Что вам значительно упрощает жизнь?)

[Yaroslavka2015]

@Oksanko ой какие блинчики ) я выбрала выбирала и взяла тефаль , но которая на 5 блинчиков . Как у вас - муж отговорил ? дороже намного во первых , во вторых оооочень она большая , конечно. Та хоть немного поменьше ) решила на фаршировку все равно только ксерокс делаю , могу и на плите добить. . А эту прям для завтраков взяла ) завтраки - моя головная боль ))) 

 

получаются на мелких как обычные блины? Переживаю , что пан кейки будут ... 

[Oksanko]

@Yaroslavka2015 нет, не панкейки, просто тонкие блинчики маленького диаметра.Да, она дорогая была уже тогда, более 10 лет назад, но по крайней мере не испортилась и даже покрытие не сильно пострадало

[liarny]

Во, кстати, хочу новый блендер. Но наверное просто погружной.

Потому как если брать с чашей, то эта штука, на которую ножи одеты, внутри полая, в эту полость постоянно все лезет.

Венчик для блендера, тоже не понятно для чего. Белки в пену сделать для глазури на Пасху они ещё осилят. Правда это требуется раз в год, да и есть поливы для этого, не обязательно белки взбивать. А вот яйца на бисквит взбить уже нет.

Теперь в раздумьях, что выбрать.

[Oksanko]

готовлю так: 2 яйца, 1 ст. ложку сахара, на кончике чайной ложки соли, миксером, потом пол литра молока, миксером, 5 столовых ложек муки, миксером и 1 ст. ложку растительного масла, перемешать

[Boonewboo]

48 минут назад, Лесюндра сказал(а):

Вот чашей здесь проще было такой объем переработать. Значит, дело привычки  и удобства, для пары ложек соуса, 100 г паштета или ягод удобнее погружной будет. Опять же смотрю видео, там все в жидком им толкут,  то есть чисто вареный продукт без бульона  ( ту же фасоль, мясо) им не размелешь.

Не знаю, видно кто что готовит.

Стоит кастрюля 10 литров, полна кипящими кубиками кабачков. Это мне надо остудить, по пол-литра перекладывать в чашу, выливать в другую кастрюлю, потом опять довести до кипения. Нееее, я лучше всё в одной кастрюле по быстренькому. 

Сырое мясо, конечно, погруженым не размолешь. Это для соусов и пюрирования. 

[Лесюндра]

43 минуты назад, Maryasa сказал(а):

Нееее, я лучше всё в одной кастрюле по быстренькому. 

Как это равномерно в одной огромной кастрюле перемолоть? Я не зна, поверю на слово, но те видео, что я посмотрела, тыквенный суп пюре даже в двухлитровые неравномерный. В тарелку наливают, а там кусочки попадаются. А уж 10 литров маленьким блендером погружным

[Boonewboo]

Не знаю, всегда как то получалось. Раньше Браун был мощный, сейчас лучше филипсы стали делать. Причем первый был с воронкой, начинаешь блендерить, а он ко дну присасывается. Последний купила, они уже эту проблему решили, по другому немного воронку сделали. Но я всегда мощные выбирала, кусочки не попадаются, все в пюре однородное смалывается. Я наоборот в крем-суп потом кусочки добавляю отдельно, ну там горбуша, креветки, чтобы целенькие вылавливать.

[АминаА]

Старая мамина чугунная  утятница.Обожаю в ней готовить.

[Boonewboo]

@Лесюндра вот, к примеру, моя дачная кастрюля, вроде всё помещается. 

[Лесюндра]

@Maryasa , так сколько там кабачков, на дне? Не будешь же им пол кастрюли и больше перемалывать? Не знаю, мне бы точно было неудобно

[Yaroslavka2015]

@Oksanko спасибо )) завтра муж забирает ее из магаза, попробую ) ! Уже прям зудит) 

[Boonewboo]

26 минут назад, Лесюндра сказал(а):

@Maryasa , так сколько там кабачков, на дне? Не будешь же им пол кастрюли и больше перемалывать? Не знаю, мне бы точно было неудобно

Да полная кастрюля)) . Кабачки то мягкие, тушеные уже. Сырые то не размолотит, конечно. Просто варю кубиками, а то пюре плюется, обжечься можно, а в конце размалываю. И яблоки так же, только, чтобы пюре получилось, рамочку водички доливаю, иначе кусками столетия, они без воды жесткие. 

[Лесюндра]

@Maryasa , я представила, как толкушкой целую кастрюлю мять) не, я точно не хочу делать такое погружным блендером)))

[Boonewboo]

3 часа назад, liarny сказал(а):

Во, кстати, хочу новый блендер. Но наверное просто погружной.

Потому как если брать с чашей, то эта штука, на которую ножи одеты, внутри полая, в эту полость постоянно все лезет.

Венчик для блендера, тоже не понятно для чего. Белки в пену сделать для глазури на Пасху они ещё осилят. Правда это требуется раз в год, да и есть поливы для этого, не обязательно белки взбивать. А вот яйца на бисквит взбить уже нет.

Теперь в раздумьях, что выбрать.

Да если сразу комплектом брать, то невелика разница в цене. И венчик пригодится, омлет да блины взбить. Да и чашку можно хоть маленькую взять, мало ли, чесночный слус или орехи намолотить. Места особо не займут. 

1 минуту назад, Лесюндра сказал(а):

@Maryasa , я представила, как толкушкой целую кастрюлю мять) не, я точно не хочу делать такое погружным блендером)))

Ну примерно так же, только без применения особых усилий)). Но порой этот процесс бесит, бывает. 

