мы в детве все время шалфей добавляли в чай - он рос рядом с нашей дачей. Завариали всегда листья. Конечно, тобою собранный шалфей лучше - я считаю, только смотри не перепутай его ни с чем другим.

Если не знаешь точно какое растение не рискуй!!! Лучше возьми в аптеке. Вообще-то я знаю. что нужно пить семена - заваривать. Но эстрогены содержаться и в листьях шалфея.

Мне кажется лучше в аптеке купить - он стоит у нас по- моему не больше 50 руб. в пакетах (трава проходит радиационный контроль). Так как дозировка играет не последнюю роль, если в дозировке разбираешься - то сама делай. По мне - так либо травник либо аптека.

я бы в аптеке купила. Все травы собирают в определенный момент. Иначе у них их свойства теряются.

Чета как-то шалфей на этой картинке больше на лаванду похож.
Вот, в Википедии посмотри:

Я себе шалфей так представляю. Но спорить не буду. Не разбираюсь в этом.