Что приготовить из печени трески

[Жизель]

Подскажите, пожалуйста, проверенные рецепты. Не слишком сложные, но оригинальные и не требующие много времени на подготовку. В инете всевозможные вариации одного и того же салата, фаршированные яйца и бутерброды. 

Может, кто то как то ещё изголяется с этим продуктом? Прошу советов. Спасибо

[Salviae folia]

Так ем, с хлебом, когда голодная и есть нечего. Это уже готовое блюдо, что там из него ещё готовить?

[Lapka83]

обожаю печень трески (и минтая). просто на черный хлеб и со сладким луком в прикуску:) рецептов не знаю)

[Mамба]

Просто так, с хлебом люблю. Ни разу ничего не готовила

[devnull]

Рулет готовлю, на каждое застолье. Идёт на ура. 

Один минус - быстро заканчивается. 

[Lapka83]

8 минут назад, Бегущая сказал(а):

Рулет готовлю, на каждое застолье. Идёт на ура. 

Один минус - быстро заканчивается. 

рецепт, пожалуйста. скоро застолье) 

[Malёk]

Только в 1 виде могу есть: бутеры. На застольях улетают. 

Хлеб для сэндвичей, можно обжарить, печень трески с каплей масла из банки + кружок/овал киви

[Шелена//]

Делаю салат из свежих помидоров, огурцов, зеленого лука и печени трески.

[devnull]

12 минут назад, Lapka83 сказал(а):

рецепт, пожалуйста. скоро застолье) 

Рецепт нямочный, достоин майонаха

Берём лаваш, намазываем плавленым сыром, сверху - листья салата (плотно, по всей поверхности), на салат - печень. 

Завернуть, подождать минут 15, порезать. Усё.

[Margarishka]

Варёное яйцо, немного лука, печень трески и немного майонеза. Иногда добавляю свежий огурец(нарезаный так же как и лук - мелким кубиком). Очень вкусный салат. Солить дополнительно не надо - печень соленая и майонез тоже.

[F/y]

Делаю салат с зелёным луком и яйцом.С поджаренным чёрным хлебом отлично.

[LaDanKa]

покупаю тарталетки всяко разные, трубочками и чашечками.

в блендер :печень 300 гр, порубленную дольку чеснока, 1 головку шалота, тимьян( маленькую веточку или сушеный), но можно и без.

сливки 23 % - 150 мл

1 яйцо

соль примерно 1\4 ч.л. 

Перемешать в блендере на маленьких оборотах секунд 20.

добавить перец и 1 столовую ложку коньяка

еще раз все это перемешать в блендере секунды 3 и убрать в холодильник

минут на 15

духовку на 100 гр

тарталетки наполнить муссом из печени и в духовку на 20 мин.

Охладить в холодильнике и подать

 

и если есть портвейн, добавить две столовые ложки вместе с коньяком

А печень то какая ?

Свежая или консервированная ?

Если консервированная, то тоже самое, просто из свежей вкуснее и естественно масло слить из печени

время приготовления минут 40 на всё про всё

[Malёk]

@LaDanKa а с киви пробовала? 

[LaDanKa]

14 минут назад, Malek. сказал(а):

@LaDanKa а с киви пробовала? 

Неа

А вкусно ?

По вкусу как семга с лимоном ?

Такое же сочетание?

[Malёk]

Только что, LaDanKa сказал(а):

Неа

А вкусно ?

Да и интересно. 

[LaDanKa]

1 минуту назад, Malek. сказал(а):

Да и интересно. 

Сделаю

[Жизель]

Всем спасибо огромное за рецепты и советы.

У меня две 800гр банки стеклянные Мурманской печени. Консервы. Долго она не хранится, поэтому надо быстро съесть. Она жирная, конечно, поэтому буду что то придумывать, чтоб было вкусно и поджелудочная чтоб не поехала

[LaDanKa]

задумчиво ...

В Питер штоль сгонять ?

 

2 часа назад, Жизель сказал(а):

Всем спасибо огромное за рецепты и советы.

У меня две 800гр банки стеклянные Мурманской печени. Консервы. Долго она не хранится, поэтому надо быстро съесть. Она жирная, конечно, поэтому буду что то придумывать, чтоб было вкусно и поджелудочная чтоб не поехала

Заморозь, она отлично морозится, только размораживать медленно, в холодильнике.

По 800 гр, морозить много, купи контейнеры и расфасуй грамм по 300.

[Лали*К]

Так печени захотелось с чёрным хлебом ? только фиг ещё купишь хорошую, эх

[rio//rio]

Я готовлю оливье, вместо мяса - печень трески.

[Lapka83]

10 часов назад, Лали*К сказал(а):

Так печени захотелось с чёрным хлебом ? только фиг ещё купишь хорошую, эх

я покупаю упаковку 80гр за 120руб; из немороженного сырья написано. оочень редко; для баловства)в такой по форме банке, но не помню фирму. в Магните только.