[Лесюндра]

Вот если бы все это  ( блендеры, мясорубки, комбайны) самоочищалось и собиралось, а?))) вот ляпота б была)

[liarny]

18 минут назад, Maryasa сказал(а):

Да если сразу комплектом брать, то невелика разница в цене. И венчик пригодится, омлет да блины взбить. Да и чашку можно хоть маленькую взять, мало ли, чесночный слус или орехи намолотить. Места особо не займут. 

Ну у меня и есть комплектом. Омлет я могу и вилкой взбить. вот блины, да, без венчика сложно. Орехи, соус можно и погружным. Меня ножи в чаше волнуют. Там в ножи крепятся на полый столбик, в котором внутри пружинка. И в эту полость затекает всё, что в чаше мельчишь (если это жидкое), а убрать изнутри, где пружина невозможно.

[Boonewboo]

1 час назад, liarny сказал(а):

Ну у меня и есть комплектом. Омлет я могу и вилкой взбить. вот блины, да, без венчика сложно. Орехи, соус можно и погружным. Меня ножи в чаше волнуют. Там в ножи крепятся на полый столбик, в котором внутри пружинка. И в эту полость затекает всё, что в чаше мельчишь (если это жидкое), а убрать изнутри, где пружина невозможно.

Меня тоже это бесит. Причём мыть надо аккуратно и кисточкой. И просушить хорошо, иначе где-то там вода скапливается. Последний комплект купила с маленькой чашей, ну иногда пользуюсь. Последний раз цукаты в кулич подмолола, лень ножом было резать. 

[liarny]

@Maryasa вот, это одна из причин, почему я погружной блендер больше люблю. С ним все тоже самое что и с чашей можно делать. Да в принципе и тесто на блины тоже.

[Наталья_777]

Отсутствие свекрови на кухне?

А если серьёзно, блинницы не понимаю, мне намного больше нравится блины по-старинке, на сковородке да с душой) Посудомойка на мой взгляд бесполезная трата денег, ей богу. Я посуду и так могу хорошо помыть и более тщательно выполоскать, чем сей гаджет. А "королевские банкеты" с кучей персон у нас бывают редко, не вижу смысла.

Пылесос - да, если не тяжеленный и не громоздкий. Плюсом будет, если при этом ещё и моющий.

Блендер с ножами + плюс погружая насадка + насадка венчик. Вот это реально супер! Замутить тесто на заливной пирог, крем, омлет и т.д. или ребёнку чего-нить по-быстрому. 

Ну стиралка естессьно. У нас на 8 кг, меньше не вижу смысла. Хорошая фирма.

Микроволновка само собой, электрич. чайник.

Мультиварка есть, практически не пользуюсь. Без души пища.

[ТанИюль]

Неужели за 4 страницы не написали про инсинкератор? Вот что облегчает жизнь несказанно. Всё туда. Остатки с тарелок, арбузные корки, компотные фрукты, картофельные очистки, яблочные огрызки, вишневые косточки, рыбья чешуя (я могу перечислять долго).. Все просто в раковину и вжух. 

Мусорное ведро сухое и чистое, мусор выносится раз в 2-3 дня с тарой: коробки, пакеты, пластиковые баночки..  

Мечтала о нем много лет на хрущевской кухне 4.5 кв.метра площадью, но там отдала предпочтение посудомойке, оба под раковину никак не влезали) Как переехали - даже вопрос не стоял. Сразу установили, не нарадуюсь. 

Еще бы назвала из существенных удобств индукционную плиту, духовку на уровне тела, посудомойку и робот-пылесос. 

[Tamarushka]

04.07.2020 в 17:18, LaDanKa сказал(а):

Магнит для ножей на стене, они у меня по ранжиру висят и я не глядя беру нужный.

Мультиварка - местозанималка.

Духовка электрическая моя любимица.

Дегидратор, но это летняя приблуда.

Кондиционер на кухне необходимая вещь.

Блендер и миксер планетарный - нужны.

Блинница - ересь. 

Только с блинницей не соглашусь. У меня обычная со сменными панелями, 4 мелких и 1 большой. Я ее обожаю. Мелкие блинчики - моя любовь. А на большой иногда овощи жарю, как на гриле. Ну и для больших блинов с начинкой использую.

Вот что моя не понимать - это мультиварка. Хотя, наверное, там удобно делать рис или печь бисквит без горки, хз.

Посудомойке я долго противилась, но дура была. Потому что идеально чистая посуда, без разводов - только оттуда. Можно, конечно, все помыть, потом натереть и сидеть любоваться, но проще в посудомойку и достать оттуда сверкающее идеальное стекло. И не приходится постоянно капли оттирать отовсюду, я люблю блестящий хром.

[Ola-la-]

@Tarakashka я люблю в мульте делать гречку с мясом и моркрвью, плов, тушить чечевицу, картошку с мясом , ленивые и обычные голубцы. На форму вверху кладу рыбу и использую как пароварку. Бисквиты тоже хорошие выходят. 

[Oksanko]

@Yaroslavka2015 на здоровье) ну и конечно каждый блин смазывать маслом, когда снимаете с блинницы, и когда тесто поварешечкой заливаете в формы, надо дном поварешки равномерно распределять тесто круговыми движениями, это важно

[Tрям]

04.07.2020 в 21:01, Yaroslavka2015 сказал(а):

@Tpям у вас тефаль ? На маленьких формах тоже как блинчики получаются или панкейки? 

У меня погружная безымянная. В Китае брала