Кулинарная книга (бывшая Здоровое питание беременной!...)

[jone4ka]

annettee, вот и меня... а эт я так понимаю не оч хорошо. у одного вроде хорего врача в киеве есть свой блог, так вот там такая инфа о питании:

Примерный дневной рацион

Молоко 3 стакана

Мясо, птица, рыба, бобовые, орехи 120-180 г

Кисломолочные продукты, сыр 120-180 г

Фрукты 60-120 г

Овощи 90-150 г

Макаронные изделия, каши, хлеб: 180-330 г

1 яйцо в день, лучше вареное всмятку.

Растительное масло 2 столовые ложки

Сладости, сливки, сметана, сливочное масло в очень небольших количествах.

 

Большое значение имеет режим питания в первой половине беременности . 4-разовое (1-й завтрак в 7-9 часов - 30% энергетической ценности суточного объема пищи, 2-й завтрак в 11-12 часов - 20%, обед в 14-15 часов - 40%, ужин в 18-19 - 10%, перед сном - стакан кефира, отвара шиповника). Перерыв между приемами пищи должен быть не менее 1,5 ч. Последний прием пищи не должен быть позже 2-3 часов до сна.

Изменено 11 июня 2012 пользователем jone4ka

[Anitka//]

Последний прием пищи не должен быть позже 2-3 часов до сна.

аха, как же! Я за 2-3 часа так проголодаюсь, что могу навернуть тарелку вареников как вчера

Я утром просыпаюсь с чувством голода.. пока собираюсь, умываюсь, крашусь, у меня всё бурлит внутри от голода)))

[annettee]

jone4ka, не сыпь мне соль на рану... наверно так и надо питаться и это правильно, но вот у меня при всем желании не получится Наверно по этому и вес не набираю...

[jone4ka]

annettee, я думаю еще неделька-другая и тебя отпустит и апетит хороший появиться

 

что могу навернуть тарелку вареников как вчера Я утром просыпаюсь с чувством голода..

я по себе заметила, что чем больше пожрешь на ночь ( а темболее если что-то тяжело) тем больше утром есть хочеться..

[Anitka//]

я по себе заметила, что чем больше пожрешь на ночь ( а темболее если что-то тяжело) тем больше утром есть хочеться..

Да??? Не замечала)) нужно последить за этим)))

[jone4ka]

Да??? Не замечала)) нужно последить за этим)))

ну так было еще до Б) а сейчас тоже все время голодная. но на ночь стараюсь легенькое есть..

[irrischka]

Девочки, а я вообще ничего кроме ягод не могу есть! Ни молоко, ни мясо, ни яйца! Понимаю, что нужно, но никак... Чё делать то? Чем масика кормить?

[Loreleya]

Муж недавно купил в аптеке напиток из цикория, типа замена кофе. Щас попробовала немного, да похож чем-то. И вроде как очень полезен, и не поднимает давление. Думаю перейти от зеленого чая к нему.

Хотя его нельзя тем у кого геморрой и варикозное расширение вен.

 

Кто-нить потребляет?

ага, а то как же))))муж мне позапрещал всё кофеиносодержащее - только и пью что цикорий с молоком, без молока, с мёдом, или минералку с соком смешиваю.)))))) ну и молоко-кефир-йогурты))))))

[Терезка]

Привет девочки! Я когда была на приеме у врача спросила о кофе, мне его пить необходимо так как очень низкое давление..90/60, так она мне разрешила....правда я пью не крепкий, натуральный, только утром один раз и с молоком, иначе по стенке ходить буду. По поводу питания сказала что нужно есть дробно по 5-6-7 раз в день по немногу, и обязательно то что хочется, не насиловать себя теми продуктами, котрые не идут. Вот.

