Майские лучики. Жаркое лето!

[yuki]

Nelly S, сделайте разовый пропуск - там можно сделать. Посмотрите, приценитесь... по мне так цены там очень хорошие по сравнению с магазинами вокруг нас и тем более с рынком. Ну овощи-фрукты-зелень-мясо, конечно, покупаю у нас. А вот всякие другие товары начиная с туалетной бумаги и заканчивая крупами - Метро.

А красный рис - да, в маленьких упаковках. Он не дешевый, но какой же он классный... у него привкус ржаного хлеба будто, слегка-слегка с кислинкой... короче, мне прям очень нравится!

Катринka, если увидишь - возьми попробовать. Это я про рис =)

а про жареное... у нас в семье (родители имею в виду) давно жареное под запретом. А вот у Димки в семье все в жиру плавает... иногда вот на него находит ностальгия, требует сильно зажаренного мяса, тогда он получает совет отправиться в гости к маме с папой =)) я если жарю, то без масла на сковороде-гриль, ну рыбу, например, или отбивные... то есть все равно не в полном смысле жареное получается. А Димка из-за этого периодами страдает -))) а что делать... готовлю-то я

[Nelly S]

yuki, У нас просто Ашан совсем под боком. Вряд ли Миша будет в МЕТРО соглашаться ездить часто.

Надо попросить его наверное все таки сделать карточку.

[Катринka]

yuki, ну да, тогда к маме, или пусть сам жарит

[Nelly S]

yuki, У нас этой фирмы рисы даже на даче видела)))) Но там не красный ( на даче) хотя надо посмотреть.

 

yuki, ну да, тогда к маме, или пусть сам жарит

 

А мой муж маминой готовкой не испорчен, мне повезло)))))))) У него мама довольно такого склада... как бы сказать. Деловая такая вся короче)

[yuki]

Nelly S, так в том и дело, что и чечевица этой фирмы продается у нас тоже под боком, и рисы разные, а вот красного нет... изврат слишком большой, видимо =)

у нас одинаково, что до Метро, что до Ашана... Метро даж поближе, наверное. Вот были в понедельник в Ашане - чего-то как-то не понравилось может, после 1 сентября завоза не было, не знаю. Но полки пустоваты, цены как везде... но мы там давно не были. В общем, тут каждому свое многи живут и без Метро, и без Ашана, и не обламываются. Это уж мы тут привередничаем...

[Nelly S]

yuki, ничего себе! А почему совесем жареное не едите? Можно ж иногда ради исключения

 

Nelly S, так в том и дело, что и чечевица этой фирмы продается у нас тоже под боком, и рисы разные, а вот красного нет... изврат слишком большой, видимо =)

у нас одинаково, что до Метро, что до Ашана... Метро даж поближе, наверное. Вот были в понедельник в Ашане - чего-то как-то не понравилось может, после 1 сентября завоза не было, не знаю. Но полки пустоваты, цены как везде... но мы там давно не были. В общем, тут каждому свое многи живут и без Метро, и без Ашана, и не обламываются. Это уж мы тут привередничаем...

Мы вот в тот универсам заезжаем всегда в ОКЕЕ много покупаем и раз в пару недель в АШАН. нам до него 5-7 минут.

 

Вообще в последнее время как дорогу прямую к Ашану сделали в ОКЕе мы все реже.

[yuki]

Nelly S, я не люблю сразу все внутри болеть начинает... знаешь, когда правильно питаешься лет эдак с 15, то потом физически не можешь есть тяжелую пищу... Бывает, пирожки жарю. Раз в год... Мясо - или гриль, или духовка, или тушеное. С овощами так же. Ну а смысл жарить? Прям чтоб в масле, чтоб до уголька... Лучше шашлык поесть тогда уж, на мой взгляд

[Nelly S]

мне в ОКЕЙ и АШАН не особо нравится качество рыбы и мяса. Они там точно химичат. Ну вообще на некачественное нарваться там раз плюнуть, и в ЛЕнте еще. А вот в универсаме нашем мы уверены .

