30-31

[Nelly S]

А что вы готовите на эти дни?  Те, у кого 31 большое застолье и куча еды будет.

[_Caterpillar_]

Вы все о еде))) да закажите уже доставку и не парьтесь 

[Счастливая Маска//]

Макароны в говяжьем бульоне сварила, колбаса, овощи. Короче, что готовим, то и подъедем потихоньку. Вечером рыбу сделаю, поедим бутеры

[_Caterpillar_]

Про себя. Малой вчера рыгал. Так мы сегодня на диете. И вообще мне прям пора на диету и спорт пожестче. 

Весов у меня нет. Но раньше был просвет между бедрами. А сейчас нету

Последний раз наемся в нг ночь и все. 

[Nelly S]

@Счастливая Маска// у нас все закончилось вчера.  Макароны варить не стала. Купила пельменей и ромштенсов.) Сегодня на салат буду курицу варить, сделаю бульон

  30.12.2023 в 10:05, _Caterpillar_ сказал(а):

Вы все о еде))) да закажите уже доставку и не парьтесь 

Раскрыть  

Да. У нас ожидается пир горой. Утка ребрышки. Крабовое мясо и гребешки, куча нарезок, оливок ,салаты, но все завтра вечером

[АминаА]

@Nelly S рассольник варю.

С утра сладкая пшённая каша на молоке.

На обед котлеты, гречка, маринованные огурцы.

На ужин пицца из пиццерии.

[Счастливая Маска//]

  30.12.2023 в 10:12, Nelly S сказал(а):

У нас ожидается пир горой. Утка ребрышки. Крабовое мясо и гребешки, куча нарезок, оливок ,салаты, но все завтра вечером

Раскрыть  

Вы семьей или с гостями? Как это все съесть за 1 вечер без гостей? Мы распределяем блюда на несколько дней. Я люблю свежеприготовленное

[Ulitochka]

У нас не застолье, но что-то многовато выходит. Сегодня курицу на один салат отварю, коржи на торт днём сделаю, к ночи торт соберу, вечером пельмени налепим. Завтра с утра овощи на салаты сварю и нарежу, рулеты сверну, на горячее муж будет творить))) Еще на сегодня ужин надо сделать и на завтра суп сварить, обычный, не праздничный. 

[Nelly S]

  30.12.2023 в 10:27, Счастливая Маска// сказал(а):

Вы семьей или с гостями? Как это все съесть за 1 вечер без гостей? Мы распределяем блюда на несколько дней. Я люблю свежеприготовленное

Раскрыть  

 Мы 2-3 доедем.  Из гостей только дочкина подруга

Утка маленькая,рёбрышек немного 

[Thirteen]

Ничего. На обед доедим вчерашний ужин, на ужин пиццу закажем. Но мы с утра за город стартуем.

[неЮля]

Идём гости в эти дни  

[unika17]

Я работаю эти дни. Ничего не буду готовить. Мама мож оливье приготовит нам. А так, шашлык, рыба, икра, нарезки. Достаточно

[Лейна]

Варю говядину на салат и языки. Попозже коржи на торт испеку. Рыбу засолила.

[Nelly S]

  30.12.2023 в 11:17, Лейна сказал(а):

Варю говядину на салат и языки. Попозже коржи на торт испеку. Рыбу засолила.

Раскрыть  

Я почему то боюсь сама рыбу солить. Бзик.  Хотя икру солили

И сало

[kacandra]

Я набила отбивных и посыпала специями, поставила до завтра мариноваться. Утку не наши, поэтому пришлось курицу брать. Ее тоже замариновала. Отварила рис на голубцы. Положила, что надо размораживаться, вечером отварю овощи на салаты и натру сыр, начищу картошки. На завртра останется  все нарезать и горячее расставить по местам на готовку. 

Решила праздновать дома. Маму и дядю позвала к нам. Остальные пусть приходят первого числа, если захотят. 

Изменено 30 декабря 2023 пользователем kacandra

[Лейна]

  30.12.2023 в 11:20, Nelly S сказал(а):

Я почему то боюсь сама рыбу солить. Бзик.  Хотя икру солили

И сало

Раскрыть  

Почему боитесь? Я вчера вечером посолила, вот только соль смыла. Отличная получилась. Почти 20 часов солилась.

[kacandra]

На сегодня поесть бедра куриные, суп чечевичный вчерашний, макароны отварные, а дальше кто что хочет, тем и кусотничает. 

[Nelly S]

  30.12.2023 в 11:40, Лейна сказал(а):

Почему боитесь? Я вчера вечером посолила, вот только соль смыла. Отличная получилась. Почти 20 часов солилась.

Раскрыть  

 Бзик какой-то. Надо попробовать.

  30.12.2023 в 11:41, kacandra сказал(а):

На сегодня поесть бедра куриные, суп чечевичный вчерашний, макароны отварные, а дальше кто что хочет, тем и кусотничает. 

Раскрыть  

Успеете до завтра съесть?

[Лесюндра]

  30.12.2023 в 11:40, Лейна сказал(а):

Почему боитесь? Я вчера вечером посолила, вот только соль смыла. Отличная получилась. Почти 20 часов солилась.

Раскрыть  

У меня  соль смывать не надо, когда солю. Она вся в соке растворяется, который рыба даёт. Но я разделываю на филе всегда

Изменено 30 декабря 2023 пользователем Лесюндра

[Лейна]

  30.12.2023 в 11:46, Лесюндра сказал(а):

У меня  соль смывать не надо, когда солю. Она вся в соке растворяется, который рыба даёт. Но я разделываю на филе всегда

Раскрыть  

У меня тоже филе, но соль все равно сверху чуть остается. Ее смываю.

[La Belle]

@kacandra а в чем курицу замариновали?

[Elephant_baby]

Блинов напекла. Супчик есть. Еще кашку сварить надо. А мясо будет.

  30.12.2023 в 11:20, Nelly S сказал(а):

Я почему то боюсь сама рыбу солить. Бзик.  Хотя икру солили

И сало

Раскрыть  

А у меня наоборот. Рыбу  - запросто, а икру боюсь. Хотя это потому, что солила я рыбу из проверенных магазинов, а икра досталась в рыбе из СП. Здесь писали, какую заразу можно подцепить от речной рыбы. Сама рыба-то подвергнется термической обработке.

[Лесюндра]

  30.12.2023 в 12:04, Лейна сказал(а):

У меня тоже филе, но соль все равно сверху чуть остается. Ее смываю.

Раскрыть  

Я солю сутки, через 12:часов переворачиваю, и вся соль растворятся, потом просто бумажным полотенцем промокаю.

А так обычно на 1 кг филе 2 с ложки соли+1 ст ложка сахара. Могу добавить приправу для красной рыбы

[Oksanko]

сегодня роллы взяла, чтоб не готовить

[kacandra]

  30.12.2023 в 11:42, Nelly S сказал(а):

 

Успеете до завтра съесть?

Раскрыть  

Конечно! 

  30.12.2023 в 12:07, La Belle сказал(а):

@kacandra а в чем курицу замариновали?

Раскрыть  

Киви, чеснок, соевый соус,горчица зернами, немного майонеза, соль по вкусу.