Малышата-октябрята 2012

[lelik0205]

Tata81, Ох а мы в новостройку в конце июля переезжаем и тоже 8 этаж, но нам хуже, лифт только через пол года включат. Так что я ещё успею и животик на 8 этаж потаскать и коляску((((( Правда как-то жутковато стало после рассказа знакомой, что девушка тоже с новостройки находилась на 9 этаж и родила раньше((( Я конечно не собираюсь раньше времени, успокаиваю себя что у неё это от другого чего-то произошло))))

[Щекастичек]

lu., а можно и бабушкин и шарлотку? Мне как раз хочется простой рецепт, как в детстве)

Слоение покупное тесто не использую, муж его терпеть не может.

[lu.]

lelik0205, 

а нет у Вас возможности пожить где-то в другом месте?? у родных или поснимать!!!

 

на последних сроках беременным по лестницам бегать нельзя..... а с коляской как????????? ужас... сочувствую!!!!

[Tata81]

lelik0205, ой, как же так, дом сдают, а лифт не включают, вообще!!!!!!!!!!!!!!

 

lu., ой, ия хочу пирожков

[lu.]

Щекастичек,  Tata81, 

Ловите)))))

Рецепт бабушкиных пирожков:

 

Берем 2кг муки. (из них стакан оставляем для посыпки разделочного стола), просеиваем через сито в большую кастрюлю.

Подогреваем до 40 градусов 3 стакана молока и растворяем в нем 27гр быстродействующих дрожжей (это 2,5 пакетика по 11 грамм или 4 пакетика по 7 грамм)

Отдельно смешиваем 3 яйца, 8 ст.ложек сахара и 1,5 ч.ложки соли и выливаем в наше молоко.

Всю эту смесь выливаем в муку и месим тесто до тех пор, пока оно почти перестанет прилипать к рукам.

И не давая тесту остыть, вливаем в него заранее растопленные 12ст.ложек маргарина.

 

И опять долго месим... сначала тесто будет противным и склизким, но нужно чуть потерпеть и домесить до того же состояния, когда оно перестанет прилипать к рукам.

Все, накрываем тесто полотенцем, укутываем в одеяло и ставим в теплое место часа на 2,5 - 3.

Не забываем его периодически взбивать!

 

Пока поднимается тесто, делаем начинки:

 

Капуста: Половину или чуть больше среднего качана мелко рубим и отвариваем почти до готовности. сливаем воду через дуршлаг и пока капуста горячая (уже в кастрюле) добавляем 150 гр. сливочного масла и 10 мелко порезаных яиц. Солим.

 

Рис: Отвариваем до готовности 400гр. риса, чтобы он не был сильно рассыпчатый, лучше круглозерновой. Туда так же 10 яиц и 150гр. сливочного масла. Солим.

 

Яблоки: На крупной терке трем 6 зеленых яблок и засыпаем 4 ст.ложками сахарного песка. Оставляем чтобы яблоки дали сок. Перед лепкой пирожков слегка отжимаем яблоки через марлю, чтобы они не потекли и тесто не стало мокрым.

 

Как тесто несколько раз подошло, начинаем лепить пирожки. отрезаем от теста куски так, чтобы удобно было скатать из этого куска колбаску диаметром 5см. и нарезаем ее на куски толщиной 2-3см. Ну там сами посмотрите каких размеров пирожки Вам больше нравятся))

Раскатываем каждый кусочек скалкой (чтоб тесто тоньше было) или растягиваем его пальцами (для тех, кто любит потолще тесто), так, чтобы получившаяся лепешка была чуть больше ладони. Выкладываем на нее наш фарш и лепим пирожочек)

Укладываем пирожки на противень, смазываем яйцом и ставим в разогретую до 180гр. духовку. Выпекаем до тех пор, пока пирожки хорошо зарумянятся (минут 15)

 

 

 

Яблочное печенье (правда больше на булочки похоже.. т.к. мягкое)

120г.сахара

1 пакетик ванилина

4 яйца

200г маргарина

500г. муки

1 пакетик разрыхлителя

3 яблока

сахарная пудра для обсыпки.

