Рецепты из слоеного теста.

[Elephant_baby]

Кладу слой теста на противень. Сверху повидло. Сверху яблоки, груши, сливы - что есть. Ну и оставшееся режу на полоски и выкладываю решеткой. И в духовку.

[Счастливая Маска//]

@Nakabyaka  что-то фантастическое. Завтра же попробую. без пломбира, ну и ладно

[Boonewboo]

19 минут назад, ЛесяяУ сказал(а):

И в Духовку?

Да. Только предварительно разогретую чуть убавить жар, чтобы градусов 180-200 было, а то горят быстро. Можно ещё сырое яйцо  в сыр с творогом разбить, нежнее выходит. 

На силиконовом коврике в последнее время выпекаю, и мыть особо противень не надо, и булки не прилипают. 

[kacandra]

Ещё вспомнила, чтобы ягоды не текли из теста, немного добавляют крахмала в ягоды. На пирожках не проверяла, а на варениках 100% работает. 

[MangoSkin]

@kacandra крахмал есть и кукурузный и картофельный)

[Nakabyaka]

@Счастливая Маска//  можно еще чуток корицу, кардамон добавить в груши. И проколоть тесто.  С пломбиром оч вкусно, особенно если пирог еще не остыл, оно там как-то смешивается, в общем, чет я проголодалась... 

[Мурленка]

Пассирую лук и морковь, консервированная горбуша. На лист теста выкладываю, вторым накрываю. 

Вариант быстрого ужина

[Espe13]

Я очень люблю рулетики. Делаю с ветчиной и лососем. Тесто мажу Филадельфией, сверху ветчину,сыр,можно зелень, так же с лососем, скручиваю в рулет,режу на кусочки и в духовку на 10-15 мин.,180 градусов

[MangoSkin]

О, как синнабоны сворачивать) поняла) 

[Мама в кубе)))]

Делаю круассаны с кусочками шоколада. Режу на треугольники и шоколад. Просто с сахаром полосочки. Пиццу ленивую. Яблоки с сахаром припускаю и конвертики делаю. Я принципе все, что угодно. Но мои любят просто полосочки без ничего) 

[Лесюндра]

@Nakabyaka ,  при этом пломбир тает? Я просто не первый раз читаю про пломбир с пирогом и не понимаю) просто люблю твердое мороженое, растаявшее не ем, поэтому интересно, что это такое «мороженое с выпечкой»

[Elephant_baby]

Сколько интересных рецептов!

[MangoSkin]

@Лесюндра штрудель как раз с шариком мороженого подают) 

[katyushka_m]

Вроде не писали ещё - сосиски в тесте! Раскатать нарезать полосками и завернуть сосиски по спирали. Смазать яйцом и в духовку. Как зарумянятся доставать 

[MangoSkin]

@katyushka_m Я не ем сосиски( Может, с ветчиной и сыром что-то типа слоек тоже замутить

[NskMsk]

1 час назад, Espe13 сказал(а):

Я очень люблю рулетики. Делаю с ветчиной и лососем. Тесто мажу Филадельфией, сверху ветчину,сыр,можно зелень, так же с лососем, скручиваю в рулет,режу на кусочки и в духовку на 10-15 мин.,180 градусов

Я такие улитками называю)

Раскатываю пласт, смазываю сверху немного растительным маслом, сахар, корица, сворачиваю рулетиком и режу поперёк.

Либо так же раскатываю пласт, сверху соленый творог с зеленью (иногда соленые огурчики тёртые добавляю в творог) и так же рулетиком сворачиваю

@Лесюндра @Лесюндра тоже как то попался рецепт мокрого манника. Мокрый за счёт стаканчика пломбира, который на готовый горячий пирог сверху выкладывают. Мороженное тает и моментально впитывается.

С шарлоткой, зеброй, "шоколад на кипятке" тоже хорошо сочетается. Для любителей влажного бисквита

[Nakabyaka]

@Лесюндра ну, чуток тает, но остальное холодное. 

[Boonewboo]

2 часа назад, Мурленка сказал(а):

Пассирую лук и морковь, консервированная горбуша. На лист теста выкладываю, вторым накрываю. 

Вариант быстрого ужина

Классно. А то муж замучил, что б пирог рыбный приготовила. Наверное, ещё яйцо порезать в эту начинку можно. 

[Ledy(T@nushk@)?]

8 минут назад, Boonewboo сказал(а):

Классно. А то муж замучил, что б пирог рыбный приготовила. Наверное, ещё яйцо порезать в эту начинку можно. 

Да, и сверху яйцом смазать перед духовкой. Я ещё кунжутом посыпала

[_Katrysya_]

Рогалики с повидлом

[Femina fantástica]

4 часа назад, _Katrysya_ сказал(а):

Рогалики с повидлом

Ммм в детстве мама делала, ещё с орешком. Какая вкуснятина. 🥰 ЗдОрово у Вас на вид получилось. 

[Лесюндра]

6 часов назад, Boonewboo сказал(а):

Классно. А то муж замучил, что б пирог рыбный приготовила. Наверное, ещё яйцо порезать в эту начинку можно. 

Мне нравится один рецепт, где низ песочный, а верх заливной. Начинка из консервы, риса, лука и зелени, я еще вареное яйцо добавляю..

[Elephant_baby]

10 часов назад, Boonewboo сказал(а):

Классно. А то муж замучил, что б пирог рыбный приготовила. Наверное, ещё яйцо порезать в эту начинку можно. 

Ссылки скрыты.

Пирог потрясающий!

[ФрауМарта]

Я делаю с фетой и шпинатом. Фету можно заменить на сухой творог. Смешиваю фету/творог со шпинатом (если замороженный, то предварительно разморозить), добавляю зубчик чеснока, соль, перец. Обычно делаю один большой пирог. 

[MangoSkin]

@ФрауМарта ааа, ооооо, точно. Можно ж типа греческой тиропиты ) спасибо)