Неприлично вкусно! (Про еду) :)

[Orelka]

Настя, обещаное фото

Ссылки скрыты.

и вафельные трубочкиЕще раз большущее спасибо!!!!!

[Felix Femina]

рада, что вам нравятся мои блюда!

[Lelikkk]

Felix Femina, Насть, а есть еще рецепты салатиков, чтобы быстро можно было приготовить? А то уже свои все надоели.

[Felix Femina]

Lelikkk, я вроде выкладывала на 7 странице кучу салатиков))) или еще чего эдакого хочешь? быстренького?

 

Lelikkk, Могу еще предложить мой любимый фирменный теплый салатик:

• 2 болгарских перца
  
• 6 шампиньонов
  
• 1 банка консервированной сладкой кукурузы
  
• 200 гр мяса краба (или крабовых палочек)
  
• 2 отварных яйца
  
• рис отварной 1 чашка
  
• майонез
  
• масло для обжарки
  

перчик нарезаем тонкими полосками и обжариваем на раскаленной сковородке до готовности (чуть солим) - выкладываем в салатницу. На этой же сковородке жарим крупно порезанные шампиньоны до готовности, складываем в салатник. Мясо краба очищаем от пленок, разбираем по волокнам и в салатник (или крабовые палочки режем). Яйца трем на терке - в салатник, туда же рис и кукурузу, заправляем майонезом и сразу подаем.

[Felix Femina]

Котлетки "нежные"

• 1 целая грудка курицы разделенная на 2 филе
  
• 1 маленькая морковка (на мелкой терке)
  
• 0,5 луковицы (мелко нарезать)
  
• 1 ст.л. нарезанного лука порея
  
• 3 куска сыра твердых сортов (в нарезке) нарезать мелко
  
• 2 ст.л. жирных сливок или сметаны
  
• 1 ст.л. майонеза
  
• 4 ст.л. молока
  
• 3 ст.л. с горкой самоподнимающейся муки (блинной)
  
• 0,5 ч.л. соли
  
• приправы на ваш выбор (я брала куркуму, для курицы, 4 перца, базилик)
  
• масло для жарки
  

Нарезаем грудку тонкими полосками, складываем в миску

добавить лук репчатый, морковь и лук-порей

добавить все остальные продукты

тщательно перемешать все и жарить на разогретой сковородке на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны (выкладывать столовой ложкой)

Подавать с овощами - приятного аппетита!!!! :isnegzima:

Получается хрустящая котлетка, а внутри мягкое сочное мяско с сыром))

[Solita]

карамЭлька, я тоже ими пользуюсь. В маленьких формочках делаю творожну запеканку с грушей, моим нравится. Ничего в них не пригорает.

[Ruchey]

готовила сегодня на ужин "Сухарёвый" салатик. Изумительный рецепт - быстро, вкусно и сытно. Моим домашним очень понравилось. И мне тоже . Настя, ты кладезь рецептов. Спасибочки тебе за них!

[Felix Femina]

Ruchey, стараюсь

[карамЭлька]

Насть, на днях, а может и завтра муза меня посетит, попробую медовый твой испечь, надеюсь получится)))

 

и еще, полскажи куда можно засунуть киви, не успела съесть, стали мягкие, такие я не люблю, а их штук 6-7((

[Solita]

Девочки можно я тоже поделюсь рецептиком. Я вообще обожаю мороженное. Но в связи с ГВ боюсь есть из магазина, там полно всяких добавок. В результате разорилась на мороженицу. Сливочно-ванильный пломбир сразу понравился, а на днях делала морковное мороженное. Мне и мужу понравилось.

МОРКОВНОЕ МОРОЖЕННОЕ

0,5 ст. сока моркови

2 ст.л. отжатой мякоти (если нравятся хрустящие волокна, но можно и без них)

1 ст.л сахара в сок и прокипятить (чуть охладить)

150 мл. молока

150 мл сливок 25%

2 желтка

50 гр. сахара

 

Молоко на слабый огонь, довести до кипения, охладить до теплого. Желтки сбить с сахаром, добавить молоко и сливки, размешать сахар до растворения. На огонь, на 5-6 минут, помешивая. Охладить. Добавить сок моркови. Перемешать. Все залить в мороженицу. И через 25-30 минут. готово. Можно съесть сразу, можно убрать в морозилку.

