Пальчики оближешь :)

[**Королек**]

А я теперь подсела вот на этот салатик ))))

 

Сытный, но легкий салатик!

 

Ингредиенты:

салат айсберг-1 шт

Зеленые яблоки 2 шт.

Свежие огурцы 3-4 шт.

Отварная куриная грудка.

маслины 5-8 шт (разрезать на пополам)

Черный молотый перец.

 

Соус:

Смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны.

Либо йогурт и майонез легкий.

 

Приготовление:

 

Все ингредиенты мелко режем и хорошенько перемешиваем.

Затем заправляем салат приготовленным соусом и еще раз перемешиваем!

Украсить рубленой петрушкой

Салат готов!

[Сюся//]

**Королек**, а что такое салат айсберг?

[dira мама]

У нас тоже так называется. Разновидность капусты салатной

[bolshayavredina]

билибоника, сделала) Спасибо за совет - было вкусно)

 

**Королек**, возьму на заметку, на 8 марта забацаю.

 

Сюся//,

[Сюся//]

bolshayavredina, спасибо за наглядное пособие)))

[**Королек**]

Сюся//,

Я покупаю салат в горшочке)

[Сонита]

Девочки, наткнулась на рецептик, сюда добавлю, чтобы не потерять

Леденцы от кашля детям — делаем сами!

 

Ингредиенты:

мед — 250-300 г

молотый имбирь — 1 ч. ложка

 

Приготовление:

1. Смешиваем мед и имбирь, ставим на очень маленький огонь и варим 1,5-2 часа.

2. Чтобы мед «не убежал», постоянно его мешайте. Варить до тех пор, пока капля, упавшая на поверхность стола, не станет застывать.

3. Массу остудить, вылив на ровную поверхность, а потом наколоть на кусочки, или сразу разлить по силиконовым формочкам для конфет или льда. Чтобы конфетки легко доставались, смазать формы растительным маслом.

 

Можно добавить в массу 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки.

 

3-4 леденца в день — и вы не заметите, как ребенок поправится. Тем более, что сделано все мамиными руками и не содержит консервантов и красителей!

Ссылки скрыты.

[gotta]

И я купила мультиварку-скороварку Редмонд 4506.Супер вещь, мы с ней уже 3 дня лучшие подруги)))

у нас 4502 кажеться)))) так мы с ней жружим уже месяца 3))) мне нравиться запекать картошку с грибами, кур.филе с сыром! нямка! можно еще соус добавить! а главное все очень быстро и вкусно!

 

пошла запеканку печь-обещала мужу)))

Изменено 5 марта 2014 пользователем gotta

[Анулька@мамулька]

gotta, ага,очень быстро! а мне очень понравилось тушить картошку с мысом и грибами! И еще печь -ну просто супер удобно!

[**Королек**]

а еще я сейчас частенько делаю этот тортик . Очень вкусно и полезно,а главное быстро.

 

ПОТРЕБУЕТСЯ:

 

печенье 24 шт+на обсыпку

 

творог 250 гр

сметана 5 ст л

сахарная пудра 3 ст л

масло сливочное 100гр размягченное

чернослив по вкусу

какао для украшения

кофе, уже готовый, немного

 

КАК ДЕЛАТЬ:

 

Творог перемешать с сах пудрой и сметаной (можно миксером на низкой скорости, я толкушкой с дырками мяла). Добавить масло. Чернослив распарить, порезать.

Форму подходящую выстелить пленкой, выложить слой печенья (слой 3 на 2, можно больше, у меня 4 слоя). Можно печенье обмакнуть быстро в кофе или полить слегка. Смазать твор начинкой, выложить чернослив. Опять слой печенья, сбрызнуть кофе, твор начинка, чернослив, повторить. Последний слой печенья можно смазать тонко, а можно нет. Я слегка смазала, чернослив не выкладывала. Осторожно перевернуть на блюдо, снять пленку, обмазать кремом верх и бока. Посыпать верх какао и бока крошкой от печенья.

Дать пропитаться.

[Kafa]

Печенье для детей:

 

2 спелых банана

80гр овсянки типа Нордик

 

все

 

выкладывать ложкой на противень, запекать 15 мин.

 

я делала один раз и часть овсянки измельчила кофемолкой, получились полумягкие лепешки, если не измельчать, думаю будут хрустящие. Для взрослых можно какао добавить будет интересней и на вид симпатишней

[Kosharelle]

Девули, тут в Индии в рестиках подсмотрела офигенный салат:

Meditation Salad

-Отваренная в подсолен.воде цв.капуста соцветиями,

-Оливки пополам нарезанные

-Любой мягкий сыр-фета, брынза, козий, панир

-Сверху отварные яйца четвертинками

 

Заправляется олив.масло, черный перец, винный уксус.

 

Безмясной, но очень сытный и моментальный салатик!

[bolshayavredina]

"Гавайский" куриный пирог

 

Елена Батухтина

Куриный фарш – 800 грамм;

 

Куриное яйцо - 3 шт.;

 

Овсяные хлопья – 50 грамм;

 

Молоко – 100 грамм;

 

Сметана – 2 ст. ложки;

 

Смесь овощей «Гавайская» (фасоль, кукуруза, болгарский перец) – 500 грамм;

 

Тертый твердый сыр – 150 грамм;

 

Чеснок – 4 зубчика;

 

Специи – по вкусу

 

Залить молоком (50 грамм) овсяные хлопья и оставить на 15 минут. Приготовить куриный фарш, посолить-поперчить, добавить измельченный чеснок, пропитавшиеся хлопья и 1 яйцо. Всё хорошо перемешать. Выложить фарш в форму, делая бортики. «Гавайскую» смесь выложить на фарш. Для заливки – взбить яйца, добавить 100 грамм молока и сметану, всё перемешать и вылить сверху начинки. Посыпать всё тертым сыром и запечь в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

 

[Сюся//]

bolshayavredina, вот это красота! вот бы кто пришел и приготовил сие чудо

[Nataliya//3]

bolshayavredina, супер. Сегодня попробую своим сделать!