Пробовала сегодня поесть коровий сыр пресованый, здесь творога нету, еле впихнула...блин....не идёт

[Do_volnaya]

Согласна. Не лезет - не ем. Ягоды - это как минимум не вредно))

Но когда могу стараюсь разнообразить... Можно молоко с теми же ягодами попробовать... Уже плюс)

Терезка, у меня тоже пониженное. Рекорд личный 90/57. Но я в принципе привыкла к такому. И ничем не поднимаю. Плохо только в духоте, от голода и иногда головные боли. Держу шоколад на готове - сладкое мне как то помогает.

[Терезка]

Do_volnaya, по крайней мере, после кофе я могу ходить не держась за перила и оборачиватся без покачивания, на приеме врач мерила, было 105/95, вроде разница не большая, но уже чувствую себя человеком

Меня вот ни на ягоды ни на фрукты особо не тянет, недавно сьела несколько слив и абрикосок, так плохо стало....капец....но зато я могу жиденькие супчики есть и овощи запечённые, благо здесь есть всё и круглый год.....правда мясо и рыба пока в пролёте

[Alice10]

у меня тоже давление трупное)) 90/60, даже когда на учет становилась - побегав по лестницам и понервничав - было аж 100/70, поэтому я кофе пью со спокойной совестью, но только 1 раз в день полчашки натуральный

[Lesenochek]

Давление 90/60 стандартное для Б. Я когда с предыдущей Б. лежала в патологии там у всех такое давление было, как под копирку ))))

[Терезка]

Alice10, трупное это точно...я тоже пью натуральный и молоко добавляю...вкуснятина))))

Lesenochek, возможно, но у меня и до Б такое было...врача на приеме спросила, она разрешила, так что я спокойна.

[annettee]

Девчонки, я начала есть творог, и научилась сама его готовить))) Никогда не думала что домашний творог такое лакомство)) Хотите рецептом поделюсь?

[KittyKotenok]

annettee, конечно хотим!!!

[annettee]

В общем все просто:

Влить 1 л молока (нормальной или повышенной жирности) в кастрюлю, поставить на медленный огонь. Как только закипит, влить 0.5 л кефира (тоже не низкой жирности), выключить огонь тут же, помешать и оставить на 8-10 минут. Будет образовываться осадок. Потом откинуть в дуршлаг, лишняя вода уйдет и останется вкусненький творог))) Если дырки в дуршлаге слишком большие стоит марлю положить. Как остынет, можно кушать. Ни в какое сравнение с магазинным не идет

[KittyKotenok]

annettee, спасибо! обязательно попробую!!!

[\\NataLeon//]

annettee, спасибо за рецептик. А то я всегда жду пока молоко скиснет.

[irrischka]

а если добавить не кефир, а ряженку, тоже вкусняшка получается!

Изменено 18 июня 2012 пользователем irrischka

[viki-tori11]

Ооо, про кефир спасибо, не знала. Мы только из молока всегда делали. А если водичку не выливать, а слить куда-нибудь, то на ней офигенные блинчики получаются.

Я конечно не знаю, как это в рецепте с кефиром, но если только молоко прокипятить: получается сыворотка и творог. Творог съедается, а сыворотка на блинчики идет))

[jone4ka]

интересно, а в козинах из кунжута тоже есть кальций? или это уже безполезная сладость..

[Lesenochek]

annettee, приготовила по твоему рецепту творог. Объедение!!!!! Нет этой кислости, как в покупном твороге. Вкуснятина!!! Я сделала на пробу совсем немножко, на 1 стакан молока 1/2 стакана кефира. М-м-м-м. Надо было сразу на литр делать

[Love Story]

Вот блин, девчата, та описали, по ходу надо идти за марлей))))) Правда я че-то этот процесс себе сложно пока представляю, но раз многие уже попробывали.

viki-tori11, а сыворотка как в блины? вместо молока?

 

Токо я не поняла сколько ждать пока творог получиться? Прям через 8 минут уже творог осядет???

[Lesenochek]

Love Story, я вскипятила стакан молока, выплеснула туда полстакана кефира, перемешала, выключила. Накрыла и засекла 10 минут. Откинула на ситечко. Творог скекал минут 15 у меня, заодно и остыл. И слопала. Вкусно!