Масло деревенское. Цвет.

[LaDanKa]

Только что сделала.

Помните тему про цвет?

Вот он, без фильтров.

Фотографировала в разных комнатах, при разном освещении (дневном).

 

[Руна55]

Жёлтенькое !

[LaDanKa]

Дочь приедет вечером, попрошу её сделать фото, у нее камера на телефоне покруче 

[Натусия]

Мне кажется, что цвет зависит от жирности молока. Мамочка делала из коровьего, оно было белее, чем из козьего. 

Вы безусловная хозяюшка, восхищаюсь) 

[Hili]

Делаю из коровьего,цвет немного нежнее Вашего.

[БерëZовая Русь]

Девочки, научите как делать ?

[LaDanKa]

55 минут назад, Ксюня77 сказал(а):

Девочки, научите как делать ?

Снимаете сливки с домашнего молока ( коровье).

Сливки охлаждает + дополнительно подготовьте холодную воду.

Наливает сливки в ёмкость с крышкой плотной и трясете мин. 20-30 ( я с перерывами), если есть миксер с минимальными оборотами, можно им.

Промывается в холодной воде и собираются комочки в кусок.

Из козьего не знаю как, из магазинных, тоже не знаю.

[yalyubima]

Я так из каймака делаю масло.но взбиваю миксером.

[БерëZовая Русь]

@LaDanKa , сколько примерно надо сливок для куска масла как на фото?

[LaDanKa]

1 час назад, Ксюня77 сказал(а):

@LaDanKa , сколько примерно надо сливок для куска масла как на фото?

У меня было примерно 3/4 банки 0,5 литра, кусок вышел на 150 гр. ( примерно)

[БерëZовая Русь]

Спасибо!