 

Nelly S, я не люблю сразу все внутри болеть начинает... знаешь, когда правильно питаешься лет эдак с 15, то потом физически не можешь есть тяжелую пищу... Бывает, пирожки жарю. Раз в год... Мясо - или гриль, или духовка, или тушеное. С овощами так же. Ну а смысл жарить? Прям чтоб в масле, чтоб до уголька... Лучше шашлык поесть тогда уж, на мой взгляд

У меня муж любит какие нить куриные обрезки жареные - жирные жирные... или желудочки)

 

Но мы жареное редко едим просто потому что просто так получается и все.

 

т.е муж чаще, я реже. Не специально причем.

 

yuki, Вы наверное едите много сырых овощей фруктов?

[Jess_M]

Девочки, я вчера в магазине видела черный рис. Что это за зверь, никто не знает?

[Nelly S]

А я тут на почве стресса из-за Майи больше полугода почти каждый вечер, на ночь ела пиццу.

Раньше никогда стресс не заедала. Вот впервые.

 

Девочки, я вчера в магазине видела черный рис. Что это за зверь, никто не знает?

У нас такой растет на озере вялье. Вроде черный. Ну канадский дикий рис. Пойти что ль пособирать?)))

 

ДА сорт дикого риса просто. Вот он на даче у нас продается вроде точно.

[Jess_M]

Я вот думаю - купить что ли?

[yuki]

Jess_M, он вкусный, но жесткий по мне так слишком жесткий, будто очистки жуешь... но зато полезный! и иногда в тему как гарнир, к мясу с подливой, например.

Nelly S, фрукты да, а овощи не... чаще делаю рагу - просто тушу все, что есть в холодильнике. Ну зимой не особо с овощами, конечно, дороговато. Вот летом у нас их много в рационе... Безумно люблю овощи с собственном соку

очень классное блюдо - Домлимо, как-то так называется -)) для лентяев там рядами укладывается в казан мясо, потом овощи крупно порезанные, сверху закрывается все листами капусты и на газ на тихий огонь. Вот оно там все тушится в собственном соку - и такая вкусняшка на выходе получается! не передать...

[Jess_M]

Марин, боюсь, что муж меня не поймет ))))))))) по поводу черного риса.

[yuki]

Jess_M, не, ну если он у тебя консерватор, то да... по мне так почему бы не попробовать? зато будешь знать, что это. Главное варить так, как на упаковке написано (там долгая варка)... в качестве гарнира очень даже достойно

Просто мне всегда так жалко проходить мимо вещей, которые можно попробовать... ведь это ж та же жизнь по сути - вот если не попробуешь, откуда узнаешь, что это и как? =)) а если гадость, то всегда можно выкинуть и забыть =)) зато ты знаешь, что это такое...

[Nelly S]

yuki, Интересно... надо будет попробовать.

Я тушеные вот как раз не особо, а салат люблю. Но в последнее время ленюсь. А одно время помню все время хотелось только салата. Питалась только салатами ( с сыром конечно! и с майонезом и сметаной! ) и так похудела тогда огого)) Но почему то ничего другого не хотелось. Хотя я еще съедаю реально пол кастрюли за раз))))))))

[Juliia]

Нель, мы тоже все в Метро покупаем. Памперсы, салфетки, всякие средства гигиены, каши, соки, да все практически, не считая одежды, бытовой техники и овощей. Нам и так цены нравятся, но у сестры мужа еще 9% скидки на все товары, совсем хорошо выходит. А размер упаковок не пугает - один раз купил и забыл на месяц про походы по магазинам...не считая молочки, конечно.

[Nelly S]

Jess_M, можно его вместе с белым сварить.

[Jess_M]

Вот-вот, я такого же мнения - надо пробовать. А муж, он не то, чтобы консерватор. Его мама просто питаться нормально не приучила. Он бутербродами готов и завтракать, и обедать, а иногда и ужинать. У них в семье вообще не принято вкусно готовить - как получилось и ладно, сгорело, так сгорело. Для меня было за гранью добра и зла видеть, как его сестра ребенка в год пельменями магазинными с майонезом кормила.

[Nelly S]

А в ЛЕНТЕ КАРУСЕЛИ кто нить покупает?

[Juliia]

Да, Жень, я черный рис обычно покупаю в смеси с бурым. Муж говорит, что из такого риса плов вкуснее, чем из белого.

