овощи

[gina-iren]

а у меня мои только укроп и лук едят. Другую траву вообще не признают. Ну еще сейчас к салату айсберг норм относятся в салатах. Но я думаю у нас на грядке его нереально вырастить.

 

Вчера нафотала мою рассаду.

Это мои помидорчики. Вчера насчитала 14 сортов у меня посажено. Одной плошки с 4-мя сортами здесь нет, еще не проклюнулись.

 

 

Это мои перчики...видно, что проклевывались абсолютно неравномерно. Это мой эксперимент с семенами из покупного красного перца.

 

[owl_doula]

Сова Совунья,  ))))))

Как у вас с погодой сегодня? У меня снег с дождем шурует (((зараза ((

та же картина маслом..., посадила я редиску блин(. Только подсыхать начала земля и на тебе, чтоб не расслаблялась(, а то ишь, губу раскатала(

 

Валюха, а как у вас с ночными морозами? Погода говорит, что не будет больше морозов, сегодня не было, а у вас как?)

[Вольк]

О, зелень я люблю)) каждую весну у меня истерия, очень хочется зелени и я засаживаю пол огорода.

Укроп

Петрушка

Салат

Сельдерей

Кинза

Рукола

Кресс салат

Щавель

Шпинат

Мангольд

Базилик

Потом все это вырастает в сумасшедших количестве и я мучаюсь куда это девать

 

 

 

теплицы нет? У вас просто теплее, чем у нас. Я думала вы раньше высаживаете все в грунт

теплица есть, холодно у нас. Сегодня +4, дождь и мокрый снег(

[мастер боевой камасутры]

я вот задумалась садить:

ля.... поназаписывала в заметки на телефоне и не сохранила по памяти, сельдерей, базилик, фенхель, кинзу, петрушку, душицу уже посадила, иссоп, кервель(эти 2 по соображениям что они очень полезны при расстройствах ЖКТ, мелкая и муж страдают).любисток и ревень хочу еще. Вроде варенье из него вкусное)) И десерты. Надо расширять пищевые пристрастия

[Марина❤️❤️]

Ревень у меня есть ))) Он по вкусу как щавель с немного ягодным привкусом. Я с него пирожки стряпаю, варенье пока не варила.

[owl_doula]

Я тут увидела семена, знаете чего? листьев свеклы! Может, я че то не поняла, но на пачке написано и нарисовано, что это листья свеклы. Может, кто то такое выращивает? И ещё, шпинат растёт в наших краях?

[мастер боевой камасутры]

Сова Совунья, зачем семена листьев свеклы тогда когда можно купить семена свеклы и кушать и вершки и корешки? Скорее всего ревень. Потому что внешне он вроде поход на листья свеклы...

при желании можно решить что это и есть листья свеклы:

 

Или мангольд:

Да, скорее всего именно он.

Листовая свекла или мангольд... а не листья свеклы чорт, велик и могуч русский язык

Изменено 16 марта 2017 пользователем мастер боевой камасутры

[Марина❤️❤️]

Сова Совунья, Ага, это наверное мангольд (листовая свекла), я ее видела, но не ела )))

 

Мангольд (листовая свекла) - это скорее овощ, чем зелень - крупное растение высотой до 60-70 см. Мангольд очень красив - он украшает огород и даже цветник, особенно красивыми бывают красночерешковые сорта с резными листьями.

 

Полезные свойства мангольда

 

В пищу употребляют молодые листья и черешки, которые содержат углеводы, азотистые вещества, органические кислоты, каротин (до 6 мг%), витамины С (до 60 мг%), В, В2, О, РР, Р, соли калия, кальция, фосфора, железа, лития и др.

 

Листовая свекла – мангольд - богата витаминами, очень приятна на вкус, да и по своей урожайности находится в числе лидеров: одно растение в состоянии дать более 1 кг отборных листьев и черешков.

 

Очень ценится мангольд в ранневесенний период, когда зеленой витаминной продукции еще мало. Используют его для приготовления салата, винегрета, супов, свекольников, холодных закусок и вторых блюд - тушат на масле и сале, как и шпинат. Черешки отваривают в подсоленной воде и обжаривают с сухарями в масле. Листья квасят отдельно или вместе с капустой. Черешки можно мариновать как огурцы (нарезая и вставляя их по размеру в банки вертикально).

 

Мангольд обладает и лечебными свойствами. Его очень полезно употреблять при заболевании диабетом, анемией, почечнокаменной болезнью, повышенном давлении. Употребление его в пищу улучшает работу печени, сердечно-сосудистой системы, способствует росту детей, стимулирует деятельность лимфатической системы и повышает устойчивость организма против простудных заболеваний. Мангольд также рекомендуется употреблять против лучевой болезни. Кашица из корня мангольда является хорошим средством против облысения.

