Можно ли заморозить петрушку и сельдерей?

[*Ма**Ма*]

Не зелень, корни кто-то морозил? Нормальные они потом? 

[АрияЯ]

@*Ма**Ма* а для чего используют корни петрушки?

[Arenaria]

чудесно все морозится, натираю на терке и россыпью морожу. Бросаю в бульон при варке супа, аромат мммммммм

если вы имеете в виду целиком морозить - то не стоит, при разморозке вялые будут, ни потереть ни порезать

[bgtrdx]

пробовала морозить - мне больше засушить подходит, я про корни. 

30 минут назад, АрияЯ сказал(а):

для чего используют корни петрушки?

я преимущественно для супов, бульонов использую

[*Ма**Ма*]

29 минут назад, АрияЯ сказал(а):

@*Ма**Ма* а для чего используют корни петрушки?

Дети в супе любят. Не едят ни брокколи, ни спаржу, ни стебель сельдерея, ни кабачок, для нас летом проблема с овощами. А вот корень петрушки, сельдерея, пастернак, и сырыми за обе щеки уплетают, и в супе любят. 

15 минут назад, Arenaria сказал(а):

чудесно все морозится, натираю на терке и россыпью морожу. Бросаю в бульон при варке супа, аромат мммммммм

если вы имеете в виду целиком морозить - то не стоит, при разморозке вялые будут, ни потереть ни порезать

Спасибо, я на тёрке и мелкими кубиками хочу. 

[Arenaria]

1 минуту назад, *Ма**Ма* сказал(а):

Дети в супе любят. Не едят ни брокколи, ни спаржу, ни стебель сельдерея, ни кабачок, для нас летом проблема с овощами. А вот корень петрушки, сельдерея, пастернак, и сырыми за обе щеки уплетают, и в супе любят. 

Спасибо, я на тёрке и мелкими кубиками хочу. 

я как-то заморачивалась с кубиками, на терке быстрее выходит

[*Ма**Ма*]

2 минуты назад, peyote сказал(а):

пробовала морозить - мне больше засушить подходит, я про корни. 

Я много добавляю, не только для аромата, именно для того, чтоб съесть. 

Только что, Arenaria сказал(а):

я как-то заморачивалась с кубиками, на терке быстрее выходит

Дети просто любят "кубический" суп - где все овощи порезаны одинаковыми мелкими кубиками, вот и заморачиваюсь) 

[АрияЯ]

Ой, девочки, спасибо большое, попробую корень петрушки в суп.

[Boonewboo]

Я только сушила, чтобы размолоть и маску для лица делать. В суп не догадалась. Комбайн кубиками режет, только не идеальными. 

[LaDanKa]

4 минуты назад, АрияЯ сказал(а):

Ой, девочки, спасибо большое, попробую корень петрушки в суп.

Не всякий корень петрушки подходит.

Точнее, петрушка есть специальная - корневая.

Выращивается также , семенами.

[АрияЯ]

@Boonewboo что за маска?)

@LaDanKa спасибо ☺️

[NskMsk]

35 минут назад, АрияЯ сказал(а):

Ой, девочки, спасибо большое, попробую корень петрушки в суп.

В бульоны для аромата офигенно

[LaDanKa]

1 час назад, АрияЯ сказал(а):

@Boonewboo что за маска?)

отбеливающая, надо полагать ...

[Лена-2015]

Замораживаю и зелень и корни, но по отдельности. Как свежие! 

[Boonewboo]

4 часа назад, АрияЯ сказал(а):

@Boonewboo что за маска?)

@LaDanKa спасибо ☺️

Да что намешаю, то и будет маска. У меня и лаванда сушеная, и лепестки роз своих, даже шкурки от огурца сушёные. 

[Самка бурундука]

11 часов назад, *Ма**Ма* сказал(а):

Я много добавляю, не только для аромата, именно для того, чтоб съесть. 

Дети просто любят "кубический" суп - где все овощи порезаны одинаковыми мелкими кубиками, вот и заморачиваюсь) 

А зачем морозить сельдерей? Он все время в доступе по одинаковой цене, я его хомячу в больших количествах. В Сильпо цена на него смешная , чтобы морочиться. А если свой, то храниться в погребе прекрасно, я в этом году попробую посадить .

[Бош]

Я уже давно морожу корень сельдерея , Пастернак и петрушку . Обычно в срезаю кубиком , при разморозки как свежие .