Неприлично вкусно! (Про еду) :)

[lublena]

Настя, ждём твоих рецептиков с фотами))))))))

[astrelle]

девочки, нашла в интернете рецепт клубничного пирога ко дню влюбленных. вроде очень просто вкусно и красиво. по ссылке можно посмотреть пошаговый фоторецепт.

 

Ссылки скрыты.

[N@taShK@]

Девочки, ловите рецепт "жаренного тортика". 1б сгущени, 1 яицо, 1 ч.л. соды, 3 ст муки. Замесить тесто, чтоб не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось. Ставим сковороду на разогрев. Тесто делим на 8 частей, раскатывем чуть больше диаметра сковороды, накалываем вилкой и выкладываем на сухую сковороду. Через 1 минуту переворачиваем. Снятый корж обрезать-обрезки пойдут на посыпку. Крем предлагается заварной, но я сделала с готовым( Который молоком разбавляется и взбивается) и еще проложила коржи абрикосами и орехами. МММм, вкуснятина и главно-быстро.

[Felix Femina]

Ну вот я и добралась до вкусной темки

начну с Мясной Запеканки с соусом из тыквы

для начинки:

• 800 гр фарша (я делала сама из говядины и свинины)
  
• 2 картофелины сырые (натереть на крупной терке)
  
• 1 морковь (натереть на крупной терке)
  
• 1 луковица (мелко нарезать)
  
• 2 зубка чеснока (измельчить)
  
• 2 ст. л. майонеза и 2 ст.л. сметаны
  
• соль, перец, по вкусу
  

соус:

• 300-400 гр тыквы (я брала замороженную с лета, предварительно разморозила ее, измельчить в блендере)
  
• 1 стакан 10% сливок
  
• соль по вкусу
  

Фоткать начала не сначала, забыла просто

Итак, смешиваем все ингредиенты для начинки, выкладываем равномерно в жаропрочную посуду (маслом я не поливала, т.к. посуда у меня антипригарная)

далее заливаем сверху соусом (для этого все ингредиенты для него смешиваем)

вот тыква

ставим в разогретую до 160 градусов духовку на 1,5-2 часа

и приятного аппетита

[Felix Femina]

Пирог "Вишнёвое дерево"

нашла на просторах и-нета, рецепт тут

Ссылки скрыты.

Только я начинку делала так: мак залила горячим молоком на 2 часа, потом отжала и смешала со сливочным маслом и сахаром. Потом готовый пирог я смазывала сиропом сахарным: сахар и вода 1:1 прокипятить и горячим смазать пирог. Вместо вишен использовала черный виноград

и вот что у меня получилось:

Приятного аппетита!

[карамЭлька]

обалденно красивое дерево))))

[Vininna أصبحت الأم]

Felix Femina, я на такой шедевр не способна

мне бы че попроще, вот например хочу поделиться рецептом. Вчера была в гостях у подруги, из Италии погостить приехала, хорошо готовит, ели вот такую запеканку (или как это назвать - не знаю ) Сегодня сама сделала - вкусноооооо!!!

Ингредиенты:

-слоеное тесто дрожжевое

-начинка по вкусу, а в моем случае (помидор, перец сладкий, сыр, брокколи, колбаса вареная)

-яйца

-сливки (или майонез)

Нарезаем овощи и сыр (мелкими квадратиками)

 

Ссылки скрыты.

 

в форму выкладываем тесто так, что бы получились бортики (потыкать вилкой тесто, что бы не повздувалось), я посыпала панировочными сухарями ещё, т..к овощи были мокроваты

 

 

Яйца смешиваем со сливками или майонезом, посолить по вкусу

 

 

Нарезанные овощи,сыр и колбаску выкладываем в форму с тестом, заливаем яйцами, сверху трем сыр

 

 

Ставим в разогретую духовку (Подруга сказала, что слоеное тесто ставится ТОЛЬКО в разогретую до 200 градусов духовку, иначе плохо расслоиться и не подойдет) и до готовности, у меня стояло 25 минут.

Приятного аппетита

 

 

 

 

 

Начинка может быть и сладкой, и рыбной, и грибной, и морепродукты - в общем все, что есть в холодильнике - подойдет

Изменено 25 февраля 2013 пользователем Vininna أصبحت الأم

[Ностальгия]

Ну хоть чтото сюда отправ.Винь- в догонку твоей пиццы пирог мясной- быстро и архивкусно!!!

Головку лука разрезаем и отправляем в блендер, туда же головку чеснока, заливаем 100-150 мл молока и блендерим. Мясной фарш солим, вбиваем яйцо и выливаем все из блендера... Мешаем... Фарш обжариваем почти до готовности

Ра скатываем 2 пласта теста- один на протвень, вторым потом накроем

Выкладываем фарш и посыпаем тертым сыром

Накрываем вторым пластом, подворачиваем края, намазываем желтком и в духовку

Выпекаем при 200 град минут 20 ( тесто вздуется) потом включала еще лампу верхнюю для корочки.

Мясной пирог готов- вкуснотища!!!!!! Приятного аппетита

 

Пс остался кусочек теста- получился пирожок с абрикосовым вареньем

[Vininna أصبحت الأم]

Ностальгия, а тесто-то какое???

[Ностальгия]

Vininna أصبحت الأم, а сколько яиц-то?

 

Ностальгия, а тесто-то какое???

засранка невнимательная-на второй картинке------слоеное-бездрожжевое (ну это я люблю бездрожжевое) можно и дрожжевое...

