Кулинарная книга (бывшая Здоровое питание беременной!...)

[kasiaw]

~Касенька~, я уже лет 5 пеку

нам очень нра

[Nloren]

kasiaw, какая умница, я только мечтаю так печь

[Иволга//]

штоллен

какая ты умничка! Стыдно сказать, я про штолен даже не слышала, сейчас почитала что это. Прикольно и наверное очень вкусно, нужно как нибудь будет испечь. Люблю новые рецепты.

[Иволга//]

Девочки, вот наше с Дашей печенье:

Ссылки скрыты.

 

Получилось с третьего раза, т.е. с третьего рецепта, но получилось очень вкусное , рассыпчатое, как я хотела, вот рецепт, может кому пригодиться:

[Christmas]

Девочки,подскажите, плиз, для силиконовой формы спец рецепт бисквита нужен или обычный сойдет?

[=Касенька=]

zaznae4ka, обычный рецепт вполне сойдет

[jone4ka]

А кто поделится рецептами закусок на фуршетный стол?)

[Иволга//]

jone4ka, смотрела на say7.info?, там есть тема в форуме и просто на сайте : закуски и бутерброды .

[jone4ka]

Неа. Надо сиотреть

[Alice10]

jone4ka, 

Ссылки скрыты.

. ru/kanape-s-buzheninoj/

[Alice10]

Пару страниц назад я выкладывала рецепты печенек рождественских, очень вкусные получились и хрустящие!

[jone4ka]

~Касенька~, вот рецепт тех печенек из инста

Ссылки скрыты.

250 г 200 г 2 штуки Сода гашеная ¼ г ¼ г 2 штуки 1 стакан 2 стакана

Инструкция

 

1 час 30 минут

• 
  1. Для теста растопить маргарин, влить в размятый творог или творожную массу, туда же добавить 2 желтка, гашеную соду, соль и муку. Замесить тесто и поставить на 30 минут в холодильник.
  
• 
  2. Для крема 2 белка взбить со стаканом сахара.
  
• 
  3. Разделить тесто на три части, раскатать лепешки (примерно, 0,5 см), смазать лепешки кремом и свернуть рулетиками.
  
• 
  4. От рулетиков отрезать кусочки (примерно, 3 см), выложить эти кусочки на смазанный подсолнечным маслом противень резанной стороной.
  
• 
  5. Выпекать до готовности в заранее разогретой духовке.
  

(я делаю с разрыхлителем вместо соды и беру сливочное масло вместо маргарина)

у меня внешне были не такие так как я остатки крема сверху еще вывалила

[kathyyy]

Alice10, вкусные получились! я так и не разгадала начинку первых!

[Alice10]

kathyyy,  спасибо! Инжир, изюм, грецкие орехи, миндаль, цедра лимона и апельсина, шоколад, корица, мед и гвоздика. Фиг угадаешь)))

[kathyyy]

Alice10, ого, вот это составчик! точно не разберешь!=)

[Lantra]

kathyyy,  спасибо! Инжир, изюм, грецкие орехи, миндаль, цедра лимона и апельсина, шоколад, корица, мед и гвоздика. Фиг угадаешь)))

Ух ты! Нам срочно нужно таких выслать!!!

[Alice10]

Lantra,  да я уже все съела! В следующем году повторю подвиг)

[Иволга//]

Девочки угощайтесь моим первым чизкейком))))) Первый опыт - получилось не совсем то что хотела, но вкусно. Пекла в мультиварке. Главная ошибка - нужно было в чашу бумагу постелить - доставала с трудом и сделала слишком толстый слой печенья.

Ссылки скрыты.

 

Мама завтракала, а Глеб баранку жевал после каши:

[Do_volnaya]

Иволга//, делись ссылкой на рецепт) Я по какому то делала - не очень получилось удачно.

[Christmas]

Иволга//, как красиво! Хочу!

[Иволга//]

Do_volnaya, fotorecept.com/review_315522.html

 

Я искала для первого раза рецепт попроще ( как бы сливочный сыр не дешевый, поэтому нашла где рецепт маскарпоне +творог, чтоб не сильно было обидно если не получится), единственное, что в этом рецепте песочное тесто - основа, а я делала из печенья : 350-400 гр + 100гр. слив. масла. Вкус конечно не как из кафе, но что-то похожее.

 

В следующий раз уже попробую рецепт посерьезнее)))

[Do_volnaya]

Иволга//, да, я тоже в первый раз делала из смеси с творогом.

[IrinaBalan]

Девочки, кто хотел скан - ловите,

это из этой книжки:

Ссылки скрыты.

 

 

 

 

 

 

 

 

Очень интересует эта книга (питание для беременных первая глава) но скан не получается посмотреть, или я что-то не так делаю?

[=Касенька=]

IrinaBalan, наверное уже не посмотреть, картинки недоступны

[Иволга//]

Девочки вчера делала торт " Воздушный сникерс", делается легко, да и на вкус моим понравился, очень нежный получается и огромный)))) Рецепт: kuharke.ru/recept/4508-vozdushnyi-snikers

Ссылки скрыты.