Перейти к публикации

Ирен1985

  • записей
    6
  • комментария
    64
  • просмотров
    106 095

Пересолила котлеты!!!!!


Ирен1985

112 499 просмотров

Девочки, вопрос не касается планирования, но все же, прошу Вашей помощи... Я пересолила котлеты, фарш на пробу был нормальный (так мне показалось), а когда котлеты уже все пожарила - обнаружила, что они солноваты. Вот думаю, может что-нибудь можно с ними сделать? Я их не пропаривала, может пропарить? Поделитесь опытомСмущенный. Заранее спасибо.

13 комментариев


Рекомендованные комментарии

можно пропарить в воде... часть соли уйдет в воду... и гарнир к ним сделать недосоленый... :)

Ссылка на это сообщение

суп сварить))) порезать накрупные кусочки и суп сварить, получится суп с фрикадельками, и солить не надо)

Ссылка на это сообщение

да можно потушить их - сделав соус как советует //ИСИДА-богиня материнства// - долив воды
и пережарив лук с томатами (или пастой) и зеленью и специй немного - добавить в соус
и конечно же не солить - чтобы соль из котлет ушла в этот соус

Ссылка на это сообщение

Катлетки раскрошить, сварить макароны(рис, гречу) И перемешать. Макароны НЕ солить
Получатся макароны по-флотски

Ссылка на это сообщение

В томатном соусе тоже соль. Лучше действительно в сметанке или молочном соусе

Ссылка на это сообщение

Залейте котлеты водой, доведите до кипения, положите туда же пакетик с рисом, тушите до готовности риса. Соль уйдеет в рис. И котлеты спасете и гарнир будет)))

Ссылка на это сообщение

Всем спасибо за советы, я уже сварила макароны на гарнир(не соленые). Сейчас пропарю котлеты, а то они когда остыли еще более соленые стали:)))

Ссылка на это сообщение

С котлетами и у меня такая же история, раньше часто пересаливала фарш, при чем пробуешь фарш - нормальный, а пожарятся когда котлеты - соленые получаются! Теперь я специально фарш не досаливаю, получается самое то)))

Ссылка на это сообщение

а я честно говорю мужу: "Извини, дорогой, но котлеты я сегодня пересолила", ест после этого без упреков))) а если не сказать - весь ужин ворчать будет)))

Ссылка на это сообщение

Сделать с них тефтели)))Залит сметаной с водой и потушить, вся соль уйдет!

Ссылка на это сообщение
×
×
  • Создать...