Прикорм

[Bella17]

кто сказал, что нельзя сыр? И тв.сыр, и творог важные источники кальция. Мы едим. Просто не всякий сыр конечно.

 

Да вот же выше:

 

сыр не даю,это точно рано!

[Морозззова]

а мы уже кушаем практически все что ест мама с папой))) Едим из 1 тарелки.

[tanya_nansy]

 

 

Да вот же выше:

кажая мама личный диетолог своему ребенку) я имела ввиду, кто сказал из докторов)

[Kasat]

Просто у Оли у дочки была непереносимость БКМ, поэтому она перестраховывается, и в принципе правильно делает, аллергия передается по наследству, лучше выждать. А если все нормально, то по ВОЗ можно с 7 мес уже начинать вводить твердый сыр.

[Аццкая ЖуЖу]

Nadin0206, попробуй рис именно российский, только читай внимательно, рис производства россия из новосибирска не может быть российским, ищи краснадар или башкирию. Подруга сталкивалась с подобной проблемой, помогла только краснадарская крупа.

[Nadin0206]

Лена82, надо попробовать, спасибо

[Аццкая ЖуЖу]

Nadin0206, попробуй, но незнаю как в ваших магазинах, а унас очень трудно найти. Нашла пока только краснадарскую гречку, а рис пока найти не могу(

[ОльгаКрона]

По современным рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения и отечественных педиатров-диетологов, молочные продукты должны появляться в питании детей не ранее 9 месячного возраста

Детям с аллергией необходимо вообще вводить молоко с крайней осторожностью, иногда вводя их уже ближе к 12 месяцам.

Сыры являются молочными продуктами, приготовленными по особой технологии – концентрат белка и других питательных веществ, причем сыры имеют специфику длительного хранения. В сыре небольшой процент жидкости, разный процент жира и углеводов, а также много кальция и фосфора, полезный белок.

 

Сыры делят на мягкие и твердые сыры – в них много белка и жира, они полезны для ослабленных детей и с недостаточным весом, сыр рекомендуют вводить в 10-12 месяцев с маленького кусочка в 5 грамм, причем сыр должен быть твердым и несоленым, неострым. Первоначально сыр трут на терке и добавляют к готовым блюдам, а потом постепенно дают кусочки сыра ребенку в руку жевать.

http://puz***.ru/content/790 здесь и про остальную молочку любопытно..думаю,если поковырять ВОЗ (на них ссылаются), там все в оригинале найдется

[Kasat]

По современным рекомендациям Всемирной Организации Здравоохранения и отечественных педиатров-диетологов, молочные продукты должны появляться в питании детей не ранее 9 месячного возраста

Детям с аллергией необходимо вообще вводить молоко с крайней осторожностью, иногда вводя их уже ближе к 12 месяцам.

Сыры являются молочными продуктами, приготовленными по особой технологии – концентрат белка и других питательных веществ, причем сыры имеют специфику длительного хранения. В сыре небольшой процент жидкости, разный процент жира и углеводов, а также много кальция и фосфора, полезный белок.

 

Сыры делят на мягкие и твердые сыры – в них много белка и жира, они полезны для ослабленных детей и с недостаточным весом, сыр рекомендуют вводить в 10-12 месяцев с маленького кусочка в 5 грамм, причем сыр должен быть твердым и несоленым, неострым. Первоначально сыр трут на терке и добавляют к готовым блюдам, а потом постепенно дают кусочки сыра ребенку в руку жевать.

http://puz***.ru/content/790 здесь и про остальную молочку любопытно..думаю,если поковырять ВОЗ (на них ссылаются), там все в оригинале найдется

 

Кисломолочные продукты

Жидкое молоко имеет короткий срок хранения. Продлить срок хранения молока и тем самым обеспечить возможность хранения и транспортировки молока и молочных продуктов позволяет ферментация. Большинство кисломолочных продуктов являются продуктами ферментации под действием молочнокислых бактерий, которая ведет к выработке из лактозы молочной и жирных кислот с короткой цепью, а следовательно, к падению рН, которое тормозит рост многих болезнетворных микроорганизмов. Кисломолочные продукты в пищевом отношении аналогичны неферментированному молоку, за исключением того, что некоторая часть лактозы расщепляется на глюкозу, галактозу и продукты, описанные выше. Эти молочнокислые продукты представляют собой прекрасный источник таких питательных веществ, как кальций, белки, фосфор и рибофлавин.

