Кулинарная книга (бывшая Здоровое питание беременной!...)

[annettee]

kasiaw,  вкусно смотрится) какое тесто?

[kasiaw]

масло яйца сахар мука разрыхлитель. не песочное, не люблю его.

[jone4ka]

kasiaw, а по подробнее) а если туда персик запхнуть?

[kasiaw]

чесно, не пробывала. со сливами вкусно, они с кислинкой.

кину рецепт

 

3\4 стакана сахара

8 ст.л. слив.масла, мягкого

2 яйца

1 ст. муки

1 ч.л. разрыхлителя.

1ст.л. рома, коньяка..

24 половинки слив

2ст.л.сахара +корица для посыпки

форма 24 см.

 

масло растереть с сахаром. добавить яйца, взбить. потом мука, разрыхлитель, ром. тесто ложкой выложыть в форму смазаную маслом и посыпаною мукой. разровнять. выложить сливы шкуркой вниз. присапать сахаром с корицей весь пирог. 45 минут 170 градусов.

 

п.с. сливы не считаю, на глаз сколько влезет. проверяю тесто спичкой.

нам очень вкусно. сахар не уменшать, сливы в процесе выпечки становятся кислыми

[kathyyy]

kasiaw, выглядит классно!

я тоже фанат выпечки в последнее время!

на днях шпинатный пирог, или скорее киш, повторяла

 

Ссылки скрыты.

[Christmas]

kathyyy, как красиво! делись рецептом и что такое киш?

[Alice10]

kathyyy,  ничего себе! Очень красивый получился! Жаль, что я шпинат не люблю

[kathyyy]

zaznae4ka,  киш это когда основа из теста, а внутри понапихано всякого и залито.

По поводу рецепта:

Тесто: 100 г сливочного масла комнатной тмпературы растереть с мукой и щепоткой соли. Влить 50 г ледяной воды, замесить тесто. Раскатать и натянуть на форму.

Начинку можно любую! У меня тут шпинат предварительно припущенный на сковороде. Но делала и с курицей+кабачок или курица+кукуруза+помидоры. Сочетания любые. Раскладываем на тесто начинку и заливаем. Заливка - 3 яйца и сметана со специями или зеленью. Посыпаем сыром и в духовку на 30 мин где-то. Края можно защипывать, а можно и нет, зависит какого диаметра круг раскатаете

[Christmas]

kathyyy, оо, не знала, а это молдавское блюдо, да?

интересно, можно масло маргарином заменить?

[Alice10]

zaznae4ka,  ))))) французский пирог

[kathyyy]

kathyyy, оо, не знала, а это молдавское блюдо, да?

интересно, можно масло маргарином заменить?

 

С молдавским блюдом повеселила))) хотя у нас так сокращенно называют Кишинев)

 

Можно и с маргарином!

[Do_volnaya]

Я делаю киш с брокколи, курицей и грибами. Тоже ничего. Думала, что муж плеваться от брокколи будет, а вот и нет. Соблазнился)

[Christmas]

правда не знала :D

хотя и в выпечке я профан, конечно *где ты смайл смущенный ржач"

[Skazka_na_noch]

kathyyy, давлюсь слюной!!! Блин какой же он наверное вкусныыыый!

[kathyyy]

Skazka_na_noch, дааа, вкусный! у меня муж любитель шпината большой

 

сейчас вот еще подразню. Проперло меня на сдобу. С корицей! Ням!

 

Ссылки скрыты.

Изменено 18 сентября 2013 пользователем kathyyy

[kasiaw]

вау вау вау вау!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! РЕЦЕПТ. и как плела?!!!!!

[kathyyy]

kasiaw, ))))

рецепт отсюда

Ссылки скрыты.

а плела как тут

только пекла без формы

Изменено 18 сентября 2013 пользователем kathyyy

[Do_volnaya]

kathyyy, о! мне второй рецепт понравился очень) Муж не оценит - он орехи не любит. Но можно из него 9ку скрутить будет)))

[kathyyy]

Do_volnaya, да! Второй клевый! Про 9-ку и не подумала)

[Skazka_na_noch]

сМОТРЮ Я На ВАС ДЕВОЧКИ И понимаю, мои руки растут из жо.....

[svetoch_ka]

Skazka _na_noch, та же фигня...

 

[kathyyy]

Skazka_na_noch,  мои руки даже на яичницу были не способны) а до теста они год назад дошли

[Иволга//]

А я с корицей делаю булочки синнабон, у меня дочка от них в восторге, нашла классический рецепт в интернете.

 

А ещё делаю бисквиты по вот этим двум рецептам, там видио есть , всегда получается, крем делаю сгущенка вареная (для белого) или обычная(для шоколадного) с маслом, торт получается быстро и вкусно:

Ссылки скрыты.

 

Я на девять месяцев задумала либо маффины, но скорее всего обычные кексики на кефире сделаю и из них девятку соберу)

[svetoch_ka]

когда вы успеваете печь?...

 

[kathyyy]

Иволга//, я такой же бисквит делаю как по первому рецепту!

svetoch_ka, во время обеденного сна=)