Готовим в мультиварке!

[Nicollete]

Inulett@, мультиварка - многофункциональная кастрюля, в которой есть и функция пароварки.

Все мультиварки родом из кореи/японии. Там самый маленький пакетик риса - 5 кг. Рис они там едят в огромном количестве. Соответственно у них там множество всяких приспособлений для готовки риса. Рисоварок там всегда было множество. Потом присоединили к простой рисоварке другие функции: кашеварки, пароварки, (в некоторых моделях скороварки) и т.д. получилась мультиварка.

[Снегурочка]

Nicollete, спасибо за ответ! Сегодня как раз прочитала на др форуме - чтобы молоко для каши не прокисало, используют сухое, либо долгоиграющее либо добавляют 2 кусочка льда

[МАНИФА]

Девочки,а правда,что мультиварка может заменить обычную кухонную плиту???

что она может даже жарить и запекать???

Хочу отказаться(на время) от плиты.

[Nicollete]

МАНИФА, ну жарить в ней можно, но мне удобней и быстрее на плите. МильтиВАРКА она же не мультиЖАРКА

Некоторое время она нагревается, сама кастрюлька глубокая, там блинчики неудобно переворачивать будет, например. Сковородки более плоские, чем кастрюли именно из-за того, что то, что жарим часто переворачиваем.

В Мультеварке мне удобней запекать, варить, тушить и парить.

[Наталья1с]

И говядина запеченая с картошкой там вкуснее и сочнее чем в духовке в фольге или рукаве и плов тоже,а вот каши почему-то не очень нра,может конечно я молока мола лила,незнаю,какие-то густые получаются

[Nicollete]

Наталья1с, я для пшенки беру пропорцию 1к5, для овсяной каши 1к4. Получается вкусно и совсем не густые.

[ольгиза]

Когда я уже себе ее куплю?Очень хочу паровых котлет.

[Наталья1с]

Nicollete, ааааа понятно.я тут свиные ребрышки делала,нарезала ребра замариновала в меде+соль+специи,обжарила морковь и лук,и поставила на тушение на 1 час,потом еще минут на 20 на выпечку,такая вкуснота получилась :good:

[Снегурочка]

мне нравится в мульте готовить курицу с картошкой - прям кладу 4 бедра куриных на дно, солю перчу, сверху - порезанную кругляшами 1см картошку. На выпечку 40 минут. Периодически помешиваю. Получается классно!! И картоха и курица прожариваются отлично.

Пеку манники, кексы и бисквиты через день - проще и вкуснее чем в духовке! Еще частенько делаю творожную запеканку (тут рецепт приводился) - делала из обычного творога - получилась хорошо. Но когда сделала из творога в колбаске.. ммммммм.. не передать словами.. что-то типа чизкейка получилось, очень вкусно!! Теперь тока с таким творогом делаю.

Седня правда был неудачный опыт - тушила капусту, тушилась она тушилась.. часа 2 наверное и все равно какая-то хрустящая осталась. Мы не дождлись пока она приготовится (делала с гов. ребрами) - сварили пельмени :shock: Седня первый раз так мультя меня подвела, до этого нареканий не было, один восторг :thumbsup:

[ветерочек]

Привет, всем! Мультиварка -это чудо!!!!!!!!! Берите и не сомневайтесь. У меня трое детей, младшему 1,5, так вот забросила все и гулять, пришли домой можно кушать. Появились больше времени для прогулок. А утром старшие дети без меня могут в школу собираться- с вечера забросила, таймер выставила, а утром все готово и тепленькое!!!!!! Я жалею, что раньше не знала о таком чуде. При токсе это же палочка выручалочка!!!!

[я-мамочка]

я сначала купила мультварку и мне не понравилось что все очень долго готовится и что я на плите газовой все быстрее могу сделать..но потом я обнаружила такую приятную вещь - стоять над плитой не надо.. обжарил немног на режиме выпечка и потом закинул все что надо и пошел..к обеду все готово и горячее..так я не отключаю с режима подогрева до самого ужина..оно так свежее и как будто только что приготовлено и после ужина только выключаю мультю...

в общем потом я решила что когда буду Б и уже дети есть то это очень удобно.. правильно пишут - закинул и пошел гулять а пришел и кушать можно... и все успел за день

[**lena**]

ой... мультя это наше все Обожаю этот чудо горшок )))

вот хвастаюсь:

Ссылки скрыты.