[Vininna أصبحت الأم]

засранка невнимательная-на второй картинке------слоеное-бездрожжевое (ну это я люблю бездрожжевое) можно и дрожжевое...

а у меня та картинка не отобразилась, когда рецепт читала

 

Про яйца : на маленькую форму я 2 забамберила

[Lelikkk]

Ностальгия, мой любимый пирог. Я только сыр не кладу

Изменено 28 февраля 2013 пользователем Lelikkk

[Ностальгия]

Lelikkk, не любишь сыр? Нямка с ним получается

[Felix Femina]

Ностальгия, у меня как всегда лайков нет, завтра поставлю))

[N@taShK@]

Девы, тоже решила поделиться рецептиком. Я не знаю как это называется, моя мама так делала. Когда все приедается идет на ура. Всего то нужно-курица и пельменное тесто( мне его свекровь делает, в морозилке всегда есть, а у самой не получается).

Обжариваете курицу на сковородке( я ее посолила, посыпала кориандром и сушеным чсноком, в принципе чем хотите тем и можете посыпать). Добавила лук.

Ссылки скрыты.

Тесто раскатать в лепешку тонкую, смазать маслом, завернуть рулетом. Разрезать рулет и раскатать маленькие лепешечки.

Темновато получилось, но разглядеть можно.

Этими лепешками накрываем курицу, добавляем воды, чуть чуть соли и тушить подкрышкой минут 20.

Получается что гарнир к курице-лепешечки. Я думаю что можно сметаной залить для сытности или кари насыпать. Вобщем дальше-ваша фантазия и вкус.

Изменено 4 марта 2013 пользователем N@taShK@

[Мамочка Кирюши]

Vininna أصبحت الأم, вчера мужу сделала. понравилось. спасибо за рецепт!))

[Vininna أصبحت الأم]

N@taShK@, ого...интересный рецепт. А лепешки сверху просто подтушаться? Сколько их там держать? Не разлазятся они?

Мамочка Кирюши, на здоровье!

[Ностальгия]

Vininna أصبحت الأم,  а я сбегала на след день купила еще слоеного- ждет когда в холодильнике всякий хлам накопится

 

Наташка- тесто высылай!!!!!! Свекровское!!! Здесь такого нету

[N@taShK@]

Vininna أصبحت الأم, лепешки тушатся, минут 20, не расползаются. Получаются мягонькие, пропитанные ароматом курочки и специй.

Ностальгия, это же обыкновенное пельменное. Если есть хлебопечка замеси в ней, а еще у нас пекарня есть и там заказать можно. Если сама не умеешь, попробуй найти где делают.

[Мамочка Кирюши]

Ссылки скрыты.

 

Это мужу на 23 пекла

 

ну почти на 23)

 

Медовый торт, рецепт как у Насти - почти

 

 

этот получается на 8 марта испекла. только сама я не ем. мужа любимый торт

 

только сейчас заметила - получились как "мальчик" и "девочка"

[mazda85]

девочки! муж подарил хлебопечку... вот блин...знает же что похудеть хочу...

кто пользуется, поговорите со мной))

очень удивилась что яйца не надо добавлять...

какими дрожжами пользуетесь?...я накупила много разных - и которые разводить водичкой надо, и которые в муку добавлять...разные фирмы взяла... в принципе все получается хорошо, дрожжами не пахнет) *мама моя когда то давно делала дрожжевое тесто и постоянно ими пахло...кошмар..*

Спекла уже обычный белый, французский, дарницкий... сладкий с изюмом из книжки спекла - не очень понравился...

Посоветуйте рецепт чего нить сладкого - чтобы так же закинуть все и уйти...кексы - там самим мешать надо...

Тесто на пиццу делала - вообще удивилась: вода, дрожжи, мука... я думала все сложнее...всю жизнь покупала тесто и думала там куча секретов и заморочек))) может есть у кого еще интересный рецепт теста?

 

ой еще вопрос - вместе с хлебопечкой идут две мерные ложечки...но описания про них нету...что мерить то ими?

[Beremenylka]

mazda85, я покупаю сухие дрожжы и сразу в печку со всеми ингридиентами!

рецепт кекса самого простого: мука пшеничная 2 стакана, сахар 0, 2 стакана, яйца 3 шт, масло 290 гр, ваниль 0, 25 ч л , и пищевая сода 1/10ч л

мерная ложечка чайная и столовая! ето у меня так!

[mazda85]

Beremenylka, а соды не маловато? поднимется? это все в хлебопечь закинуть и какой режим поставить?

[Beremenylka]

Beremenylka, а соды не маловато? поднимется? это все в хлебопечь закинуть и какой режим поставить?

каждая печка печет по своему, попробуй! у мне нормально! режым Кекс у меня есть

 

могу тебе дать рецепт кроасанов

[wermob]

Девочки, если вам некуда девать халявный Микамилк, а выбрасывать жалко, предлагаю рецепт вкусных блинчиков (простите, без фото)

Итак, блины на Микамилке:

 

Ингредиенты:

3 яйца,1/2 л. воды+18 мерных ложек Микамилка, 1 ст. муки, 2-3 ст. л. сахара, 0,5 ч.л. соли, немного гашеной соды, 1 ст. л. растительного масла

Заводите тесто как обычно на блины и выпекаете. Очень вкусно получается, нежные блинчики с дырочками и хрустящими краями