Яйца растираем с сахаром и ванилином,добавляем растопленный маргарин,перемешиваем,затем муку,смешанную с разрыхлителем и вымешиваем ложкой тесто.

Яблоки чистим и режем мелкими кубиками,добавляем в тесто.

Выкладываем столовой ложкой небольшие горки на листы,застеленные бумагой для выпечки и выпекаем в разогретой до 200°С духовке до золотистого цвета,буквально 10-15 минут.

 

 

впринципе вконтактах все это есть))) под фотками рецепты написаны

 

в яблочное печенье можно сахарку чуть побольше положить, если любите послаще))))

Изменено 17 июля 2012 пользователем lu.

[Лен4ик*]

lu., спасибочки, рецепты утащила

lelik0205, мы когда в свою переезжали, лифт работал, но временами. Я помню выходила с коляской лифт работает, возвращались с прогулки 2 лифта и оба стоят. Вот я тогда натаскалась с этой коляской, этаж у нас 14й. Зимой старались гулять на балконе, потому как зимой ещё тяжелее все на 14й тащить.

 

Кошечка Ч, у нас Браун, только вот модель я не помню, потому как пользуюсь им редко.

Сегодня по ТВ как раз была программа, где говорили что лучше покупать блендер с 2мя скоростями (не переплачивать за остальные т.к. разница в милисекундах), и насадки чтоб были на металлической ножке.

Изменено 17 июля 2012 пользователем Лен4ик*

[Tata81]

lu., ммммммммммммммм, ням ням. Спасибо

Лен4ик*, на 14й!!!! Кошмар

[Щекастичек]

lu., Большое спасибо! пошла готовить!!! Потом доложусь о результате))

[lu.]

всем пожалста))))

 

жаль с планшета фотки нельзя вставить... я бы проиллюстрировала рецептики тогда)))))

 

забыла сказать, что рецепт бабушкиных пирожков расчитан штук на 80 пирожков))

если что, все ингредиенты делите пополам

[lelik0205]

lu., Пожить нет возможности где-то. Родственников нет, а снимать квартиру и жить на одну зп мне кажется тяжковато нам будет, да и два года ждали свою квартирку, не хочу больше съемную.

Лифт не запускают первые пол года, т.к. его сразу стройматериалами уханькают((((

Гулять конечно будем на балконе когда папа работать будет))))

 

А вот 14 этаж это пипееееееец!

[lu.]

а яблочную начинку еще можно ввиде пюре сделать:

 

натереть блочко, добавить сахарку и в кастрюльке потомить чуток)) до готовности яблока. Потом уже эту начинку в тесто класть.. только дать соку хорошо сначала стечь

[Лен4ик*]

lu., Машуль, к тебе как вконтакт зайдешь, то всё уже считай потеряна в рецептах и всяких вкусностях

lelik0205, вот у нас запустили, так они постоянно ломались именно из за того что стройматериалы возили, а потом их просто стали отключать. На балконе тоже не плохо гулять

[lu.]

lelik0205,

 

мы 3 года назад тоже новостройкой были... так вот за 100 рублей консьержка включала лифт

 

и вообще, еслиб я была на сносях или с коляской, попробовали бы мне лифт не включить!!! :girl_box:

[lelik0205]

Лен4ик*, Да уж балкон это тема))) У нас он слава Богу большой, коляка сос вистом встанет))) Только щас пока ремонт делаем боюсь подниматься((( Минут 10 поднимаюсь наверно, как кляча)))

 

lu., Печально, но у нас нет такой доброй консьержки. И лифты ещё в процессе установки.

[Phryne]

lelik0205, а с какой такой радости они лифт только через полгода включат?Дом же примут к тому времени,пусть УК включает,хоть по временной схеме..мы совсем недавно переехали в новостройку,включили лифт сразу.на каком основании-то?вам бы переговорить с управляйкой будущей,т.к. полгода без лифта-ЭТО БРЕД!

 

"Лифт не запускают первые пол года, т.к. его сразу стройматериалами уханькают(((("

 

это НЕЗАКОННО!

 

хочешь,у мужа спрошу,что конкретно сделать вам надо будет,чтоб включили?У меня муж директор в управляйке.