 

Это МЯСНОЙ ТОРТ

Я взяла:

500г фарша (свинина)

2 яйца

4 куска белого хлеба

молоко

200г шампиньонов резаных

1 большая луковица

15-17шт картошки (средняя+крупная)

200г сыра (эдамер)

соль, перец

 

фарш смешать с яйцами, хлеб замочить в молоке и тоже добавить к фаршу. Посолить, поперчить. Все хорошо взбить миксером.

Обжарить порезанный лук с шампиньонами. Посолить.

Выложить в мультиварку половину фарша, затем грибы с луком, посыпать тертым сыром и затем выложить вторую половину фарша.

Готовить на выпечке 65мин с закрытой крышкой и 15 с открытой (чтобы выпарился сок который дало мясо).

 

В то время пока мультиварка готовит, сварить картошку, добавить немного молока, сделать пюре (оно должно быть густым).

 

После готовности мяса достать его из мультиватки, обмазать пюре и украсить из кондитерского шприца.

 

Приятного аппетита! :wave:

[Baby-cat]

Эхх жалко что так мало тут рецептов, у меня тоже появился этот чудо-горшочек, а фантазии на рецепты нету, готовлю пока только самое элементарное :confused:

[Шикотанка]

Тоже хочу поделится радостью от покупки "чудо-горшочка"..Мне понравилось что очень много сайтов с рецептами для мульти,так что разнообразие в еде вам обеспеченно.

Салаты готовить удобно ,вернее овощи для салатов в режиме "варка на пару".Всегда получается целая картошечка,морковочка,свекла :thumbsup: На плите зачастую все разваливается.Про все остальные плюсы уже мног очего написано)))Я очень довольна покупкой и всем рекомендую.

Я плитой практически перестала пользоваться,даже растроилась,потому как мы делали кухню и долго сомневались какую варочную панель брать,в итоге взяли 4х комфорную,теперь только место зря занимает..Лучше бы взяли 2х комфорную..Но кто же знал что у нас появится мультя.. :pardon:

 

Обожаю рыбу,поэтому хочу поделится рецептом.Он взят с известного сайта

Ссылки скрыты.

все это я делаю в мультиварке.И мне так больше нравится!корочки такой как в духовке не получается,но сама рыбка получается божественно! :thumbsup: теперь я только в мульте делаю такой рецепт.

А еще вот картошечка по шведски в мульте(любимое блюдо моего мужа :good: )

[Мама2хЧудес!]

присоединяюсь к вам, так как стала обладательницей мультиварки :friends:

вот сейчас эксперементирую, положила замороженный фаршированный перчик готовиться, надеюсь получится. Сделала полуфабрикатиком, рис там полуваренный.

Очень хочу попробовать чизкейк! :give_heart: муж безумно его любит. Только вот не знаю как его правильнее готовить на пару или просто выпечкой?

[Леся]

Девушки! Ссылки на рецепты для мультиварки размещены в 1-м сообщении темы.

[mybarberry]

Спасибо за ссылки! мультиварку свою обожаю!

[Мама2хЧудес!]

@Леся@, спасибочки! :give_heart:

[Olga-Di]

Девочки убедите меня купить Панасоник 18 а не 10. Вчера смотрела на неё - ну такой огромной чаша кажется. Нам на двоих с мужем надо, каждый вечер обычно готовлю что-то новое. Вопрос - можно ли в 18-ой готовить маленькие порции?

[Леся]

Olga Grisyuk, я готовлю.

[Янтаринка]

Я тоже хочу мильтиварку. но возник вопрос - можно ли в ней совсем маленькую порцию приготовить, например. запеканку ребенку на 1 раз?

И какую мультю выбрать?

[catttt]

Olga Grisyuk, у меня панасоник SR-TMH10, готовлю на четверых, на 1 раз хватает :grin: Правда все ж теперь взяла бы побольше :pardon:

Янтаринка, в моей можно на 2 раза приготовить - кашу дочке например варю на 2 дня. Диаметр кастрюли 19 см - думаю такую запеканку вы не осилите за 1 раз :grin:

[Olga-Di]

Я купила всё-таки Панасоник 18 :good: Вчера сделала картофель по-шведски, ням-ням, и кашу гречневую с тушенкой, больше ничего не успела за вечер

[133122]

Девченки,а не подскажите в чем проблема с мультиком,если каша через отверстие для пара сбежала :shock:

[catttt]

133122, надо край обмазывать сливочным маслом, не убежит как-бы круг нарисовать по всей кастрюле на несколько см выше уровня жидкости. вот :grin: