Медовик)))

Сметанник )))

Очень захотелась написать еще "яичник" )))))))))))))))

медовый тортик если хотите откопаю свой рецептик)

Smallfairy гы, о том же подумала когда начала читать коменты :О)
МаришЫчка хочу!

можно сделать тесто как на шарлотку: 5яиц 1стакан сахара чуть соли 0,5 стакана сметаны 1стакан муки! можнро туда добавить мед для большего аромата, но тогда песка поменьше! а из оставшейся сметаны взбить крем с сахарной пудрой и лимоным соком! коржи промазать кремом и украсить медом и еще чем нето!

Посмотри здесь

много рецептов сметанника, да и вообще хороших рецептов. Часто с этого сайта делаю всякие вкусняшки(кроме тортов и сладкого-не едим просто).

посмотри на www.say7.info

Marysia01 смотрела, что то не вдохновило
Светильник33 не плохо, даже очень!
//Tilena// пошла смотреть...
Спасибо за участие.

Яйцо куриное (тесто) — 3 шт
Сахар-песок (тесто) — 1 стак.
Мёд (тесто) — 3 ст. л.
Масло сливочное (тесто) — 100 г
Сода пищевая (гашеная, тесто) — 2 ч. л.
Мука пшеничная (сколько возьмёт тесто,но не очень тугое тесто )
Сметана (крем, + сахар) — 700-800 мл
Рецепт "Торт "Медовик" по рецепту моей бабушки"

Приготовление теста:
взбить яйца с сахаром, добавить мeд, сл. масло растаявшее, соду гашенную. Поставить всe на водяную баню на 7 минут. , постоянно помешивая. Сняв с паровой бани-дайте немного смеси остыть и добавляя муку, вымешивайте тесто. Получившуюся массу разделите на 12 равных частей и раскатывайте каждую лепeшку толщиной, как на лапшу. (Тесто очень быстро сохнет и труднее раскатывается-держите его под полотенцем и быстрее работайте).

Сметану взбейте с сахаром в крем:сметана должна быть очень холодная, охладите посуду, в которой будете взбивать, сначала взбейте сметану, потом тоненькой струйкой сыпьте сахар и взбивайте, главное не взбейте до образования масла. Сахар добавляйте до тех пор, пока сметана не станет густой и сладкой по вашему вкусу. Если сметана магазинная и вы боитесь, что она не взобьется-добавьте "смекту"(загуститель).

Коржи выпекаются примерно по 3 мин. , порежьте корж под размер тарелочки, пока он тeплый. Остывшие коржи перемазать кремом, посыпать измельченным арахисом(это по моему вкусу-можно и без него), присыпать сверху тортик крошкой от обрезков коржей и поставьте в холодильник на сутки, по крайней мере-на ночь.

еще к этому тортику добавлю) балдею от всего бананового) этот торт не исключение) в любой крем для такого торта добавить банан) офигенно вкусно)

из нескольких литров меда можно сделать домашнюю медовуху)))

Березка а тут по подробнее можно?

МаришЫчка спасибо

Это "Зебра"
Мед сюда не надо, его можно и так съесть))
я делаю обычно без глазури, все мажу сметанным кремом)

Люба, а мы с мужем обожаем такой тортик:

Торт `Кучерявый мальчик`
Тесто. Все хорошенько перемешать (орехи можно порезать на мелкие кусочки). 1/4 этой массы влить в круглую форму, испечь на небольшом огне. В остальную массу добавить 2 ч. л. какао. Из этой массы испечь обязательно один нетолстый корж, а оставшуюся массу можно испечь, как хотите (потом этот корж все равно ломают, как и первый).
Крем: сметану и сахар взбить миксером.
Теперь кладем коричневый тонкий корж, намазываем кремом, можно посыпать вымоченным изюмом. Дальше импровизируем: ломаем и белый, и коричневый коржи, мокаем в крем и кидаем на намазанный корж в любом порядке, иногда посыпая изюмом. Получается высокий шикарный торт. Когда сметана немного пропитается, надо полить помадкой: 4 ст. л. молока, 4 ст. л. сахара, 2 ст. л.какао, 100 г масла (все растворить в однородную массу, дать немного остыть).
Если испечете этот торт, то поймете его название.
Приятного аппетита!
Тесто:
Сгущенка 0.5 банки
Сметана 200 г
Яйцо 2 шт.
Сахар 1 стакан
Сода (погасить уксусом) 1 ч.ложка
Орехи 20 шт.
Мука 1.5 стакана
Крем:
Домашняя густая сметана 800 г
Сахар 4 ст. ложки