Что делать с черешней?

[Львица в доме]

Из черешни не делают заготовки. Просто съесть.

[Озадаченная]

Нормально ее заморозить, потом на смузи. И я тоже много не ем. 100 г шоколада за раз могу, а черешни грамм 200-300 от силы, больше мне приторно. А муж бы и ведро съел.

[мастер боевой камасутры]

вино

[/Ира/]

мне одной ведра на дней пять покушОть))

так что не дурите голову, объедеайтесь.

[Астрахань25]

винишко из  перебродившей)))

[кОлесикО]

08.07.2020 в 21:46, RoseMama сказал(а):

@Pinkish

А рецептом джема и компота не поделитесь? 

Для джема отделяю косточки, на килограмм чищенной черешни кладу с полкило сахара, можно и поменьше. Жамкаю все руками. Ставлю на ?. Медленный. Как начинает закипать, убираю. Немного остужаю и блендерю погружным блендером. А потом дня три один и тот же процесс. Довожу до кипения и убираю. И так 2 раза в день. Уваривается и выпаривается до довольно густого джема. Если есть желание, то можно добавить другие фрукты для вкуса, можно цедру ? или апельсина  кинуть в две последние варки.

А компот проще простого. Мою и перебираю черешню. В банки на 1/3 заполняю ягодой. Туда же высыпаю 2/3 стакана сахара. По причуде своей могу кинуть таблетку аспирина. Заливаю кипятком и закручиваю. Ставлю на попа на одеяло и закутываю. Все косточковые компоты должны хорошо прогреваться. Я компоты кручу в 1,5-литровые банки.

[Olechka888]

Мы просто едим черешню, иногда варю компот