Нужен рецепт сдобных булочек))

[Инна с]

Девочки привет! Я с духовкой в плане выпечки на "вы")))! Торт ,осетинские  научилась методом тыка))). Кстати ооочень вкусно получается ,вроде...))). Понятно, что полно в интернете рецептов булок, но порой делаешь по их рецептуре и такаааая бяка получается.  Может, кто может поделиться рецептом своих бабушек ))) это без проигрышный вариант))). БУДУ ОООЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!! 

[ЛНЮта]

Ссылки нельзя, поэтому на фото сайт и рецепт. Найдёте. Это первая дрожжевая выпечка которая у меня получилась

[Инна с]

@ЛНЮта спасибо вам большое 🌺 🌺 🌺 ❤❤❤❤😍

[Elephant_baby]

А как вы сами ватрушки формируете, чтобы бортик был? У меня серединка старательно выпячивается и получается булочка, намазанная творогом.

[Раксалана]

Я часто пеку, сдобу в том числе. Чтобы дрожжевое тесто получилось очень пышным и мягким, лучше брать сырые дрожжи. Тесто на сырых дрожжах не сравнить с тестом, приготовленным на сухих. Хорошая мука обязательно. Можно сорт Экстра - это очень тонкий помол. Французская штучка классная. Сейчас она очень подорожала, правда, в 2 раза. Но мука супер. Ну и молоко не перегреть. Оно должно быть именно теплым. Удачи

А так, любой рецепт из инета подойдет. У каких-нибудь популярных блогеров кулинаров на том же Дзене посмотрите.