Кулинарная книга (бывшая Здоровое питание беременной!...)

[Do_volnaya]

А какие вы еще знаете простые рецепты с минимальными затратами продуктов, времени и усилий?)

Шоколадная колбаса... Ммм... нямка) Ничего проще! Вспомнила к ночи!

[Nika 0202]

брауни, быстро и вкусно!

[Do_volnaya]

Nika 0202, не делала. Надо попробовать!

[olesushka]

Nika 0202,  согласна, божественно)

[Christmas]

картошка еще:-)

[jone4ka]

Сегодня поставлю на ночь по Кристининому рецепту) правда без кураги и чернослива

[Иволга//]

из быстрого тирамису и торт Шалаш (печенье с творогом)

[=Касенька=]

Пицца!

Сегодня приготовила большую, попробовала маленький кусочек, а сейчас обнаружила, что от нее остались рожки да ножки, зато муж доволен

[Nika 0202]

~Касенька~, ох, мое любимое, обожаю! буквально в сб на нее друзья приходили))

[annettee]

Опять у меня не получилась шарлотка, все, это была последняя попытка))))

Может потому что я силиконовую форму взяла... внутри сырое а сверху уже чернеет(((((

[Иволга//]

annettee, у меня в силиконовой почему то то же не получается, делаю в обычной разъемной и красота)))) Я вообще не могу дружбу с силиконом наладить, купила разных, а пеку по старинке))))

[jone4ka]

annettee, а у меня уже две получились вкусненькие) тоже раньше так было. что внутили сырое,а сверху уголек. а поставила внизу поддон с водой и все вышло румяненькое и вкусное

[Do_volnaya]

Я делаю в силиконовой, вроде все нормально получается. Согласна с Женей, я бы в первую очередь на духовку грешила!

[annettee]

Духовка новая, я еще не догнала что и как в ней.. надо что ли инструкцию скачать)))

А силиконовая форма идиотская какая то, в виде шестиконечной звезды (и как только их тут продают?))) и вот как раз эти концы и подгорели... а серединка норм, сижу жую

[=Касенька=]

annettee, конвекция не отрегулирована в духовке, раз края звезды подгорели

 

Я шарлотку в этом году делала и с яблоками, и с грушами, и ягоды добавляла)

[annettee]

~Касенька~, что такое регуляция конвекции?))) Пошла искать инструкцию.. а может просто зафигачить без этой самой конвекции?

[=Касенька=]

annettee, конвекция - это то, как жар распределяется, значит, у тебя по центру его меньше, чем по краям.

Попробуй менять температуру выпечки: сначала одну, а потом меньше делать

 

Или вообще делать температуру ниже, но выпекать чуть дольше

Изменено 2 сентября 2013 пользователем ~Касенька~

[Иволга//]

А мне не нравиться силикон, хотя передачу смотрела, где его нахваливали, у меня тапервеа, пирог получается пропеченным, но не красивым. Что не так делаю - не знаю, обязательно часть прилипнет. Я вообще что то никак в многие новые разработки не въеду, мультиварка, например, мне показалась бесполезной, использую изредка, я очень люблю готовить и сам процесс мне доставляет удовольствие, а мультя - это больше для тех, у кого времени нет на кухню. Люблю хлебопечку, вот она у меня без дела не стоит. Девочки, хотела спросить - кто-нибудь печет чизкейки, эту выпечку ещё не освоила, но очень хочу. Есть проверенный рецепт? И может советы.

[Christmas]

Иволга//, я, конечно, понимаю,что ты о более сложном, но у меня вот такой рецепт есть www.say7.info/cook/recipe/486-CHizkeyk-bez.html

[Do_volnaya]

Я делала нынче чиз творожный. В первый раз. Муж не оценил, по мне так вроде неплохо получилось)

[Иволга//]

zaznae4ka, да нет я хотела настоящий, классический и проверенный. Без выпечки я делала. Спасибо.

Do_volnaya , т.е из творога? Сливочный сыр не использовала?

[Do_volnaya]

Иволга//, ага я его в пору диетического ГВ делала, когда почти ничего нельзя было...

[Christmas]

Иволга//, я поняла. ну, может, пригодится кому

[Do_volnaya]

zaznae4ka, например мне) Сохранила.

[kasiaw]

УГОЩАЙТЕСЬ. випечка для меня как елмент снятия стреса. всегда вожусь с тестом

сливовый пирог из газеты "" New York Times "

Изменено 8 сентября 2013 пользователем kasiaw