в свой рацион питания говяжью печень в сметанном соусе, объедение!))) кстати недавно сдвала анализ на этот витамин - в норме.)

Вот еще, до кучи:

(из книжки Всё о калориях, пер. с нем.)
Фолиевой-то в печени много... и витамина А - еще больше. В 100 граммах куриной, например, 11-13 дневных доз......
А чтоб входящие токсины фильтровать - у нас и собственная печень имеется))

от домика в деревне я бы не отказалась )) без фанатизма.

Инфа интересная, но... Конечно, свежие витамины это хорошо, но сколько нитратов, токсинов и всякой гадости находится в свежих (и не очень) продуктах!... Чтобы получить дневную норму витаминов, нужно ведрами поглощать овощи, фрукты и т.д. Поливитамины в этом случае просто незаменимы. Ну, это, конечно, лично мое мнение. Рациональное питание очень важно.