Вкусная темка :)

[Yzi]

Девочки, начнем собирать рецепты? Предлагаю выкладывать и фотками сдабривать!!! Впереди новый год и у июнят будет саааамый вкусный стол!))

Да и правильное питание потом не помешает, для разгрузочки)) и гипалергенное питание для кормящих мамулечек ))

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Ссылки скрыты.

[Малышка Лори]

 

Рецепт в студию, будьте добры)

 

Итак!

Рецепт тонких блинчиков!

У меня обычная сковородка большого диаметра.

Огонь чуть выше среднего.

Смазываю сковородку венчиком с небольшим количеством масла перед каждым блином)

 

Теперь состав:

0,5 литра молока

1 яйцо

7-8 столовых ложек с горкой муки

Сахар столовую ложку ( я кладу меньше)

Щепотка соли

Ванилин

Обычной воды пару столовых ложек

Последние разы добавляла в тесто по паре ложек сметаны, но без нее не хуже, кому как нравится)

 

Тесто:

Всё смешиваем в единородную массу.

Тесто по густоте должно получится как кефир 3,2 %

 

Половником выливаю на сковородку тесто тонким слоем, как зарумянится-переворачиваем)))))))

 

Вот и всё, приятного аппетита)))

 

[Yzi]

Малышка Лори,  ммммм...как только меня прошибет на блины - твой рецептик в избранном!!!! А фоточка есть?)))

[Малышка Лори]

Малышка Лори,  ммммм...как только меня прошибет на блины - твой рецептик в избранном!!!! А фоточка есть?)))

 

Уже фсё.... Я в выхи обязательно буду печь и зафоткаю процесс-результат)

[olgamus]

Салат с руколой и моцарелой

Ссылки скрыты.

 

Еще на нг буду готовит салат с семгой. Очень вкусный, обычно всем гостям нравится.

Рецепт:красная рыба, сладкий перец, помидоры, сыр, белок, тертый желток для украшения. Все слоями, каждый слой майонезом промазать и вуаля)

 

И мне очень нравится такой салат

 

САЛАТ С КРАБОВЫМИ ПАЛОЧКАМИ И АНАНАСАМИ

Всё выкладывать слоями в последовательности:

 

Крабовые палочки (мелко порезать)

Майонез (промазать слой)

Белки (порезать)

Лук ошпаренный

Майонез (промазать слой)

Ананасы (порезать)

Сыр (потереть на крупной терке)

Майонез

Желтки посыпать (размельчить)

Изменено 24 декабря 2015 пользователем olgamus

[Kat.(я)]

Ой, я от фоток вкусностей этих чуть с ума не сошла!))))

 

Про красную рыбу вспомнила, салат ооочень простой. скорее даже повседневный.

Соленая красная рыбка, мелко нарезать,

китайская капуста - нарезать тоненько

запрасить соевым соусом, хорошо перемешать.

ВСЁ)))

 

 

И еще один салат, как раз для нас беременных)))) только майонез там из не полезного. Но без него не вкусно.А так - мясо и 5 овощей.

Слоями выкладывать:

отварная говядина (нарезать кубиками)

луковица (я люблю очень мелко нарезать)

редька зеленая (или кольраби) - этот слой желательно класть вниз, чтобы запах редьки не пробивался особо. Сразу скажу - пахнет салат из-за редьки "своеобразно", но очень вкусный)

свежая морковь (на крупной терке)

свежая капуста (мелко нашинковать и немножко помять с солью)

отварная свёкла - на крупной терке.

Майонез сверху и между слоями по вкусу.

 

Приятнго аппетита

[Yzi]

Слюни текут от салатов!

А у кого проверенный рецепт майонеза?

[Чешка]

Добавлю салатик, называется Норвежский салат )))

Варим картошку в мундире, очищаем от кожуры, режем кубиками и смешиваем с заправкой( оливковое масло, дижонская горчица, лимончик), берем филе селедки, режем кубиками и складываем в отдельную тарелку. Добавляем к селедке не сладкий йогурт и мелко нарезаный зеленый лук. Перемешиваем и оставляем картошку и селедку постоять со своими заправками, через пол часа соединяем картошку и селедку. Получается очень вкусно и сытно, муж заставляет делать на каждый праздник )))))

Ссылки скрыты.

