Какой торт лучше испечь новичку?

[abyrvalg]

Загорелась дочка тортик испечь. Я в выпечке и в тортиках дилетант совсем. Посоветуйте какой-то рецепт попроще пожалуйста.

[Ласточка моя]

Бисквит если хороший миксер для белков

[fantasy12]

Молочная девочка. 
Элементарно. 
Я тоже с выпечкой на «вы»))) но с дочкой его делали. 

[NskMsk]

Именно торт?

может какой-то сладкий пирог типа королевской ватрушки, заливного с ягодами, цветаевского с яблоками?

[Ласточка моя]

Его не нужно мять руками как песочное тесто. Интересно наблюдать магию превращения белка в тугую пену осторожно вымешивать и интересно наблюдать получится таки бисквит или нет)) 

Ещё медовик. Но он рутинен, сложнее, вымешат тесто раскачать и долго нужно печь коржи

Песочное трудно вы мешать ребёнку да и результат так себе.. 

Короче я за бисквит, он и во взрослой жизни отдаёт магией приготовления👍

 

Опс, речь о вас как новичке, не ребенке🫨😀

[Нaвсикая]

Не торт, конечно, но может Шарлотка?

Тирамису еще довольно прост, и печь не надо.

[Thirteen]

Ленивый наполеон из покупного теста. Мои старшие вдвоем справляются.

[Озадаченная]

@abyrvalg если можете бисквит (я когда-то умела, хотя вообще не пеку), то абсолютно любой. 3 слоя бисквита, йогуртовая начинка, например.

[lesyai]

Для меня самый простой это "Торт на сковороде". Я делаю с заварным кремом, но можно и попроще. Любим с грецкими орехами. 

Завтра-послезавтра будем печь блинный торт. Никогда не пекла, но кажется там вообще ничего сложного нет. 

Изменено 28 апреля пользователем lesyai

[@лина]

Шарлотка или любой заливной пирог сладкий

[неЮля]

Мне дети помогают делать бисквит, либо белок на безе взбить. Соответственно, могут под моим руководством либо бисквитный торт, либо а-ля Павлова. Крем могут заварной мешать. Или масло со сгущенкой, тоже легко детям.

Ещё мы печём медовик в мультиварке, тоже легко. Бисквит, кстати, тоже в мультиварке делаем. Из четырех яиц, который, без разделения на желтки, белки, называется вроде бисквит на кипятке.

[Leronka]

Бисквит не всегда с первого раза может получиться, хотя хорош с любым кремом на ваш вкус.

От ваших навыков зависит выбор.

Мои рецепты на скорую руку это Панчо, даже, если корж будет не идеален, его все равно кусочками резать. Или Слезы ангела, хотя это пирог, но внешне красив и разрез тоже, сын часто его на праздники просит испечь.

[rijolda]

Не устану рекомендовать. Идите на сайт Энди шефа. Там море тортов и очень понятные рецепты. Рекомендую чизкейк и темный лес (кажется)

[Наисчастливейший таракан]

Я тоже за Панчо. 

[АминаА]

@abyrvalg мой первый "торт" была шарлотка-проще простого.

вторым по простоте считаю наполеон-там реально ничего сложного, если классический рецепт.

[Олюшка счастливая]

Красный бархат несложно

[Ola-la-]

Кучерявый мальчик безпроигрышный

[Tany2004]

Панчо. Вот как раз на днях с дочкой делали.

даже если бисквит и не поднимется не страшно, все равно  крошить кусками)

я на большом противне вместо формы бисквит пекла - очень понравилось.

[Ola-la-]

5 часов назад, АминаА сказал(а):

@abyrvalg мой первый "торт" была шарлотка-проще простого.

вторым по простоте считаю наполеон-там реально ничего сложного, если классический рецепт.

Я перепекла кучу разных тортов, но единственный торт, который не получается, это Наполеон. Бесит раскатывать эти тончайшие коржи. 

[oruga]

7 часов назад, rijolda сказал(а):

Не устану рекомендовать. Идите на сайт Энди шефа. Там море тортов и очень понятные рецепты. Рекомендую чизкейк и темный лес (кажется)

Плюсую, всегда беру рецепты для выпечки на сайте Энди шефа, ещё ни разу не подводили.

[Pinkish]

первый торт из типа "современных" пекла 5 лет назад на 2 года сыну "3 кота", по рецепту знаменитой Юлии Смолл торт"Черный лес ", выбирала именно , чтобы по легче в исполнении был, всё понятно и наглядно, страшно было ппц, в нём шоколадные коржи, вишня в начинке , кремчиз, для моего первого неплохо получилось, коржи боялась сильно пропитывать, думала поплывёт, сейчас конечно уже не боюсь это делать обильно, если бисквит не на масле и молоке, выравнивала правда долго конечно, сейчас конечно он выглядит для меня совсем некрасивым, но тогда мне казался прям красавчик 😁и пряники первые тут кривые косые, сейчас уже я без стеснения свои пряники делаю на заказ практически любой сложности)

[Лиссёнок5]

Самый легкий торт для ребенка это черепаха. 

[АминаА]

@Ola-la- это мой любимый торт юности, всем кавалерам готовила😃😃😃.

простота в том, что не нужно заморачиваться, нет сложных моментов и он очень сытный.

по сути тот же блинный торт, только слоёное тесто.

если и правда, как 13 писала, взять покупное, то и делать там нечего, выпекаются коржи быстро:намазал,сложил, облил и на пропитку оставил.

но по вкусу он на любителя, очень многие не любят такие, мои дети даже не посмотрят в его сторону, они любят шоколадные бисквиты с максимальным количеством шоколада.

[Ola-la-]

7 минут назад, АминаА сказал(а):

@Ola-la- это мой любимый торт юности, всем кавалерам готовила😃😃😃.

простота в том, что не нужно заморачиваться, нет сложных моментов и он очень сытный.

по сути тот же блинный торт, только слоёное тесто.

если и правда, как 13 писала, взять покупное, то и делать там нечего, выпекаются коржи быстро:намазал,сложил, облил и на пропитку оставил.

но по вкусу он на любителя, очень многие не любят такие, мои дети даже не посмотрят в его сторону, они любят шоколадные бисквиты с максимальным количеством шоколада.

Я как раз люблю Наполеон, к нему приучила соседка родителей, она всегда пекла торт на целый противень на все праздники. Но даже по ее рецепту не получается как у нее. Из покупного теста мне не нравятся коржи, не то. 

У Поречья есть торт Слоеный. Он хорош по вкусу и составу. Если сами не печём, то детям всегда берем его. 

Я сейчас обленилась и чаще всего заказываю медовые коржи у домашнего кондитера, а крем/начинку делаю сама. В итоге торт с хорошим составом с минимумом временных затрат. 

Изменено 29 апреля пользователем Ola-la-

[АминаА]

@Ola-la- а в её рецепте (соседки)есть уксус?