Пюре, да каша пища наша

[доЖдаласьМалыша)))]

По поводу творога: сегодня сделала в очередной раз из Эвиталии. Сначала сделала из закваски кефир, потом в мульте поставила программу творог. И вот что получилось. Вкусняшка!!!! Совсем не жидкий. Очень нежный на вкус. Посл того как полежал пару часов в холодильнике вообще стал нежным и густым как мороженное))) (Делала изначально на молоке Тёма 3,2 жирности)

Ссылки скрыты.

[ПреKраCное_СозDание]

Насть у меня такой же получился)) надо тоже делать из детского молока, а чем оно кстати отличается от взрослого?

[alen ka]

детское молоко-это маркетинговый ход,нет там ни витаминов,ничего особенно полезного,обычное молоко,только дороже.развод.

[ПреKраCное_СозDание]

детское молоко-это маркетинговый ход,нет там ни витаминов,ничего особенно полезного,обычное молоко,только дороже.развод.

Короче надо и дальше делать на ультрапастеризованой кубанской буренке)))

[доЖдаласьМалыша)))]

детское молоко-это маркетинговый ход,нет там ни витаминов,ничего особенно полезного,обычное молоко,только дороже.развод.

 

Абсолютно с тобой согласна, что детское молоко ничем не отличается от взрослого!!! Просто у нас в магазине на Тёму была акция. Упаковка 0,5 литра всего за 19 рублей) вот я и взяла сразу коробку)))).

Девочки, а многие уже домашний творог дают?

[alen ka]

я домашний оч давно не давала и не делала,с молоч кухни даю,в данный момент так приходится,экономнее,а если акция,я тоже детское покупаю,с него и начинала,ну и на кухне тоже дают,из него делаю.

[ПреKраCное_СозDание]

я вчера первый раз дала, вроде норм

[mamaxima]

Настя, мама Германа, искала тут искала рецепт сыра, он в болталке что ли?? Если не сложно скинь сюда пожалуйста!!

А него например и зелень можно добавить...

 

Эвиталия продается в аптеке? А то я виво уже боюсь. Творог и кефир бы делала с удовольствием потом.

[katerina101]

Настя, мама Германа, искала тут искала рецепт сыра, он в болталке что ли?? Если не сложно скинь сюда пожалуйста!!

А него например и зелень можно добавить...

 

Эвиталия продается в аптеке? А то я виво уже боюсь. Творог и кефир бы делала с удовольствием потом.

 

Саш, все рецепты тут: http://www.babyplan.ru/forums/topic/56644-retsepty-dlya-nashih-malenkih-gurmanov/

 

а сыр действительно классный выходит, моя мама одно время готовила по похожему рецепту, хорошо что Настя напомнила, опять будем готовить!)))) И да, в него можно и зелень и овощи мелко нарезанные и даже сладеньким сделать!))))

[mamaxima]

 

 

Саш, все рецепты тут: http://www.babyplan.ru/forums/topic/56644-retsepty-dlya-nashih-malenkih-gurmanov/

 

а сыр действительно классный выходит, моя мама одно время готовила по похожему рецепту, хорошо что Настя напомнила, опять будем готовить!)))) И да, в него можно и зелень и овощи мелко нарезанные и даже сладеньким сделать!))))

 

Кать спасибо!! Это однозначно клиника

Я на бронепоезде

Муж вчера купил ватные палочки для ушей, с утра слышу смех из кухни, говорит пора латать крышу зачем ты их в холодильник убрала

[katerina101]

mamaxima, это недосып!! Давай лучше отдыхай, завтра готовкой займешься!!)))))

[/konfetka/]

девочки, че делать то???? в нашей дыре нет детских творожков, кефиров, йогуртов. кроме вот такого творожка

 

и заквасок никаких нет!!! дурдом. сегодня специально объехала все магазины и аптеки. кефир самодельный на сметане не получается никак, хоть у мамы опыт большой в этом деле. может подскажете как быть?

[alen ka]

/konfetka/, мультиварка есть? Квась молоко само по себе или кефира немного добавь, будет тот же полезный напиток,или кефир или простокваша,как получится,так и дай. Все равно даже без закваски в нем будут полезные бактерии.

 

mamaxima, я эвиталию в аптеке покупаю. Есть она почти во всех.

