Прикорм

[alinvar]

Девочки, а я, наверное ненормальная мамашка, но мне совсем не хочется прикорм вводить.. Смотрю на дочку и думаю: "это ж надо, только недавно родилась, а уже прикорм давать пора..." вот тяну... Хотя Настя уже 2 зуба вырастила и в тарелку ручками лезет и ротик открывает как ложку видит. Врач советовала с 5,5 мес начать с каш и овощей (каши сразу по 100 мл, а овощи начинаем с пары ложек), но я так не хочу... Я вообще еще не придумала как хочу

[Kasat]

alinvar, делай, как считаешь нужным. Мы почти в 6 начали прикорм. Пока едим только овощи.

 

Девочки, нашла как делать самим кефир и творог:

Домашний кефир

Способ 1. Закваской может быть аптечный бифидумбактерин, лактобактерин, «Нарине», «Эвита» или же готовый магазинный биокефир, ацидобифилин и любой «живой» йогурт. В литр теплого молока добавляем закваску, закрываем банку плотной крышкой, заворачиваем в махровое полотенце и отправляем в теплое место (например, в ванную – там всегда тепло) на 6-10 часов. При образовании кефирного сгустка отправляем банку в холодильник еще на несколько часов.

Способ 2. Прокипятите пол-литра молока, остудите до 35 - 36 градусов (так, чтобы в молоке можно было спокойно держать палец) и добавьте в него 5 - 6 ложек старого кефира. Перемешайте, заверните бутылку в одеяло и оставьте на 5 - 6 часов в теплом месте, а затем подержите несколько часов в холодильнике. Если вместо старого кефира вы добавите в молоко простоквашу, вкус напитка будет немного другим. Если дома не оказалось старой простокваши или кефира, в качестве закваски можно использовать кусочек черного хлеба.

Домашний творог

Способ 1. Творог из кефира (кисломолочный) легче переваривается и усваивается. Для его приготовления вылейте кефир в эмалированную кастрюльку (кружку) и поставьте на самый маленький огонь. Когда сверху образуется сгусток, откиньте его на стерильную марлевую салфетку, чтобы стекла сыворотка.

Способ 2. Кальцинированный творог готовят, добавляя к холодному пастеризованному или кипяченому молоку раствор хлорида кальция, он продается в аптеках. Количество хлористого кальция во всех рецептах разное, есть такой: для получения 100 г творога на 600 мл молока кладут 1,5 ч.ложки хлористого кальция. Другой рецепт: молоко довести до кипения и снять с огня. Когда оно немного остынет, добавить при непрерывном помешивании растворенный в небольшом количестве кипяченой воды хлористый кальций, свернувшееся молоко охладить, процедить через марлю, дать стечь сыворотке. На литр молока – 1 ст.л хлористого кальция. Известная в форумских кругах педиатр Наталья Рашидовна Васильева (русмедсервер, и другие форумы) рекомендует следующий рецепт: на 1 литр холодного сырого молока 1 ампула (10 мл.) 10% хлористого кальция - влить - вскипятить - остудить - процедить через сито или марлю - кальцинированный творог готов.

Есть мнение, что ребенку лучше не давать такой творог, вообще-то этот рецепт пришел к нам из ветеринарии, творог из хлористого кальция дают детенышам животных. По крайней мере, кальцинированный творог не стоит давать каждый день. На вкус он может ощутимо горчить, и консистенция у него не подходит для первого прикорма. Попробуйте – составьте свое мнение.

Способ 3. Молоко вскипятить, остудить до температуры тела. Добавить закваску, предварительно разболтанную в небольшом количестве того же самого молока. Это - для его равномерного распределения. Поставить в тёплое место на сутки-двое. При этом лучше его помешать, побеспокоить несколько раз за время заквашивания. Затем - нагреть на водяной бане, а не просто поставив кастрюлю на огонь. Чем больше нагрев, тем сильнее сворачивается казеин. Если его на огне нагревать, то он может свернуться в такие противно-жесткие комочки, то есть будет очень сухой и жесткий творог. А для нежного творога надо прогревать очень осторожно, на водяной бане. Потом - остудить и откинуть: на дуршлаг положить марлю, вылить туда предыдущий полуфабрикат, подождать, пока сыворотка стечёт, а потом концы марли собрать сверху и начат скручивать, чтобы отжать сыворотку. Для большей плотности можно потом положить этот пакетик на дуршлаг, придавив сверху дощечкой с грузом.

