Новогодние рецепты

[TashaKa]

panterrra2703, да мне кажется любую горячего копчения.

 

panterrra2703, а, или ты не про салат? Если про заливную, можно хек, можно треску.

[Лена1987]

TashaKa, а где тортика рецепт?

[TashaKa]

О!! Тортик...

 

МИШКА:

 

Коржи:

200 гр сметаны

1 ст .сахара

200 гр.маргарина (мягкого)

0,5 ч.л.соды с уксусом

3 стакана муки

 

Все замесить в мягкое тесто. Разделить на две части. В одну часть добавить 3-4 ч.л.какао и месить, пока не станет равномерно коричневым.

Во вторую часть добавить чуть-чуть муки.

Каждую часть разделить на 3 части. Всего выйдет 6.

Каждую часть раскатать очень-очень тонко по противню бутылкой. Печется ОЧЕНЬ быстро, главное не пропустить и не сжечь.

Сразу, горячим, помогая ножом снять в противня.

Выйдет 6 коржей.

 

Крем: 400 гр.сметаны + 1 стакан сахара + ванилин - взбить.

 

Коржи чередуя промазать кремом, каждый посыпая молотыми орехами.

 

Верхний корж залить глазурью.

 

Остудить, и вкуснее, если ночь подержать в холодильнике.

 

Глазурь:

1/2 стакана сахара

1,5 ст.л.какао

3 ст.л.молока

 

Размешать и уварить, мешая, на маленьком огне.

 

Попробуйте, не пожалеете. Главное тонко-тонко коржи раскатать и не сжечь)

Изменено 29 декабря 2014 пользователем TashaKa

[Spanish Dancer]

TashaKa, а у тебя какая сметана для крема? 30%? Пыталась не раз сделать из сметаны крем- не получается(((

[TashaKa]

Жанчик, да, вчера купила развесную 30%.

[Ferrari01]

Девочки, напишите рецепт кролика плиз! А то подогнали мне тушку, а я не готовила его чет ни разу(((( бедра готовила, вот вчера кстати даже...

рецепт кролика, я точно помню, Наташа Романова писала в "рецептах для мам".

Обязательно сначала вымочи мясо, хотя бы просто в воде, ночь. И не руби слишком мелко, а то у него кости крошатся хорошо.

[Kotяра]

Наташ, спасибо за тортик наконец!!! Правда, я уже не успею его видимо(( до нг уже меньше суток у нас!!!))))

 

Насть, днем вымачивала в воде с уксусом... На ночь замариновала в специях... Правда все же порубил муж его, а то целиком он как дохлая тощая кошка((( завтра буду делать в сметане... Правда не решила еще, в мульте или духовке... Ща гляну, что там в рецептах для мам Наташа писала))) спс))

[Ferrari01]

Наташ, спасибо за тортик наконец!!! Правда, я уже не успею его видимо(( до нг уже меньше суток у нас!!!))))

 

Насть, днем вымачивала в воде с уксусом... На ночь замариновала в специях... Правда все же порубил муж его, а то целиком он как дохлая тощая кошка((( завтра буду делать в сметане... Правда не решила еще, в мульте или духовке... Ща гляну, что там в рецептах для мам Наташа писала))) спс))

Да, я тоже когда первый раз эту тушку в руках держала, трогала и плакала(

[Spanish Dancer]

я первый раз из-за курицы тоже плакала)))

[Kotяра]

Ахахах))) засунула в общем в мультю со сметаной, получилось очень даже!!!