[/konfetka/]

alen ka, мультиварки нет и не планирую пока приобретать. как то раньше всегда сами заквашивали кефир без проблем. а сейчас че то непонятное в молочку добавляют - сметана как йогурт воздушная, молоко долго не скисает само даже 5 суточного хранения. уже даже домашнее молоко покупали, сметаной заквашивали правда магазинной и все равно не получилось...(((

[Валентина :-*]

я наверное вообще полный олух. купила овсяные хлопья,перемолола в муку. вскипятила молоко напополам с водой, залила хлопья как в инструкции. получилась фигня комками((. и мешала это дело и ещё молока добавила. ничего не получилось. хэлп,что я не так сделала?

[alen ka]

/konfetka/, впервые слышу,чтоб сметаной что то заквасилось. Попробуй кефир

 

Мы летом у мамы под шубой квасили. Оч даже густо выходило. Молоко ультрапастеризованное.

[доЖдаласьМалыша)))]

Настя, мама Германа, искала тут искала рецепт сыра, он в болталке что ли?? Если не сложно скинь сюда пожалуйста!!

А него например и зелень можно добавить...

 

Эвиталия продается в аптеке? А то я виво уже боюсь. Творог и кефир бы делала с удовольствием потом.

 

Сашуль, мне не жалко было бы и сюда скинуть))), но как я поняла, ты рецепт уже нашла. Правильно Катя ответила, можно все что угодно добавлять! Я вот добавила зелень в этот раз.

 

Сегодня приготовила сыр Маскарпоне. Тоже вкусняшка: можно подавать его сладким (с фруктами), и пресным, и соленым (себе на бутер с семгой). Если интересно, могу рецепт скинуть! Но он не на закваске делается, а на сливках.

Эвиталию я в аптеке купила (в окошке, там где по рецептам выдают). Вот вчера правда решила сменить закваску и купила Наринэ. Доедим Эвиталияю и попробую с новой закваской кисломолочку.

[Luba F]

доЖдаласьМалыша))),  скинь пжт рецептик

[ЕленаПрекрасная Я]

доЖдаласьМалыша))), тоже хочу рецептик, плиз)

[A n y a]

Девочки, я с предложением. Периодически заглядываю в темку про рецепты, там затишье. И затишье имхо потому, что готовить для самого маленького члена семьи отдельно жто правильно и прекрасно, но вот лично для меня это роскошь. У меня просто столько времени нет, что бы и суп, второе и компот для всех и тоже самое для мелкой. Может стоить писать рецепты, подходящие для всех? Отдельные рецепты тоже приветствуются (как тот лимонный джем, до сих пор слюна появляется при воспоминании), но и общие тоже нужны.

Я вот например готовила мясо с овощами (картошка морковь лук кабачок) в горшочках. И мелкая прекрасно поела со всеми овощей. Свинину я зажала)) но была бы курица, то и мясо бы дала.

Интересно?

[Изощренность]

A n y a, я за то, чтобы все рецепт писать))

[Luba F]

Мне все рецепты интересны тк уже не знаю что своей готовить... Не фига не ест из моего(((

[A n y a]

Моя с удовольствием ест с общего стола, но даю, конечно, пока не всё.

У меня только с кашами проблема. Не ест взрослые. Разве что гречку немного может. А так - пару ложек пробует и потом плюется. А хайнс и даже фрутоняню ест отлично.

[доЖдаласьМалыша)))]

Я тоже за то, чтобы все рецепты писать)).

Более того, я не разделяю особо еду для взрослых и детей. И те, и те должны кушать вкусно и полезно)))).

Сейчас скину в рецепты как делать Маскарпоне. Практически никаких усилий, а то, что получится можно немного и ребенку дать.

[katerina101]

я наверное вообще полный олух. купила овсяные хлопья,перемолола в муку. вскипятила молоко напополам с водой, залила хлопья как в инструкции. получилась фигня комками((. и мешала это дело и ещё молока добавила. ничего не получилось. хэлп,что я не так сделала?

у меня тоже так было, нужно или не так мелко молоть, или в молоко по чуть-чуть насыпать эту муку и хорошо перемешивать. Но лучше в следующий раз не так мелко перемалывай. Я уже не измельчаю.