Способ 4. Берете самое нежирное молоко, какое только есть в продаже. Выливаете его в большую миску или кастрюлю. Выжимаете в молоко лимонный сок (на каждый литр молока – от половины до целого лимона). Можно использовать также готовый покупной лимонный сок или разведенную лимонную кислоту. Выливаете в кастрюлю с молоком и лимонным соком кипяток из чайника. Кипятка должно быть примерно столько же или даже чуть больше, чем молока. Спокойно перемешиваете и с интересом наблюдаете, как у вас на глазах молоко сворачивается, сыворотка начинает приобретать прозрачность. Не стоит дожидаться, пока молочные сгустки станут плотными. Это придаст вашему творогу нежелательную зернистость. Вылавливаете поваренной ложкой с дырками нежные сгустки и складываете их в другую посуду. Может выделиться еще немного сыворотки, вы ее сливаете. Все.

Способ 5. 4 стакана кислого молока, 2 стакана свежего молока. Свежее молоко вскипятите, и влейте в сосуд с кислым молоком. Тщательно перемешайте и оставьте остывать. После того, как смесь остынет, вылейте ее в сито и процедите через мелкое сито.

[olfis]

Nadin0206, не поняла все равно( то есть вводишь овощь в 1ое кормление - 1 неделя, потом в то же кормление каша? или со второй недели вводим второе кормление - кашу?

[Vit49]

Nadin0206, не поняла все равно( то есть вводишь овощь в 1ое кормление - 1 неделя, потом в то же кормление каша? или со второй недели вводим второе кормление - кашу?

потом кашу утром новую, а старое овощи на вечер или обед

 

Девочки мне сегодня сказали что картошку обязательно нужно вымачивать желательно га ночь

[Anna Sergeevna]

rozhok, да, потому что в ней крахмал

[ОльгаКрона]

аха,картоху пока обязательно нужно вымачивать,если уж давать..хотя считаю,что месяцев в 8 можно начинать давать..тяжелая пища все же

 

у Даринки щечки сыпет((..овощи пока убираю,едим кашку

[Vit49]

аха,картоху пока обязательно нужно вымачивать,если уж давать..хотя считаю,что месяцев в 8 можно начинать давать..тяжелая пища все же

 

у Даринки щечки сыпет((..овощи пока убираю,едим кашку

мне тут врач сказала давать ребенку пюре и с маслом, я конечно послушала но начала давать пока что цветную капусту

[•●ФуНтИк●•]

alinvar, вот вот как я тебя понимаю...сама такая же)))

[Яманя мама]

Мне кажется,что мы одни такие остались,кто пока без прикорма. Меня уже интерес распирает , но тяну время,т.к.делаем скоро прививку, и уже потом через недельку будем пробовать кабачок Хотя зубы у нас так и не появились!

[mur007]

Мне кажется,что мы одни такие остались,кто пока без прикорма. Меня уже интерес распирает , но тяну время,т.к.делаем скоро прививку, и уже потом через недельку будем пробовать кабачок Хотя зубы у нас так и не появились!

не одни мы тоже еще без прикорма но нам еще и 5 месяцев пока не стукнуло, я хочу хотя бы 5,5 дождаться, а то и вообще 6! а нам пока неизвестно будут делать привику или нет, так что в любом случае я еще жду.... но думаю начать компотики и соки давать, ну и яблочко в ниблере, нам бабушка должна его купить!!!!

[•●ФуНтИк●•]

Яманя мама, мы планируем с 6 начать

[olfis]

rozhok, теперь понятно! девочки, а мясо как вводить? прям отдельно? или с овощами мешать? я уже накупила цыпленка, индейку, говядину - начну после 6 мес..кашу хочу напоследок оставить, чтоб не набирать вес - у нас и так 300 гр перевес

[♥Натка♥]

olfis, у меня отдельно мясо не пошло. Давала индейку и цыпленка. Кривится весь, выплевывает. Девочки тут посоветовали с овощами мешать. Я так и стала делать. Ест с огромным удовольствием.