[~Sibiryanka~]

А я сегодня сделала вот этот пирог очень нежный и вкусный). Попробуйте.

 

Ингредиенты:

- 100-120 гр. муки

- 1 яйцо

- 50 гр. сахара

- 50 гр. размягченного сливочного масла

Для крема:

- 200 гр. творога (пастообразного)

- 1 яйцо

- 1.5 ст. ложки сметаны

- 1.5 ст. ложки сахара

- 1 ст. ложка кукурузного крахмала

- 1 ч. ложка ванильного сахара

- консервированные абрикосы

 

Приготовление:

 

1. Масло взбить до бела с сахаром, добавить яйцо, еще немного взбить, сверху просеять муку и быстро замесить тесто, завернуть его в пленку, убрать в холодильник на 1 час.

 

2. Творог протереть через сито, смешать миксером на низкой скорости с сахаром, ванильным сахаром, яйцом, сметаной и крахмалом.

Духовку нагреть на 180-200 градусов, разъемную форму 19 см. смазать сливочным маслом.

 

3. Тесто раскатать, переложить в форму, сформовать бортик, сверху выложить крем и абрикосы.

 

4. Выпекать пирог минут 30-40, пока верх крема не затвердеет.

я решила такой испечь только клубнику добавила вместо абрикосов..попробуем)))

[ХочЮля]

Очень люблю блины на кефире. Но раньше очень мучилась с их приготовлением, так как блины очень тяжело было переворачивать, да и внутри они какие-то сыроватые получались. Недавно открыла для себя секрет приготовления блинов на кефире. Весь секрет в добавлении кипятка воды, тесто как бы заваривается, и блины не получаются внутри сырыми.

Итак, рецепт заварных блинов на кефире.

2-3 яйца взбалтываем венчиком с щепоткой соли, 1-2 столовые ложки сахара, 2 стакана кефира и 1,5 стакана муки. Взбалтываем хорошо, чтобы не было комочков. Тесто получается немного густоватым, как-будто на оладьи. Быстро размешиваем пол-чайной ложки соды в стакане кипятка и быстро наливаем кипяток в тесто, непрерывно мешая венчиком тесто. Кто не любит соду, думаю, что можно и без соды. Я делаю с содой. Всё. Добавляем 3-4 столовые ложки подсолнечного (у меня рафинированное) масла и размешиваем венчиком. Выпекать на хорошо прогретой сковороде, прям раскаленной. Когда половничком наливаем тесто на сковородку, то сразу у блина появляются дырочки. Блины получаются тонкие и дырявчатые, как говорят, ажурные. Если сковородка не очень хорошо разогрета, то дырочки не получатся. Скороводку смазываю растительным маслом только перед первым блинчиком.

 

Пропорции все мной проверены, я делаю именно так. Можно соотношение кефира и кипятка менять. Если тесто покажется немного густоватым (у меня оно жидкое, но это зависит и от кефира, и от муки), можно добавить кипяточка ещё, только обязательно мешать тесто при этом, иначе может свернуться.

Из указанного количества теста получается приблизительно 20-22 штуки.

Чтобы было быстрее, я выпекаю одновременно на 2 сковородках. Ну, конечно, и от сковородки тоже зависит.

Приятного аппетита.

 

В инете много вариаций этого рецепта заварных блинов на кефире. Где-то я встречала, что кипяток наливали в яйца. Не проверяла. Я кипяток наливаю в готовое тесто, перед добавлением в него масла.

Изменено 16 июня 2014 пользователем ХочЮля

[bolshayavredina]

 

мультиварка)))

[KroshechkaO]

Девочки, нам сегодня годик!!! Вот тортик слепила специально для Савелия!

Состав: печеньки Хайнс, творожок Крепыш, банан)))

Ссылки скрыты.

[ХочЮля]

KroshechkaO, какая ты умничка, такой чудный тортик испекла своему малышу. От всей души поздравляю тебя и Савушку с годиком! Здоровья вам и счастья! Как тортик, пришёлся по вкусу Савельке? Я сама такой захотела ))) На тирамису похож.

[KroshechkaO]

KroshechkaO, какая ты умничка, такой чудный тортик испекла своему малышу. От всей души поздравляю тебя и Савушку с годиком! Здоровья вам и счастья! Как тортик, пришёлся по вкусу Савельке? Я сама такой захотела ))) На тирамису похож.

 

Да я ж его не пекла, просто печеньки сложила и перемазала творожком и бананом, а пробовать будем вечерком.

[ХочЮля]

Так я же пошутила, насчёт - испекла ))) Просто, очень красиво ты тортик сложила. В инете смотрела, там как размазня выглядит. А у тебя СУПЕР!!!

[KroshechkaO]

ХочЮля,  збазиба

[bolshayavredina]

KroshechkaO, какая прелесть)

Тебе сегодня ровно годик,

Игрушек разных полон дом,

И улыбается твой ротик,

И глазки светятся огнём.

Лисички, зайки и мишутки

Тебя поздравить все пришли,

И, чтоб порадовать малютку,

Огромный тортик принесли!

[Анулька@мамулька]

KroshechkaO, С годиком !!!! Крепкого здоровья !!! Море улыбок! Тортик просто сепер!!! Я тоже хотела,но не успела