[Nelly S]

Вот-вот, я такого же мнения - надо пробовать. А муж, он не то, чтобы консерватор. Его мама просто питаться нормально не приучила. Он бутербродами готов и завтракать, и обедать, а иногда и ужинать. У них в семье вообще не принято вкусно готовить - как получилось и ладно, сгорело, так сгорело. Для меня было за гранью добра и зла видеть, как его сестра ребенка в год пельменями магазинными с майонезом кормила.

гыыы в моей семье и семье мужа так же было))) Я то конечно готовить умею, но с Майкиными диетами никак не могу приспособится что то разнообразное готовить нам всем.

Не люблю вообще готовить если честно.

 

Я Майе в год ( не ровно конечно а постарше) давала какие то покупные пельмени хорошие. Там мясо было внутри.

А тут как то извратилась и сделала ей пельмени с тестом из безглютеновой муки. А оно реально без глютена - без клейковины, так сложно лепить было ужас.

 

из остального теста что осталось я ей макароны сделала.

[Juliia]

Оленька25, еще Зажигина нравится "Чего не стоит делать родителям, но что они все равно делают". Я иногда прям по оглавлению ищу про похожие проблемы и читаю ее советы. Это в дополнение к той книге, про которую Марина написала.

[Nelly S]

Потом по Майе понаблюдали - она у нас не безумно "чувствительный" к продуктам ребенок... и Шибко не паримся с диетой. Просто родители некоторые ничего безглютеного не покупают, только сами готовят, гречу перебирают моют сушат, делают муку в кофемолке и т.д т.п

Кукурузу многие не едят, рис тоже немало кто не ест - типа непереносимость...

Я по Майе отчетливо вижу на что она реагирует - на глютен да. На яблоки - да. Еще на кое какие продукты.

Не вижу смысла на столько запариваться с диетой когда ничего нельзя вообще.

 

Если честно,я еще и не уверена что у Маюшки непереносимость казеина. Хотя возможно не сразу проявляется эта непереносимость.

Как то она кусок молочного шоколада съела и не было ровным счетом ничего. Все было ок.

А вот на кусочек печенки унести может на неделю очень сильно. ( Уносит это когда она почти совсем не реагирует, и еще сильно стимулирует и совесем дурная становится)

 

За год, я отмечаю что биомед хорошо, диета хорошо да. Майя действительно реагирует плохо на некоторые продукты, и отлично реагирует на введение некоторых минералов или жирных кислот. К примеру улучшение пошло когда я ввела магний, и улучшение от рыбьего жира. Причем когда не даю - быстро хуже становится.

Но все таки мне кажется что у некоторых родителей совсем маразм с этими диетами и биомедами... понимаю что от отчаяния.

 

ДЕвочки я опять о своем. Я вот тут давно отметила как сильно меняется Майя когда она принимает рыбий жир и когда не принимает.

А тут наткнулась на интересный разговор родителей аутят. Одна мама отводила свою дочку в генетический центр делала подробные анализы. Выявили что у девочки какие то сильные недостатки некоторых жирных кислот ( что то типа того) и мама потом старалась восполнять как могла, но бросила быстро (с деньгами трабл). Результата особо не было от того. Но она писала про другую маму у которой была возможность, и с сыном примерно та же ситуация- так мама восполнила недостатки всех недостающих ж.кислот ребенку и развитие резко пошло в гору.

 

там мамы вот давали всякие рыбьи жиры и лецитины и т.д

 

Муж говорит пошли тоже к генетикам.

Той девочке аутистке (кстати оч красивая девочка, тоже с грустными большими задумчивыми глазами, могу фотку даже найти) профессор которая расшифровывала анализ сказала что у нее какое то обменное нарушение,

вот она, тут она на самом деле не особо.

Ссылки скрыты.

[yuki]

Nelly S, ну есть же исследования на эту тему, причем много...

может, и правда вам сгонять сдать эти анализы? но представляю сумму за этот анализ...

[Jess_M]

Нель, а вдруг правда у вас какое-то генетическое нарушение обмена веществ? И если это скорректировать, то развитие Маюшки вперед пойдет?

Ведь до фига всяких таких заболеваний.