Фото оригинального рецепта, там картошка со шкуркой и более крупная, но это хорошо, когда она молодая, когда как у нас зимой, лучше очистить.

[olgamus]

Делала тут салат, гостям очень понравилось.

Курица+ болгарский перец + кукуруза. Заправить майонезом. От себя еще добавила листовой салат. Просто, быстро , вкусно)

[Малышка Лори]

Вот фото моих тонких блинчиков)

[Krymulya]

Копирую сюда молочный смузи-коктейль, который я люблю делать.

 

Я беру в магазине на развес замороженные ягоды, какие есть: смородина, клубника, ежевика, черника. В чашу блендера кладу всего понемногу, могу добавить ещё каких-то фруктов, если есть. Люблю банан добавлять, потому что он смягчает консистенцию и вкус. В общем, блендерю это все, потом туда белый йогурт или кефир, или и то и другое, и молока до приятной мне густоты. Получается такой смузи молочный коктейль. Мне очень нравится, мне он иногда ужин заменяет, потому что довольно сытно выходит.

[Yzi]

Ооо..блинчики салатики смуззи.

Хочу.

Надо боины освоить новые, а то свое тесто надоело.

[olgamus]

Делала тут Оладушки из творога.

1 пачка творога

1 ст молока

1 ст муки

2 яйца

1 ст.л. сахара

Соль

Можно распареный изюм добавить

Все смешать и выпекать оладушки ( они тоненькие получаются).

[Barbariska80]

olgamus, а пачка творога сколько грамм?

[olgamus]

Barbariska80,  да я брала обычную 180 г что ли, можно и побольше, это не принципиально, я думаю. Просто будет тесто чуть погуще.

[Barbariska80]

olgamus, спасибо, нужно будет попробовать

[*Ма**Ма*]

Открытый рыбный пирог со шпинатом.

 

Тесто: по 150г творога, муки и сливочного масла (мягкого), щепотка соли, все перемешать тщательно, выложить по дну формы, завернув на стенки.

начинка: шпинат 1 упак. замороженого (примерно 400г), размораживаю в мультиварке, рыбы немного, по вкусу; сыр (беру моцареллу 250г); чеснок 1 зубч., немного сладкого перца(можно без него) ,

заправкака: сметана около стакана+2 яйца

всё смешать и заполнить пирог

выпекать при 180 гр. 30-40 минут (я смотрю по цвету).

Изменено 8 февраля 2016 пользователем *Ма**Ма*

[Snowygirl]

*Ма**Ма*, очень хочу попробовать. скажи, а какую рыбу берешь? Сырую? консерву? красную ?

[vipU]

*Ма**Ма*,  а можно сократить количество масла сливочного? А то как-то не диетически получается))

[Snowygirl]

 

Девочки, ссылка на видео как легко приготовить блинчики.

Сама не пробовала, но мне показалось гениально)))

Никто не пользуется таким приемом?

[Barbariska80]

 

Девочки, ссылка на видео как легко приготовить блинчики.

Сама не пробовала, но мне показалось гениально)))

Никто не пользуется таким приемом?

сомневаюсь, что нормально перемешается все, без комков. Мне обычный способ проще. И вовсе не пачкается много посуды, так что разница небольшая.

 

А я сегодня вот такие печеньки напекла, очень вкусно получилось

Ссылки скрыты.

Не диетично, ну и пусть)). Я еще и маффинов с малиной напекла.

[Мисс Блонд]

Копирую сюда молочный смузи-коктейль, который я люблю делать.

 

Я беру в магазине на развес замороженные ягоды, какие есть: смородина, клубника, ежевика, черника. В чашу блендера кладу всего понемногу, могу добавить ещё каких-то фруктов, если есть. Люблю банан добавлять, потому что он смягчает консистенцию и вкус. В общем, блендерю это все, потом туда белый йогурт или кефир, или и то и другое, и молока до приятной мне густоты. Получается такой смузи молочный коктейль. Мне очень нравится, мне он иногда ужин заменяет, потому что довольно сытно выходит.

Я прям подсела последнее время на смузи))