МАМСКАЯ БОЛТАЛКА. И о чем же говорят мамы наших октябрят?

[lelik0205]

lu., Ну у меня диета такая, что я всё ем))))))) в меру конечно.И два дня разгружаюсь. А сегодня так вообще за упражнения Лёлькины взялась))) Завтра нараскаряку ходить буду)))

[//МАМА//]

iren9988, ляля видать выросла и теперь психует из-за комбинезона. как только вытаскиваю из него, сразу мы довольные. и многие вещи не любит, лишь бы голышом ходить. и лежать нам в коляске не фасон, нам надо сидеть, а лучше ходить и все разглядывать.

Изменено 15 февраля 2013 пользователем //МАМА//

[Tata81]

И мы тоже стали меньше спать на улице. Но не плачем. Просто вначале минут 40глазеем на елки и него

[lelik0205]

//МАМА//, Воооооот и у нас та же фигня! Быстрее бы уже зима закончилась, а то эти одевания ужас один и не удобно малышу(((((((

[lu.]

А нам нравится комбезик тепленький с шапочкой)) мы сразу вырубаемся ну или просто спокойненько лежим и глазеем по сторонам)))

[Зарница-мама]

lelik0205, а мой как только шапку одеваешь и комбез застегиваешь - отрубается )))) меня все устраивает

 

А нам нравится комбезик тепленький с шапочкой)) мы сразу вырубаемся ну или просто спокойненько лежим и глазеем по сторонам)))

[//МАМА//]

lelik0205, я тоже думаю, летом вынесу его голожопого во двор на газончик))))))))))))

[Jakonya]

девочки, кто нибудь знает про коляску трость maclaren? на лето думаю, она вроде легкая считается...

[Olik)))]

лелька писала про нее в приданом..ей очень понравилась она...глянь..но отзывы протеворечивые

[Jakonya]

lu.,  привет! посоветуй пожалуйста, начинку для пирога? там тесто мне нравится (маргарин, 3/4 стакана молока с чайной ложкой дрожжей и мука и в холодильник) Хоть и дрожжи но пирог не сильно поднимается. Изначально там лимон перетертый с сахаром. Хочу это тесто с другой начинкой. Может яйца с рисом можно? или че?

 

Olik))),  спасибо! гляну..

[lu.]

Jakonya, по хтому и не поднимается, что " и в холодильник"!! дрожжи любят тепло.. а соль и сахар-то хоть есть?

 

ну а начинку какую хош можно замутить)

капуста с яйцом

рис с яйцом

яйцо с луком зеленым

фарш я яйцом

яблочко

курага

 

ааа... ну еще можно с рыбой или с картошкойи грибами

 

тебе нужно написать как готовить начинку или просто идею?

Изменено 15 февраля 2013 пользователем lu.

[ViktoriaSH]

а я купила скумбрии холодного копчения, сварила картохи и вприкуску с лучком наелась я тут тебе немножко ответила http://www.babyplan....594-12-nedelek/ гы)))))

ммммм смакотааааааааааааааа!!!!!!!!

[Зарница-мама]

lu., я тоже сегодня скумбрии с катрошкой натрескалась... красота......

[Olik)))]

ну что??? где метеорит??? время 23.21))))))))))))

Изменено 15 февраля 2013 пользователем Olik)))

[Jakonya]

lu.,  гы, мне так рецепт дали, я и делаю все строго по рецепту В холодильник так в холодильник, а так не делать что ли? Неа, про соль и сахар ни слова! но мне все равно нра )))

 

и да, желательно как готовить. хочу рис с яйцом и яблочко. Я готовлю строго по рецепту! по этому про соль если че не забудь пожалуйста, а то чувствую мне рецепт корявый дали а я и рада )))))

[Olik)))]

Зарница-мама, а я ее и всегда ела)))) с 20 дней Андрюхиных....он ее любит))))

[lu.]

Jakonya, ну я не знаю че там за тесто получается))) пресное наверно..как слоеное или как на пельмени.. без яйца..)) с ним тогда ооочень фффкусно будет яйцо с зеленым луком. (на десяток яиц вкрутую 2 маленьких пучка зеленого лука + хорошо посолить)

 

Начинка с яблоком будет вытекать немного... но если большой пирог с бортиками сделать, о нормуль... значит трешь яблоко, добавляешь чуть сахарку и ждешь пока появится сок. сок сливаешь. сформированный пирог посыпаешь сахаром, корицей, берешь горстьяблок и отжимаешь обязательно.. выкладываешь на пирог.. и т.д.

 

С рисом:

 

Я вообще на глаз делаю всегда... но навскидку - на 1 стакан риса яиц 5-6 наверно)) рис варишь в подсоленой воде, добавляешь пол пачки сливочного масла, яйца вкрутую и если надо, подсаливаешь (т.к. тесто пресное), выкладываешь на тесто.

 

вообще, вот тебе рецепт хорошего теста... если соберешься когда-нить пироги делать.. только ингредиенты уменьши в 2 или 3 раза... а-то я всегда по 120 пирожков пеку)))

 

 

Ооо.... тут у меня уже написано и про рис и про яблоки)))))))))

 

Рецепт бабушкиных пирожков:

 

Берем 2кг муки. (из них стакан оставляем для посыпки разделочного стола), просеиваем через сито в большую кастрюлю.