 

Традиционно кисломолочным продуктам приписывается целый ряд полезных для здоровья свойств, и они используются для предупреждения широкого круга заболеваний, таких, как атеросклероз, аллергии, желудочно-кишечные заболевания, рак (22). И хотя эмпирические результаты еще предстоит подкрепить исследованиями в контролируемых условиях, первоначальные результаты изучения антибактериальных, иммунологических, противоопухолевых и гипохолестеринемических эффектов потребления молочнокислых продуктов указывают на потенциальную пользу. Появляется все больше данных о том, что у детей раннего возраста определенные штаммы молочнокислых бактерий оказывают благотворное действие против возникновения и продолжения острого поноса (23). Потенциальные благоприятные для здоровья эффекты, называемые также пробиотическими эффектами, объясняются либо большим количеством живых бактерий, присутствующих в продукте, либо жирными кислотами с короткой цепью или другими веществами, которые образуются во время ферментации.

 

Считается, что кисломолочные продукты ускоряют всасывание негемного железа благодаря пониженному рН. Двумя наиболее распространенными и доступными в Регионе кисломолочными продуктами, содержащими пробиотики, являются йогурт и кефир.

 

Йогурт получают ферментацией молока (обычно коровьего) под действием Lactobacillus bulgaricus и Streptococcus thermophilus в заданном временном и температурном режиме.

 

Кефир – это кислое молоко с характерным шипучим кисловатым вкусом, впервые появившееся на Кавказе. На его долю в настоящее время приходится 70% общего количества кисломолочных продуктов, потребляемых в странах бывшего Советского Союза (24). Кефир получают добавлением в молоко кефирных зерен (маленьких скоплений микроорганизмов, которые удерживаются вместе в полисахаридной матрице) или материнских заквасок, приготовленных из зерен, которые и вызывают брожение молока.

 

Сыр также является кисломолочным продуктом, в котором неустойчивая жидкость превращается в концентрированный продукт питания, способный к хранению. Твердые сыры примерно на одну треть состоят из белков, на одну треть из жира и на одну треть из воды и также представляют собой богатый источник кальция, натрия и витамина А, и в меньшей степени витаминов группы В. Мягкие сыры, такие, как творог, содержат больше воды, чем твердые, и поэтому у них ниже плотность пищевых веществ и энергии. Примерно в 6–9 месяцев в пищу для <прикорма> можно вводить в малых количествах сыр, нарезанный кубиками или пластинками, однако потребление мягкого сыра, намазываемых на хлеб паст из сыра до 9 месяцев следует ограничивать.

вот вся статья статья -

Ссылки скрыты.

 

Это тоже прикорм по рекомендациям ВОЗ. С кисломолочными продуктами можно начинать знакомить ребенка с 6-9 месяцев.

[tanya_nansy]

Мы кисломолочку едим и пьем во всю, т.к. мы не аллергики. Молоко еще не даю, т.к. каши у нас коробочные молочные. Буду давать детское молоко когда домашние каши есть будем. Сама я молоко оч люблю, и сын старший тоже.

 

Я и сыр, и творог люблю, какао просто обожаю, мы со старшим его почти каждый вечер пьем) оно когда варится-такой аромат, привет из детства просто)

[ОльгаКрона]

Это тоже прикорм по рекомендациям ВОЗ. С кисломолочными продуктами можно начинать знакомить ребенка с 6-9 месяцев.

так кисломолочка разная,разные рекомендации))

[Аццкая ЖуЖу]

Мы тоже кисломолочку и творог во всю едим. Молоко собираюсь начать давать месяцев с 9. Мне и педя разрешила, единственное условие не магазинное. А молочную кашу мы с 8 месяцев едим, не коробочную, а самую настоящую, с удовольствием.

[Kasat]

так кисломолочка разная,разные рекомендации))

там написано, что твердый сыр с 6-9 месяцев можно вводить по чуточке. И в моей схеме введения прикорм твердый сыр с 6,5-7,5 месяцев (схема по ВОЗ). Но мы пока тв. сыр не едим, пару раз давала пробовать всего.

