Вкусности)))

[ВикторияШ]

alionarus, креветки обжариваю на слив. масле, сухарики делаю сама из белого хлеба, помидорки черри, листья салата и руккола, сыр пармезан крупно тру на терке. Ну вроде все))) заправляю соусом Цезарь - нам нравится покупной от HEINZ.

[mur007]

я делаю заправку так: оливковое масло, лимонный сок, горчица в зернах, все перемешать и вуа ля

[alionarus]

ВикторияШ, я почему то никогда даже внимание не обращала на соусы готовые... Надо попробовать

 

mur007, я горчицу сладкую добавляла - не то, чего-то не хватает

[mur007]

у нас она не сладкая....

[Vit49]

у нас она не сладкая....

 

приготовила я твое печенье на рассоле. в общем у меня получилось ужас ужасный. пахло немного рассолом, конечно аромат стоял на весь дом но мои сказали больше такого не печь)

[•●ФуНтИк●•]

Засолила рыбку красную, сегодня уже едим ...ммм))) Напишите ваши рецепты засолки рыбы...лучше, что бы малосоленая была)

[lesenok23]

а у меня муж засаливал))) мммм... вкусняшка)))

[•●ФуНтИк●•]

lesenok23, напиши по какому рецепту

[margo 30]

Ой девченки,ну Вы и хозяюшки)))

 

alionarus, заправка для "Цезаря" – вареное в течение ровно 1 минуты яйцо смешать с оливковым маслом, лимонным соком, вустерским соусом или бальзамическим (винным) уксусом,ложка пармезана и ложка сладкой горчицы

[mur007]

Rozhok, я в шоке.... у меня вообще нет запаха рассола, я ваниль, корийцу и тертый мускатный орех добавляю... и так классно пахнет... уже не раз его делала... и всегда получалось.... очень жаль конечно(((( может от рассола зависит... я даже не знаю...

[alionarus]

margo 30, вот я на НГ и добавила яйцо в соус...Испортила весь салат. Хотя, может это только на наш вкус, мы не переносим запах яйца. До сих пор не могу понять как я решилась его туда положить

[ОльгаКрона]

мамули,кто делает буженину..поучите))..какое мясо брать,чем заправлять? хочу в мульте сделать

[ВикторияШ]

ОльгаКрона, я делаю так: беру кусочек мяска, обмазываю его приправами всякими разными, которые есть дома, шпигую чесноком, заматываю в фольгу и кладу в духовку, можно и в мультю, но в духовке нам больше нравится. На 2,5-3 часа на 180 градусов. Потом остужаю, так как обычно мы ее кушаем вместо колбасы на завтрак.

[ОльгаКрона]

ВикторияШ, какое именно мяско?мне подробно надо)))..духовка отстойная,поэтому в мульте пробовать буду

[ВикторияШ]

ОльгаКрона, себе делаю телятинку или говядину мякоть, мужу оч нравится шея свиная - мне она жирновата.

[lotos011]

ОльгаКрона, Оль, я делала в мульте, все так же как у Вики, только без фольги, сначала обжаривала со всех сторон на режиме жарка,потом на режиме тушение на час вроде( хотя могу ошибаться, может и добавляла время, а может и нет, но час точно тушила, короче тушила до готовности), мясо брала свинину, а какую часть не помню, чистое мясо было, вырезка. Делала всего один раз, , всем понравилось. Все хочу делать вместо колбасы , но что то забываю и покупаем колбасу постоянно, а она стоит дороже мяса

[•●ФуНтИк●•]

alionarus, а ты мусаку умеешь делать? Сегодня ходили в греческий ресторанчик...очень уж она мне нравится, а дома не получается так вкусно(

[ОльгаКрона]

спасибо за отклики))..будем пробовать..

делаю йогурт который раз в мульте (молоко+активия)..больше на кефир смахивает...мне йогортницу все хвалят..там,типа супер получается..что думаете?

[ВикторияШ]

ОльгаКрона, у меня йогуртница, все отлично получается)))

[Kasat]

Будущщщая мамочка, а меня мусак не проняла, а вот подружка обожает это блюдо, сама дома готовит, но у ее мамы был муж болгарин, он ее научил (они тоже мусаку делают).

[ОльгаКрона]

ВикторияШ, фирму напомни))

[ВикторияШ]

ОльгаКрона, made in Chine)))

[•●ФуНтИк●•]

ОльгаКрона, а я в мульте делаю йогурт мне нравится)

[ОльгаКрона]

ВикторияШ, нормальная фирма..популярная

[alionarus]

Будущщщая мамочка, я не люблю баклажаны и все блюда, в которых соус бешамель(( Я предпочитаю простую лазанью.

Но если тебе надо, то могу выведать у свекрови традиционный рецепт))