Подогреваем до 40 градусов 3 стакана молока и растворяем в нем 27гр быстродействующих дрожжей (это 2,5 пакетика по 11 грамм или 4 пакетика по 7 грамм)

Отдельно смешиваем 3 яйца, 8 ст.ложек сахара и 1,5 ч.ложки соли и выливаем в наше молоко.

Всю эту смесь выливаем в муку и месим тесто до тех пор, пока оно почти перестанет прилипать к рукам.

И не давая тесту остыть, вливаем в него заранее растопленные 12ст.ложек маргарина.

 

И опять долго месим... сначала тесто будет противным и склизким, но нужно чуть потерпеть и домесить до того же состояния, когда оно перестанет прилипать к рукам.

Все, накрываем тесто полотенцем, укутываем в одеяло и ставим в теплое место часа на 2,5 - 3.

Не забываем его периодически взбивать!

 

Пока поднимается тесто, делаем начинки:

 

Капуста: Половину или чуть больше среднего качана мелко рубим и отвариваем почти до готовности. сливаем воду через дуршлаг и пока капуста горячая (уже в кастрюле) добавляем 150 гр. сливочного масла и 10 мелко порезаных яиц. Солим.

 

Рис: Отвариваем до готовности 400гр. риса, чтобы он не был сильно рассыпчатый, лучше круглозерновой. Туда так же 10 яиц и 150гр. сливочного масла. Солим.

 

Яблоки: На крупной терке трем 6 зеленых яблок и засыпаем 4 ст.ложками сахарного песка. Оставляем чтобы яблоки дали сок. Перед лепкой пирожков слегка отжимаем яблоки через марлю, чтобы они не потекли и тесто не стало мокрым.

 

Как тесто несколько раз подошло, начинаем лепить пирожки. отрезаем от теста куски так, чтобы удобно было скатать из этого куска колбаску диаметром 5см. и нарезаем ее на куски толщиной 2-3см. Ну там сами посмотрите каких размеров пирожки Вам больше нравятся))

Раскатываем каждый кусочек скалкой (чтоб тесто тоньше было) или растягиваем его пальцами (для тех, кто любит потолще тесто), так, чтобы получившаяся лепешка была чуть больше ладони.

Выкладываем на нее наш фарш и лепим пирожочек)

Укладываем пирожки на противень, смазываем яйцом и ставим в разогретую до 180гр. духовку. Выпекаем до тех пор, пока пирожки хорошо зарумянятся.

[lelik0205]

Зарница-мама, Так у меня сына тож отрубается, но после дикого ора пока оденешь((((( И просыпается когда, то чаще всего тушите свет(((((( А разденешь его, так лыбу давит. У меня перед одеванием всегда боевой настрой, прям тяжко(((

lu., У тебя малыш вообще всё любит наверно)))) Хоть что с ним делай)))) Молодечик!!!!!! А мы выбираемся что нам нравится, а что нет.

[lu.]

lelik0205, ну не все))) он не любит лежать на руках.. в той позе, в которой сиську дают))

[Зарница-мама]

девочки, а у вас детки на мягком переворачиваются на живот??? на полу мы с истериками, но стали переворачиваться... осталось научиться без рева это делать.... а вот весь вечер на мягком без рева попыток было море.. но ни одной удачной....

[xhresyk*]

Спокойной ночи

[Evgeniy_a]

lu., тебе надо кулинарную темку открыть))

[winter03]

Зарница-мама, Отстань от ребенка,научится он и на мягком переворачиваться. У него еще вся жизнь впереди)) Вот лучше стишок почитай

Оближу я твой мобильник,

Напущю слюны в поильник

Ты ругать меня не будешь

Потому, что сильно любишь!

 

Поползу шкафы открою,

Языком полы помою.

Нет причин ругать меня

Ты же мамочка моя!

 

Три часа стою в кровати

И не хочется мне спать

Ну, а ты меня качаешь

Тихо песню напеваешь!

 

Я смешаю гречку с манкой

И открою краски банку.

Ох достанется же мне

За пейзажи на стене!

 

Первый смех, моё агу,

Ладушки и первый зуб...

Никогда ты не забудешь

Потому что сильно любишь!

 

Я пока не говорю,

Только слоги повторю

Ну а вырасту скажу!

Мама, я тебя люблю!

 

ViktoriaSH, Дорогая Женечка))) прости, что с опозданием,(мать редиска по магазинам 2 дня таскала) поздравляем с Днем Влюбленных!!! Ты у нас самая лучшая!!! В твои глаза не возможно не влюбиться!!!

Ссылки скрыты.

[Evgeniy_a]

девочки, а у вас детки на мягком переворачиваются на живот??? на полу мы с истериками, но стали переворачиваться... осталось научиться без рева это делать.... а вот весь вечер на мягком без рева попыток было море.. но ни одной удачной....

мы все ни как((. Мы мало лежим или спим или на руках или в кресле. Короч везде по чуть чуть. Пару раз было тока на жестком. А так пытается сесть и так психует, что не может.

[lu.]

Evgeniy_a, да че ее открывать.. у меня вконтакте целый альбом с фотками и рецептами ссылка на него в моем профиле))

Но если очень нужно, могу и открыть.. продублировать рецепты свои и все будут свои кулинарные шедевры туда добавлять

 

Зарница-мама, первое что начал делать Егорка, так это переворачиваться на мягком))) потом забыл чета..

Изменено 15 февраля 2013 пользователем lu.