 

Мангольд используется в кулинарии разных странах мира для приготовления разнообразных блюд. Это вкусное и целебное растение очень полезно при ожирении, диабете, почечно-каменной болезни, анемии. В кулинарии используют молодые листья и черенки, пока они сочные и не загрубели.

 

Мангольд с успехом применяется для украшения блюд. С этой целью его нежные листья могут заменить традиционно используемые листья салата. На блюдо выкладываем листья мангольда, и на них сверху можно положить любую холодную закуску.

 

Мангольд широко используют при приготовлении различных витаминных блюд в диетическом питании. Он хорош при приготовлении щей, борщей и, конечно же, разнообразных салатов. Тушеный мангольд является оригинальной закуской к вермишели или гарниром к мясу. (источник

Ссылки скрыты.

)

[owl_doula]

О, может мне такое надо, почитаю)

[мастер боевой камасутры]

и мне нада :novgod:

 

сама есть не буду, мужу если что скормлю

[owl_doula]

Блин, слюной чуть не удавилась)

 

Это я сама ем, если сестра приедет, то и она будет, а муж вертел всю эту траву)))

[Марина❤️❤️]

Девочки, наше знакомства перенесла в болталку, не теряйте

 

http://www.babyplan.ru/forums/topic/69221-boltalka-o-sade-i-ogorode/page__st__2220

[Senavla]

Девчата, кто сажал баклажаны, на какой день взошли??? Я сегодня в пятый раз замочила их семена. От прошлых посадок толку ноль.

[owl_doula]

У меня они только сегодня пустили корешки в замочке, аж 2 штуки, замачивала в первых числах марта, не помню когда

[Дюдюка Дормидонская]

Сова Совунья, раз ты любишь всякую зеленушку, то мангольд тебе точно понравиться

[gina-iren]

Девчата, кто сажал баклажаны, на какой день взошли??? Я сегодня в пятый раз замочила их семена. От прошлых посадок толку ноль.

я сначала воткнула в землю просто...2 сорта...толку 0. Потом купила еще пачку и уже замочила, лежали на микроволновке, проклюнулись позже замоченных с ними помидорок...дня через 3. Посадила в субботу проклюнутые, еще не вышли. Помидоры уже давно повылезали на подокойнике, а их на верх холодильника убрала, там теплее. Ни в какую. Чую не удастся мне в этом году поэкспериментировать со своими бакликами.

[одуффанчик]

Девчата, кто сажал баклажаны, на какой день взошли??? Я сегодня в пятый раз замочила их семена. От прошлых посадок толку ноль.

я замочила 06.03. максимум штук 5 дали корешки, посадила в землю. Из земли не выросли еще. Оставшиеся замочены.

[Senavla]

Спасибо всем за ответы. Буду надеяться.

[Вольк]

Ната, я ща домой приеду, напишу какого числа сеяла баклажаны, у меня взошли

[owl_doula]

Вот мои помидорки и перчики, извиняюсь за качество, не обратила внимание, что погано сфоткала, перещёлкивать лень . Перцы 10 февраля сразу в землю

 

помидорки сажены с корешками, 7. 03

 

[одуффанчик]

Сова Совунья, теперь пересаживать будете? ой, как вспомню сколько грязи было после пересадки.

 

Девочки, посоветуйте перчатки- в чем сажаете в ОГ рассаду?

[Вольк]

Ната, баклажаны сажала 20.02

 

 

Ссылки скрыты.

[owl_doula]

Сова Совунья, теперь пересаживать будете? ой, как вспомню сколько грязи было после пересадки.

 

Девочки, посоветуйте перчатки- в чем сажаете в ОГ рассаду?

Немного прорежу, все не буду пересаживать, я ленивая жопа)

 

Перчатки, Ггггг, надеваю тонкие, сверху резиновые, сверху резиновых рабочие прорезиненные, в таком виде почти весь прошлый сезон работала, и то, руки сохли ужасно, глицерином спасалась

[Вольк]

Я делаю так:семена не замачиваю, сею в контейнеры, обильно поливаю, накрывают плотно плёнкой и в тёплое место ставлю. Плёнку не открываю до всходов, даже и не поливаю.

[Марина❤️❤️]

У меня куча перчаток за лето уходит, всяких разных ))) Обычно вот такие:

 

 

 

 

 

 

А под перчатки обязательно защитный крем.