[Vit49]

rozhok, теперь понятно! девочки, а мясо как вводить? прям отдельно? или с овощами мешать? я уже накупила цыпленка, индейку, говядину - начну после 6 мес..кашу хочу напоследок оставить, чтоб не набирать вес - у нас и так 300 гр перевес

мешают в овощи мясо и дают, в конце недели получается примерно 100 грамм овощей и 50 мяса, это все в одно кормление

[Bella17]

Мне кажется,что мы одни такие остались,кто пока без прикорма. Меня уже интерес распирает , но тяну время,т.к.делаем скоро прививку, и уже потом через недельку будем пробовать кабачок Хотя зубы у нас так и не появились!

И мы без прикорма. Через недельку-другую начну давать.

[Морозззова]

И мы пока без прикорма-я пока его отменила из за того что дочку пучило от него сильно...решила подождать недельку....и попробую еще раз))) Если не пойдут овощи-начну с каш))))

[Nadin0206]

да и мы на смеси только из-за аллергии, так бы уже давно кушали каши

[tanya_nansy]

Мне кажется,что мы одни такие остались,кто пока без прикорма. Меня уже интерес распирает , но тяну время,т.к.делаем скоро прививку, и уже потом через недельку будем пробовать кабачок Хотя зубы у нас так и не появились!

и мы без прикорма совсем и без зубов:-) у нас в меню только сися и чайки:-) педиатр пока сказала не спешить, набираем хорошо. Сынок у меня большой, уже больше 70 см, я бы уже и прикармливала, но до 6 мес подожду, раз врач говорит. Вот такая я послушная мамка:-)

[Katusha1985]

Девочки,а подскажите,мы на ИВ и с 6 мес нужно переходить на смесь 2,знаю что делать это постепенно,т.е. новой смеси 30 гр,а остальное старой и так кажлый день новую увеличивать на 30 гр,а старую сводить на нет,НО вот в чем вопрос,я ее должна кормить 30 гр новой смеси целый день или раз в день 30 гр новой,а все остальные кормления старой или на каждое кормление по 30 гр новой и остальное старой??? В общем много написала,надеюсь понятно )))

[Anna Sergeevna]

Katusha1985, мы перешли на смесь 2 сразу, как только закончилась единичка, никакие по 30 гр я не давала. Прочитала, что если смесь одной и той же фирмы, просто разная возрастная категория, то не надо его постепенно вводить, это когда на другую смесь переходишь - тогда да. В общем мы благополучно перешли, никаких изменений в организме ребенка я не заметила.

[Nadin0206]

Katusha1985, я в теме ИВ давала ссылку как переводить. Вот она

Ссылки скрыты.

[Anna Sergeevna]

А вообще на банках со смесями есть телефоны горячей линии - может позвонить производителям и уточнить, я вроде сначала хотела, но потом как-то перешли, вроде все нормально - и не стала

[Nadin0206]

Katusha1985, мы перешли на смесь 2 сразу, как только закончилась единичка, никакие по 30 гр я не давала. Прочитала, что если смесь одной и той же фирмы, просто разная возрастная категория, то не надо его постепенно вводить, это когда на другую смесь переходишь - тогда да. В общем мы благополучно перешли, никаких изменений в организме ребенка я не заметила.

а у меня на пачке 2 написано, что постепенно надо

[Anna Sergeevna]

Если честно, я вообще не вижу смысла постепенно переводить. Почитайте состав - он такой же, как в единичке, просто каких-то компонентов больше добавлено (по граммам я имею ввиду), каких-то меньше, калорийность другая - вот и все

 

Nadin0206, может зависит от смеси, тогда спорить не буду. На НАНе ничего не написано по переходу

[Katusha1985]

Спасибо,девочки )))

Мы Hipp Combiotik кушаем с рождения и на 2 тоже написано постепенно!

И кстати,тут высказывались по поводу сои,лецитина,пальмового масла и глютена,я во на банке хиппа прочитала что она вообще без глютена,сои и лецитина и в помине нет,и написано не мальмовое масло,а пальмовый олеин,я правда не знаю,чем он отличается от масла,но мы кушаем эту смесь с рождения и ни коликов,ни поноса,ни срыгиваний не было ни разу,тттт-3 раза через левое плечо ))) в общем я хип комбиотик очень довольна и состав мне нравится )))