Фондю

[Фросся]

Очень аппетитно получается. Пробуйте.

 

Шоколадное фондю с сухофруктами

Для рецепта вам потребуется:

яблоки (сушеные кольцами) - 150г

чернослив (без косточек) - 150г

курага - 150г

вино белое сухое - 500 мл

анис (звездочки) - 2 шт.

сок лимонный - 1/2 шт.

мед - 2 ст.л.

сливки - 300 мл

шоколад белый - 200г

ликер кокосовый - 2 ст.л.

ароматизатор миндальный - 2 капли.

 

Сухофрукты промойте, нарежьте порционными кусочками.

 

Вино доведите до кипения, добавьте анис, лимонный сок и мед, горячим отваром залейте сухофрукты и оставьте на 3 часа.

 

Сливки разогрейте, растопите в них измельченный шоколад. Добавьте ликер и ароматизатор, перемешайте. Шоколадную массу перелейте в посуду для фондю и поддерживайте ее температуру на конфорке.

 

Сухофрукты откиньте на дуршлаг и разложите на 4 тарелки. С помощью вилок для фондю обмакивайте их в горячий шоколад.

[tanechkaa]

обожаю его в шоколадном варианте с фруктами, Это так вкусно и просто. Растопить шоколад, нарезать ырукты и вперед ам-ам