Кулинарная книга (бывшая Здоровое питание беременной!...)

[Терезка]

jone4ka, и то и другое)))) будешь в кросах шарлотку готовить)))

[jone4ka]

Терезка, боюсь и то и то не светит... Этот ремоооонт, от него у меня депрессия еще больше

[=Касенька=]

jone4ka, у меня духовка - доисторический монстр, я приспособилась противень с водой ставить в самый низ на половину времени выпечки

[Do_volnaya]

jone4ka, у меня духовка - доисторический монстр, я приспособилась противень с водой ставить в самый низ на половину времени выпечки

Кстати да, у меня мама также делала раньше.

[annettee]

А мне что-то тоже не везет на шарлотку, какая то хрень получается) может еще раз попробовать... там по прежнему стакан муки, стакан сахара и 4 яйца?))

[Терезка]

annettee, по моему рецепту 5 яиц

[panni]

я тоже ставлю воду,но на все время.просто подливаю если выкипела и все хорошо. еще можно насыпать соли повареной или песок.

[Do_volnaya]

annettee, да я так и делаю. Сначала яйца с сахаром, соду или разрыхлитель, потом муку. Один раз в другом порядке сделала - фигня вышла( Яиц иногда и три делаю - если дома нет больше.

[Alice10]

kasiaw,  и аннет, я теперь не знаю какой рецепт штруделя выбрать! Мне оба нравятся.

[Skazka_na_noch]

В шарлотку еще добавляю пару столовых ложек с боооольшой горкой жирной сметаны, получается просто ням-няка!!! Тесто воздушное и рыхлое. В общем вкусней не ела я своей шарлотки. Девочки, а когда вы успеваете все это печь?))) Я так штрудели люблю, но времени катострофически не хватает(((

[Do_volnaya]

Я обычно или в дневной сон, могу вечером, если муж дома. Если припрет - могу ночью, укладываю спать и шуршу на кухне тихонечко)

[Терезка]

могу ночью, укладываю спать и шуршу на кухне тихонечко)

Эля ты молодец! я иногда так умахаюсь за день, что засыпаю чуть ли не раньше ре, когда тут готовить...да и не хоцца себе одной готовить. Заставляю себя поесть только ради того чтобы молоко было для сына

[Do_volnaya]

да и не хоцца себе одной готовить

Это да конечно. Себе тоже без изысков. У меня когда муж в командировке (как сейчас) Я живу на твороге, кашах, которые варю и себе и Косте теперь. Могу противень мяса сделать - чтобы на неделю)))

[jone4ka]

Все истеку слюной досмерти

[Аля11]

А мне больше нравится яблочный тарт ( я сегодня делала) со сметаной омномном)))

[jone4ka]

А какие вы еще знаете простые рецепты с минимальными затратами продуктов, времени и усилий?)

[olesushka]

А какие вы еще знаете простые рецепты с минимальными затратами продуктов, времени и усилий?)

Тарт со сгущенкой и малиной)

[jone4ka]

olesushka, давай рецепт)

[Do_volnaya]

olesushka, точно, Олесь, делись)

[Christmas]

ltdjxrb? f z Tdt yf gjkujlf ltkfkf nfrjq gbhju? cdtrhjdm ,skf yf gjcne?njhn yt tkf/ dct [dfkbkb dhjlt))

ааааааааааааа

девочки, а я Еве на полгода делала такой пирог

Ссылки скрыты.

свекровь была на посту, торт не ела. в итоге все ели и хвалили.

рецепт:

Ну очень постная и очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара!

 

Ингредиенты:

 

- 1,5 стакана муки

- пол литра апельсинового сока

- 500 г смеси - орехи, изюм, курага, чернослив, цукаты из фруктов

- 2 полные чайные ложки разрыхлителя

- Сахарная пудра для обсыпки (по желанию)

 

Приготовление:

 

В емкость выкладываем смесь и заливаем соком оставляем на ночь (часов на 12).

 

За ночь смесь много сока в себя впитывает. Высыпаем разрыхлитель в смесь и хорошо размешаем.

 

Всыпаем муку и хорошо перемешиваем. Форму смазываем и обсыпаем манкой.

 

Духовка на 180-190 С. Выкладываем смесь в форму и выпекаем до готовности.

 

Готовый пирог можно присыпать сахарной пудрой

[Do_volnaya]

zaznae4ka, сама тоже ела? Про апельсиновый сок не стоит заморачиваться?

 

Ты ведь вроде еще мастикой покрывала?

[Christmas]

Ссылки скрыты.

 

Do_volnaya, покрывала я торт, это пирог.

от сока ничего не было,нормально.

единственное,я не люблю очень сладкое, в след рааз попробую на ананасовом соке,чтобы кислинка была.

а свекровь сладкое как раз любит, для нее и пудрой присыпала

[Do_volnaya]

zaznae4ka, вкусно выглядит! Ты и торт и пирог делала - ну ты даешь)))

Нашла рецепт мастики - вот жду случая тоже попробовать)

[Christmas]

Do_volnaya, этот пирог проще простого селать)

и у нас был сладко-фруктовый стол и нарезки.

на горячем время сэкономила))

зато в поликлинике к 3 врачам сходила в тот день (а еще крестиком могу,да)))

[olesushka]

Ссылки скрыты.

Оригинальный рецепт)

Как его делаю я))

Я не беру печенье, тесто предпочитаю делать сама)

На тесто: 200 гр масла, полстакана сахара, муки на глаз)

Тесто должно быть пластичное, можно размять вилкой, до состояния песочной крошки. Тесто выкладываю на форму, делаю борта по 2-3 см. И в духовку, я ставлю на 200, пока не подрумянится.

Начинка: 3 желтка, 50 гр масла, сгущенка 400-500 мл, лимон.

Желток взбиваю миксером с масло, потом добавляю сгущенку и еще взбиваю, продолжая взбивать вливаю тонкой струйкой сок лимона.

В это время как раз уже готов корж, достаю, выливаю сгущенку, сверху по всему периметру выкладываю малину и обратно в духовку, до момента пока он не начнет подрумяниваться, примерно минут 15.

Вместо малины пробовала викторию, не очень понравилось. А тут сочетание отличное, сладкая сгущенка и чуть кисловатая малинка, ммм. Малину достаю из морозилки и мороженую отправляю в трат, без предварительной разморозки, можно и свежую.

По времени достаточно быстро приготовления минут 15 и в духовке также.

Есть охлажденным, в холодильнике, минимум часа 4.