Что сделать с шампами?

[NskMsk]

Есть упаковка мороженных шампиньонов. Надо что-то с ними сделать, а то надоели уже в морозилке с одного угла в другой перекладывать

 

[Yaroslavka2015]

А они не раскиснут после разморозки? 

[Лелечка]

3 минуты назад, NskMsk сказал(а):

Есть упаковка мороженных шампиньонов. Надо что-то с ними сделать, а то надоели уже в морозилке с одного угла в другой перекладывать

 

Супик)))

Суп пюре

[NskMsk]

@Yaroslavka2015 скорее всего да, я целые как то не готовила никогда

[Ната Лия]

Разморозить, мелко порезать и куда-то добавить. Только так еще норм замороженные. Например киш сделать. Или просто в рукав - мясо, картошку, грибы, овощи. 

[Вверх к звëздам]

Суп, жаркое, гречку с грибами. 

[Лейна]

9 минут назад, Yaroslavka2015 сказал(а):

А они не раскиснут после разморозки? 

Они просто мягкие становятся. 

Пожарить картошку с грибами, запечь свинину с грибами и сыром, типа мяса по французки. 

[Chistyakova]

Плюсую к гречке с грибами 😋

[LaDanKa]

17 минут назад, Лейна сказал(а):

 

Пожарить картошку с грибами

Только не это, не будет у картошки корочки.

Отварить булгур

Обжарить лук, добавить к луку грибы

Выложить в форму булгур, кусочек сливочного масла, сверху лук с грибами, присыпать тертым сыром и в духовку на 25 мин.

[Лейна]

47 минут назад, LaDanKa сказал(а):

Только не это, не будет у картошки корочки

Можно поджарить картошку и в конце добавить обжаренные грибы. Я так и делаю. 

[Paulina]

В духовку с луком порезать, соль, перец, масло растительного немного. А потом можно добавить куда угодно. Хоть в картошку, хоть в гречку, макароны.

[dынька]

Я замораживаю обычно, если остаётся немного. Вот после разморозки вообще вкус не тот, но выбрасывать жалко, поэтому добавляю только в гречку или рис

[PoMiDoRk@]

в соевом соусе на углях...обожаю

[Лесюндра]

1 час назад, PoMiDoRk@ сказал(а):

в соевом соусе на углях...обожаю

после разморозки или свежие?)))

[NskMsk]

2 часа назад, PoMiDoRk@ сказал(а):

в соевом соусе на углях...обожаю

Только соевый соус или ещё что-то добавляете? Заранее маринуете?

[PoMiDoRk@]

2 часа назад, Лесюндра сказал(а):

после разморозки или свежие?)))

Ну, вообще свежие. Если целые, то может и после разморозки норм будет 

1 час назад, NskMsk сказал(а):

Только соевый соус или ещё что-то добавляете? Заранее маринуете?

Соевый соус, раст масло, чеснок

[LaDanKa]

3 часа назад, PoMiDoRk@ сказал(а):

, вообще свежие. Если целые, то может и после разморозки норм будет

Не будут, они делаются мягкие и как резиновые после заморозки и готовки на мангале.

А свежие да, очень вкусно

 

После морозилки их хоть куда, но токо не с жареной картошкой и не на манглал.

Проверено уже.

В яичницу, в соусе, в жаркое, в подливу, главное не дать им до конца растаять, резать, когда они форму держат и еще подморожены.

Порезать и сразу применять, не давать обтечь с них этой самой " грибной воде", а то даже привкуса грибного не остается.

[Лесюндра]

4 часа назад, PoMiDoRk@ сказал(а):

Ну, вообще свежи

свежие хоть куда) после заморозки они другие