Пробовала, но уже давно. Получается не плохо, хотя с квасом, приготовленным на закваске не сравнить. На сколько я помню, одного такого пакетика хватает на три раза (слил, залил), а потом становится не вкусно.

Зачем тебе вообще эта химия? я сама делаю квас и получается очень вкусно и главное полезно...Приготовление закваски (делается один раз) сухари (я беру бородинский хлеб и сильно сушу в духовке, что бы немного пригорел тогда цвет красивее и вкус интереснее) заливаешь кипятком, даешь остыть добавляешь дрожжи (беру сухие активные) и сахар. Через сутки сливаешь (я первый квас сливаю т.к. боюсь дрожжи пить) к оставшимся сухарям добавляешь еще сухари и сахар (у меня на 3-х литровую банку идет 5 ст.ложек, но это дело вкуса), воду уже комнатной температуры и через сутки квас готов (может чуть больше зависит от температуры в помещении)....Все очень просто а насчет закваски из пакетиков я думаю можно использовать второй раз, просто можно попробовать добавить сухарей...хотя точно не знаю сама не пробовала

Ellimo Спасибо за информацию
isin Огромное спасибо за рецепт, обязательно сделаю свой, т.к. соки в тетропаке да и в банках в последнее время и квасы на розлив сплошная химия это я точно поняла, сейчас стоит жара пить постоянно охота, решила себя квасиком побаловать, теперь попробую домашний

Мы выпиваем этого кваса много каждый день и по вкусу он с магазинным не сравнится обращайся если что

Долма делаем квас уже много лет по точно такому же рецепту,как и isin. Рекомендую!

Ну все порадую мужа самым настоящим домашним квасом. Спасибо большое девочки, я эту то банку ставила, бегала потом смотрела на нее как завороженная (тока не смейтесь, знаю что по-детски), пузырькаются там дрожжи или нет, вот что значит сама и в первый раз, а от банки с настоящим домашним вообще наверное отходить не буду. У меня аж слюнки потекли.