[Irischa78]

Лен4ик*, Закономерность во времени родов может есть , а может и нет может просто совпало так я сама родилась в 15 часов дочка 14;30 , а сын 16 часов можно сказать примерно в одно время

Лен4ик*, Тряпки это наверное дань СССР они их хоть со времение меняют , ато вдруг ими ещё наши мамы пользовались ....

pulka, Да кстате когда у меня начались М ,а было это 22 года назад ,тоже не было прокладок и тампонов , помню как стирала эти чёртовы тряпочки ,которые всё время убегали на попу , а то и выше и я догадалась прикалывать их булавкой к трусам ...

Julichka., сон этот к сплетням , я перед Б родила дракона и кормила , тоже типо знак

а мне ужасы снятся почти каждую ночь уж и не знаю почему ...

[Phryne]

lu., спасибо за рецепт!я тоже стырю!

[Лен4ик*]

Irischa78, ну мы тут уже и так тряпками напуганы, а ты ещё про мам вспомнила надеюсь что меняют, ой таж как то не приятно стало...как представлю, что если у нас в РД так и остались уклады СССР придется ими пользоваться.....

[lu.]

Irischa78, 

Ужас!!!! а если булавка открылась бы????? бррр))

 

а я марлей обматывала вместе с трусами))))))))))

бедные мы, несчастные.. в какое время нам приходилось жить.... ни прокладок, ни интернета

Изменено 17 июля 2012 пользователем lu.

[Irischa78]

lelik0205, Меня в больнице застовляли по леснице бегать чтобы схватки по сильнее пошли ...

 

lu., ни разу не открывалась я её снаружи закалывала , а что делать есть иду в школу пока дойду уже на жопе она

[lu.]

Лен4ик*, 

а ты в каком роддоме собралась рожать?? не в 15 случайно??

[Кошечка Ч]

Девченки)))Вот вспомнила историю про прокладки в виде тряпок.Был урок физкультуры и мы сдавали бег 10 кругов.Бегу я значит,смотрю вперед,а там девченки,кто за животы держаться,кто валяеться.Добегаю,смотрю у нашей Н... тряпка эта выпала и все вокруг неё просто лежат)))Сорвали урок,дальше бежать невмоготу было.После этого тож булавками прикалывать стали)))

 

lu., а можно и мне полюбоваться твоими изысками в контакте?

[Лен4ик*]

lu., вот у тебя мысли про булавки я даже и не подумала об этом.

В 32м, на 1905года, далековато конешн от меня, но если не успею доехать, то поеду в 68й он от меня в 10мин. езды.

А так планирую в день ПДР сдаться, ну чтоб уж точно успеть )))))

 

Ой девочки и не говорите, всё таки сейчас с этими прокладками и тампонами вообще лафа, не сравнить с тем что было. Я ещё помню они когда только пошли, не сильно то их и покупали - всё боялись что за зверь такой заморский но даже те первые толстенные прокладки были намного лучше чем эти тряпки.

Изменено 17 июля 2012 пользователем Лен4ик*

[Phryne]

Спасибо господи,что в мое время уже прокладки были))) я 3-то дня чокалась с тряпками этими,а тут каждый месяц...да..героини

[lu.]

охххх..... завтра уже 27!!!!!!! недель будет... обалдеть... а вроде только недавно планировала))))

в прошлом году в это время за 400 км от Москвы была... с палатками на Валдае)) Пионерскую вечеринку устраивали)))

мы каждый год ровно посередине лета ездием туда... встречаемся с Питерцами (цивик клуб) человек по 60-80 собираемся..

а в этот раз пропустила

 

lu., вот у тебя мысли про булавки я даже и не подумала об этом.

В 32м, на 1905года, далековато конешн от меня, но если не успею доехать, то поеду в 68й он от меня в 10мин. езды.

 

С ума сойти!!! правда в 32?????)))))))))))

меня туда подруга отправляет по договоренности рожать)) там какая-то акушерка обалденная)) подруга уже 2 дочек у нее родила и всех наших одноклассниц к ней же отправляет))) все очень довольны

 

вот и я туда собираюсь, хотя тоже не рядом с домом... по всей Звенигородке от МКАДа проехать придется))

 

А вдруг и встретимся там