Авокадо. Научите как с ним дружить)

[N//N]

Вот сколько не покупала, не умею с ним обращаться.

Разрежу, кусочек на бутик использую, а остальное как хранить? Оставила до утра в холодильнике, почернел, выкинула. И так каждый раз.

Мои его не едят, а мне всегда чего-то этакового хочется, да и полезный он.

А еще какие салаты с ним делаете?

[Чувство Весны]

Я делаю суши в стакане. На счет ссылок, нельзя наверное, погуглите. Смысл как суши. Только слоями, а не рулетом и в стакан))) 

[Tan4ik2401]

@Selёdka я пищевой полевой заматываю и он не чернеет. В любые зелёные салаты добавляю или перемешиваю с Филадельфией и на бутерброд с рыбой красной . 

[ТанИюль]

Я люблю салатик: руккола, креветки, авокадо, помидорки; заправка: оливковое масло. 

[aibga75]

На новый год делала тарталетки. Творожный сыр, авокадо, лимонный сок (чтобы не потемнел) - все перемолоть блендером, начинить тарталетки, сверху кусочек красной рубы.

[Шелезяка]

Вечером ем смузи на ужин: пол лимона без шкурки, авокадо, огурец , чуть воды, ложка клетчатки . Получается объемом 400 мл . 
 

тосты со сливочным сыром  и красной рыбой 

салат с помидорами с луком 

[N//N]

10 минут назад, Tan4ik2401 сказал(а):

@Selёdka я пищевой полевой заматываю и он не чернеет. В любые зелёные салаты добавляю или перемешиваю с Филадельфией и на бутерброд с рыбой красной . 

А сколько дней он может в плёнке лежать?

[Шелезяка]

3 минуты назад, Selёdka сказал(а):

А сколько дней он может в плёнке лежать?

Я лимоном срез смазываю и в плёнку. Но обычно съедаю на второй день. Больше не  держала .  
если хорошая морозилка то можно на кубики , сбрызнуть соком лимона и заморозить для  суши или салатов 

[Ljublju]

А замораживать его можно?  Я на перекусы себе делаю хлебец,  авокадо,  креветки,  стрелочку зелёного лука. Еще в омлет заворачиваю авокадо дольками,  болгарский перец и помидор черри.   И вкусно,  и полезно.  В салатах не люблю,  суши сама не делаю.  

[Tan4ik2401]

@Selёdka дня два , но лучше не дольше одного.

[N//N]

@Шелезяка а после разморозки кубики держат форму, в кашу не превращаются ?

[LaDanKa]

Авокадо вместо заправки 

Авокадо в пюре, масло оливковое, сок лимона, немного минеральной  или просто воды, соль, перец.

В куриный суп добавляю за 3 минуты до выключения.

С глазуньей жарю ( в самом конце положить, подгорает быстро)

7 минут назад, Selёdka сказал(а):

@Шелезяка а после разморозки кубики держат форму, в кашу не превращаются ?

Нет, в слюни не растекается, мнется легче и во вкусе не теряет.

[Marisha☆]

На бутеры с красной или с яйцом пашот, в салаты с креветками, рукколой или с моцареллой. 

[Asst]

Я салатик делаю: авокадо, огурец, яйцо, кукуруза. Нам нравится?

[Жужа_белой_масти]

Ну почернел, - срежьте верх.

Мороженое делаю ребенку - средняя авокадина, большой банан и горсть клубники( можно любую ягоду)

[Лесюндра]

Я брала всего раза 3, съедала просто без ничего за 2-3 присеста, хочется попробовать в морском салате. Дробить в пюре или намазывать на что-то не очень хочется

[Z-zanoza]

Для меня в обычном овощном салате с маслом авокадо маст хэв. Еще в гречку с яйцом пашот вкусно.

[catttt]

Делаю гуакомоле-авокадо размять, добавить помидор кубиками, репч.лук,сбрызнутый лимоном, кинзу, можно перчик (болгарский или острый). Хранить говорят чтоб не темнело надо в закрытой таре с косточкой, но я не пробовала)

[LaDanKa]

39 минут назад, Лесюндра сказал(а):

Я брала всего раза 3, съедала просто без ничего за 2-3 присеста, хочется попробовать в морском салате. Дробить в пюре или намазывать на что-то не очень хочется

Выбираешь косточку, еще чуть снимаешь мякоть, оставляешь " лодочку", в нее огурец соломкой, томата чуть, креветку,  заправка из остатка авокадо с лимонным соком и растить маслом.

Авокадо очень дружит с маслом из тыквенный семечек.( очень вкусно)

Но авокадо надо уметь купить.

У меня через раз, купишь, разрежешь - ведро.

[Sofiane]

Авокадо, помидор, масло оливковое и соль, салатик как раз из одного авокадо

[Fenikssss]

Авокадо, креветки, лимонный сок и мазик( тут можно менять на свой вкус). Я на тост или в лаваш закручиваю, ест даже ребёнок, который овощи ненавидит в любом их проявлении. 

Ещё люблю на тост творожный сыр сверху авокадо и помидорку. 

Варианты с красной рыбой даже писать не буду

[N//N]

Девы, а само масло из авокадо как оно? Стоит тех денег? Хотелось бы попробовать.

[LaDanKa]

9 минут назад, Selёdka сказал(а):

Девы, а само масло из авокадо как оно? Стоит тех денег? Хотелось бы попробовать.

Никакое.

Лучше тыквенное купи.

[Zа правду]

На нг сделала суши торт. Первый опыт, но нормально получилось, страшненьким, но вкусный

[Margosha_13]

В срез яйцо разбивала, и в микроволновке или духовке запекала, сверху можно посыпать чем нравиться, уходит на ура