[ОльгаКрона]

Kasat, значит воз сам себе противоречит,что знакомо)))..как всегда,приходится копать и копать,да полагаться на интуицию и реакцию дитя

[tanya_nansy]

А я лично считаю, что если ребенок здоров, то просто нужно предлагать ему ВСЁ, что положенно по возрасту, смотреть на реакция и не заморачиваться с противоречиями ВОЗ. Какое мне дело до противоречий в их постулатах, если не смотрч ни на что, мой ребенок ЭТО ест с удовольствием, здоров и счастлив?! С первым сыном у меня просто не было времени изучать трактаты всяких там возов, т.к.я рано вернулась на работу. Так вот я просто кормила согласно с общими правилами здорового питания и результат, как говорится, на лицо - здоровый ребенок. Второй раз собираюсь поступать так же) Вот такая я безолаберная мамка)))

[ОльгаКрона]

tanya_nansy, а что за правила питания-то?они как раз и есть камень преткновения)))...воз не воз,уже не столь важно...да аллергические реакции заранее знать часто невозможно,а значит здоров-не здоров тоже непонятно))..как-то так

[tanya_nansy]

Для меня лично понятно, когда мой ребенок здоров) а правильное питание в моем пон мании это здоровая пища) вот так вот -без лишних разговоров и философии. То, что я так живу, вовсе не значит, что я осуждаю людей, которые мыслят иначе.

[ВикторияШ]

Меньше заморачиваться надо и всё ок будет, ну вылезет аллергия, ну и что страшного случится? Я все даю и смотрю на реакцию и на предпочтения ребенка и по фиг мне на воз и все остальное. Даже не читаю. ИМХО.

[Аццкая ЖуЖу]

Я тоже не читаю всякие рекомендации, у меня просто времени нет ещё выискивать какую-то информацию. Советуюсь с педей, доверяю своей интуиции, этого достаточно. Оградить от всего невозможно, и одной правельной едой быть здоровым не сможешь.

[Alderamina]

девочки, мы по-прежнему ужасно едим, каждое кормление просто испытание для меня. Я сейчас стала ему стараться давать все не толченное в блендере, а вилочкой. Так он давится. Говорят обычно это те дети, которым с детства все в блендере дают, они жевать не умеют. Что посоветуете?

[Nadin0206]

Симона-мышка, у нас с овощами тоже беда до сих пор - отказывается их есть... ты говоришь это дети, которым все перемалывали, а что нужно было с первой же ложки прикорма кусками давать? )))) просто видимо еще рановато вам кусочками есть. Мы не давимся, но плюется, не нравятся ему кусочки, приходится так же блендером молоть

 

Я думаю примерно к году должны дети научится есть кусочками. Конечно многие уже и сейчас умеют, но далеко не все. Я иногда тоже парюсь по этому поводу, а иногда забиваю на все и блендерю )))

[ОльгаКрона]

про " чего страшного,если аллергия" даже рассуждать не буду))

мятую пищу начала предлагать,справляется Даринка хорошо))))..спасибо за ваш опыт,мамули!

[Kasat]

девочки, мы по-прежнему ужасно едим, каждое кормление просто испытание для меня. Я сейчас стала ему стараться давать все не толченное в блендере, а вилочкой. Так он давится. Говорят обычно это те дети, которым с детства все в блендере дают, они жевать не умеют. Что посоветуете?

я так не думаю. мы тоже все измельченное в пыль в блендере давали, а потом стала давать крупинками - пошло отлично. Думаю тут просто особенность ребенка, он просто еще не готов есть такую пищу. Просто чуть позже начнешь давить вилочкой. Я вот все еще блендером перетираю, но не сильно, встречаются крупинки и мелкие кусочки.

[alionarus]

Я вчера дала доче кефир на пробу. Так у нее была просто жуткая реакция! Я реально думала, что ее начнет рвать((( Сразу подумала, что кислый, поэтому не нравится, но потом вспомнила, что мы лимоны очень любим...

А больше из кисломолочки и нет ничего тут(

[tanya_nansy]

alionarus,  а если ккефиру фруктовое пюре добавить?