[Natallka84]

Felix Femina, мммм, ням-ням, обязательно приготовлю!

[Beremenylka]

Настя, делала чебуреки за твоим рецептм теста - супер)))))спасибо

[Ruchey]

Девочки, готовила "Курочку к празднику" и "картофель с кабачками и беконом, запеченный под сыром" в МВ. И то и то очень понравилось. Курочка получилась очень нежная, мягкая - пальчики оближешь. А в картофеле с кабачками и беконом кабачки практически не чувствуются - мои ели за обе щеки. Настя им Катя, спасибо за рецепты!

[Vininna أصبحت الأم]

Настён, чебурекам РЕСПЕКТИЩЕ!!!!!!!!!!!!

[Ruchey]

Копирую сюда, думаю никто не против:

мясо по-албански называется) мелко мясо нарезаем, лук, соль, перец, 1 яйцо, 1, 5 столовых ложек майонеза или сметаны, только не пересолить, если майонез, а потом чуть крахмала (или муки), консистенция должна быть как на сырники.потом на сковородку ложкой выкладывать)

[Ruchey]

переношу из болталочки (со временем тоже хочу попробовать):

 

1 ст. муки, 3/4 ст. сахара, 3/4 ст.изюма, 130 гр. маргарина, 3 яйцо, 1/8 ч. лож. соли, 1/8 ч. лож. соды, 1 ст. лож. коньяку. все смешиваем, выпекаем при 180 град. до готовности. Тесто поднимается, поэтому формы наполнять на 3/4

 

время выпечки 15-20 мин

[//ZlayaKisa//]

Irusja,ммм,вкусняшка наверное?)они мягенькие получаются?как Медвежонок Барни?

 

Мясо по-албански очень вкусное!,только я задолбалась мелкие кусочки резать%)))муж ножи все не как не поточет,пАрАзит

[lublena]

Сухарный салатик просто оюъедение!!!!! Муж мой, абсолютный мясоед, и то сказал, что очень вкусненько, добавки попросил)))))))

[Felix Femina]

рада, что всем нравятся мои блюда! У меня уже снова фото готово.. все никак не выставить тут (( время найду, обязательно выставлю.. там и запеканка мясная и еще вкусняшки всякие..

[//ZlayaKisa//]

дядя дал гуся,кто знает как его вкусно сделать в духовке??

[Мамочка Кирюши]

//ZlayaKisa//, во-во у нас тоже гусь есть, ломаю голову чтобы с ним сделать)

[//ZlayaKisa//]

//ZlayaKisa//, во-во у нас тоже гусь есть, ломаю голову чтобы с ним сделать)

похоже мне не ответят...а гусь то уже разморожен...попробую придумать что нибудь,если будет вкусно,дам знать

[lublena]

похоже мне не ответят...а гусь то уже разморожен...попробую придумать что нибудь,если будет вкусно,дам знать

мы просто просто запекаем, солью натерли, перцем.......и все, само мясо ну очень вкусное такое и соненькое.....так что экзотики не смогу посоветовать.

А ну муж ещё вот говорит тимьян добавить, прямо лист очками обмазать и растительным маслом смазать и в рукав, если войдёт, а за 10 минут до готовности снять разрезать рукав......повар.....

[Мамочка Кирюши]

мы просто просто запекаем, солью натерли, перцем.......и все, само мясо ну очень вкусное такое и соненькое.....так что экзотики не смогу посоветовать.

А ну муж ещё вот говорит тимьян добавить, прямо лист очками обмазать и растительным маслом смазать и в рукав, если войдёт, а за 10 минут до готовности снять разрезать рукав......повар.....

а на сколько его в духовку? в рукаве запекать?целый гусь пропечется?))

[lublena]

а на сколько его в духовку? в рукаве запекать?целый гусь пропечется?))

ну часов 3-4 смотря какой гусь, а потом по окончании когда рукав раскроет протыкните ножом грузины, чтобы проверить....сок или кровь......и тем определишься.

Вообщем, засохнуть в рукаве он не должен.....а без рукава поджаристая корочка получится, самая вредная......но очень вкусная.

Температура 250 мы ставим.....но наша духовка не сушит....если что поменьше.....в рукаве высохнуть не должен.

Только смотри, чтобы рукав не касался стенок духовки, а то расплавится. Если гусь большой, то тогда можно в фольга и также потом ее раскрыть для поджаристости.