Чем вы уже запаслись на зиму?

[Mult noroc]

Я забила один отсек морозилки холодильника вишней и смородиной.зимой варю компоты . Отлично идут. Сделала несколько  баночек малины с сахаром. Сейчас буду смородину с сахаром крутить. 

[unika17]

Зелени наморозила, немного. 

[devnull]

Я пока только подкожным жиром. 

[Mult noroc]

@unika17 да, зелень я тоже заморозила

[кОлесикО]

Джем из черешни, джем из вишни. 4 банки маринованных огурцов/помидоров.

Мы сейчас все жрем в свежем виде, с ветки, так сказать.

[victoriya2006]

Не рано? Замороженные фрукты овощи имеют срок хранения.

У нас вишня только пошла и это юг Украины.

[Mult noroc]

@victoriya2006 в Молдове уже заканчивается.  В этом году мы до апреля компоты варили.  Хорошая вишня была

5 минут назад, кОлесикО сказал(а):

Джем из черешни, джем из вишни. 4 банки маринованных огурцов/помидоров.

Мы сейчас все жрем в свежем виде, с ветки, так сказать.

Мы тоже. Все свое кроме смородины

[Ola-la-]

8 банок маринованных огурцов

[/Ира/]

ничем. я рукожоп, лентяй, мне проще купить))

 

[Marisha☆]

Ничем))  мама делает. Пока только зелень заморозила, но мне не нравится) 

[Mult noroc]

@//Ира// я тоже. Заморозить и с сахаром помять ягоды как раз для таких как мы.

[BonneyR]

а я с сахаром кроме малины ничего не кручу. все целиком морожу. У нас еще ничего кроме жимолости не выросло. Пока только укроп покрышила и чесночные стрелки. Мама еще помидоры целиком морозит, а я хочу порезать как в блюда. Я вообще фанатка заморозки... Еще у меня сушилка есть

[Сёма кот]

А у меня вопрос к тем, кто живет не в доме и не в квартире от 100кв.м, где вы храните эти все заготовки? На балконе?

[Asst]

Из заготовок я только успела освободить полочку для этих самых заготовок

А нет, вру. Вареньку чуток сварила из жимолости (пару банок), клубничного баночку (остатки ягод были, как раз на баночку хватило) и абрикосы банка

 

[Mult noroc]

@BonneyR а куда потом замороженные помидоры?

[BonneyR]

в суп, в тушеные овощи.  везде где свежие помидоры термически обрабатываются

[Asst]

10 минут назад, Сёма кот сказал(а):

А у меня вопрос к тем, кто живет не в доме и не в квартире от 100кв.м, где вы храните эти все заготовки? На балконе?

Если про хранение в квартире, то я делаю мало банок, в кладовке одной полки достаточно, как правило. Часть в кухне под подоконником. Заморозку в прошлом году на пробу первый раз делала.

В этом году сделаю больше, но у нас в доме большой холодильник есть на этот случай.

У родителей между этажами кладовка для хранения.

 

[BonneyR]

4 минуты назад, Сёма кот сказал(а):

А у меня вопрос к тем, кто живет не в доме и не в квартире от 100кв.м, где вы храните эти все заготовки? На балконе?

подвал в гараже

[Ola-la-]

4 минуты назад, Сёма кот сказал(а):

А у меня вопрос к тем, кто живет не в доме и не в квартире от 100кв.м, где вы храните эти все заготовки? На балконе?

Подвал на даче, в гараже, в доме. 

Зимой в мусоропроводе- там специальный шкаф.

[astarta89]

Клубники много наморозила(мы ее потом зимой размораживаем и с сахаром и сметоной едим) и зелень - лук с укропом. Смородину и чернику  не морозила, с прошлого года еще осталось по 2-3 пакета каждой. Еще когда вишня пойдет у нас (Беларусь), тоже много наморожу - потом  вареники зимой буду делать с ней.

 

[BonneyR]

еще у родителей есть подвал во дворе дома  прелести жизни в провинции

[Marisha☆]

@Сёма кот у родителей подвал есть в доме, там каморка для хранения. Плюс два ларя для заморозки в гараже

[Счастливый мама-Кнопкодав]

1 час назад, victoriya2006 сказал(а):

Не рано? Замороженные фрукты овощи имеют срок хранения.

У нас вишня только пошла и это юг Украины.

восток, вишня уже собрана

[victoriya2006]

7 минут назад, Счастливый мама-Кнопкодав сказал(а):

восток, вишня уже собрана

Блин, завтра пойду смотреть, может я чтото пропустила. Варенье хотела сделать. Но у нас абрикосы еще полным ходом точно.

[Сладкая мышка]

Ягодами запасаться))) так потом здорово зимой пирог с ароматными ягодами и горячий чай, ммм...