А вы любите тыкву?

[Маша_мамаша]

А я не люблю((( Или может просто не умею готовить? ))

[likusyaya]

Пару раз делала кашку из тыквы, с яблоком запекала, но получается бяка.

[Любава+]

Я почему то тыкву не очень. Точнее я ее не очень умею готовить, так что бы она мне нравилась. Я как то в гостях ела тыкву, она была мелкими стружками, сладкая и очень напоминала мармилад, т.е. не разваливалась, а была кусочек, к кусочку. Вот как так приготовить?

[Мелания124]

Да! Рисовую кашку с ней едим!

[coolmama]

я обожаю тыкву! и приучила к ней дочку! Запекаю тыкву с яблоками и ягодами, делаю творожные запеканки с тыквой, молочную рисовую кашку. А еще недавно открыла для себя панкейки, это маленькие то ли блины, то ли оладьи. Если у вас осталась вчерашняя или просто испеченная тыква, я думаю и вареная пойдет, то смешайте 1 стакан пюре тыквы и 1 стакан молока, 1 столовая ложка сливочного масла, 2 яйца и сахар по вкусу, мука 1 стакан. И жарьте на сливочном масле на антипригарной сковороде

 

Так даже муж мой ел! я даже не ожидала! хорошо тыквенные панкейки подавать с молоком и с вишневым вареньем. попробуйте не пожалеете

[irrina.89]

обожаю тыкву...сегодня как раз кашу тыквенную делала..дочка в восторге )))

[coolmama]

обожаю тыкву...сегодня как раз кашу тыквенную делала..дочка в восторге )))

а я своей малышке, когда ей месяцев 9 было делала тыквенную кашу с молоком и измельчала блендером насадкой для супа-пюре. вкуснятина - пальчики оближешь, а особенно если хорошо добавить сахарка и ванильки

[V_Svetic]

если нет, предложу вам несколько рецептов, надеюсь вы ее полюбите. ;D ;D ;D

для этих рецептов лучше брать сорта c ярко-оранжевой мякотью.

1. Тыква по-японски

разрезать, очистить от семян и порезать тыкву прямо в кожуре на пластики толщиной 5-7мм. Жарить на любом растительном масле с обеих сторон или во фритюре, тогда можно брать куски потолще. Подавать с соевым соусом или без ничего. В Японии считается сладким блюдом и подается на десерт.

интересно, что после жарки кожура очень мягкая и вкусная, а в сыром виде плотная и твердая.

 

2. Пирожки пресные с тыквой

Купить или сделать пресное пельменное тесто.

Тыкву разрезать, очистить от семян и порезать мелко кубиками со стороной 1см или меньше. Мелко порезать пару головок лука, поперчить черным молотым перцем, добавить пару столовых ложек растительного или растопленного сливочного масла. Посолить по вкусу. Перемешать.

Тесто тонко раскатать на кружки диаметром 10-15см. Положить фарш и залепить сверху вдоль, как обычные пирожки. Затем выложить на смазанный противень, взбить яйцо и смазать сверху пирожки. Затем проколоть каждый пирожок вилкой. Выпекать при 200С, посередине, около 15-20 минут, подождать пока слегка подрумянятся.

Приятного аппетита!

 

 

тыква это безумно полезно, прекрасно это знаю, но ничего не могу с собой поделать( не сложилось с тыквой(

[Tomara78]

обожаю тыкву, особенно сладкую! Мы в семье олюбили рецепт тыквенного пирога на слоеном тесте. Введите в поиске на ютюбе: пряный тыквенный пирог, мужчина учит делать на видео, ник у него что-то типа (big Georgian highlander)

[MomHappy]

Я люблю тыкву. Тушу ее мелкими кусочками с индийскими специями, сама и ем. Муж не любит, Олежке опасаюсь давать))

[AllaB]

Пряный тыквенный супчик мммм....))) Пока правда отказываю себе в остром а еще просто запекать сладенькую тыкву в микроволновке или духовке, вместо конфет!

[Sorkina]

Я просто запекаю тыкву в духовке, порезала кусочками, посыпала сахаром и в духовку. Мне очень нравится, быстро и вкусно.

[ireniren]

Люблю, нравиться запекать в духовке. А больше всего люблю кашу с тыквой. Прям ням-ням. Варю кашу и в самом конце добавляю в кашу.

[Маргарита_]

Японский рецепт очень интересный, надо будет попробовать. А вы сами так готовили?

[jaguari]

Я оооооочень обажаю тыкву, но только просто паренную и все.

[elp2105]

Оооо! Я обожаю тыкву!! Очень вкусно добавлять в творожную запеканку! А какая рисовая каша..!!!Ммммм....

[MrsMama]

Запеченную с корицей и медом

[Alina211]

Я когда-то удивлялась тому, что тыква получается на вкус очень разной. А потом я узнала, что она и правда разная... Разных сортов. В ресторане, где она мне нравилась, была какая-то не та, что в продаже. Возможно, в этом "секрет".

[xalli]

Я тоже обожаю, но просто запекаю ее в духовке и все.

[IraPoshinenkova]

Нет, я тыкву не люблю. честно говоря не умею ее готовить просто...

[MelnykMaria]

А в чем полезность тыквы? Никогда почему-то ее не любила, а кто готовил смузи?

[Алина_Win]

Нравится тыквенный суп с кокосом, либо просто тыква на пару, в остальных вариантах не очень

[London-london]

Нет не люблю, но зимой на нее хорошая цена. Дочка обожает, главное выбрать сорт, чтобы сладенькая была. Я тушу с бараниной, добавляю в фарш для пелеменей, в суп.

[Marisha_Z]

У тыквы специфический сладковатый вкус. Моим не нравится.

[ЯркаяЯ]

обожаю!

больше всего люблю запеченную тыкву со специями!